奶牛有公母之分。
奶牛需要公母交配之后才能产下牛犊。从这个问题可以看出来，人们对一些概念的判断标准并不一样。如果把奶牛界定为一个经济学的概念，那它就是一个品种的概念，不是生物学的概念，那么这时候奶牛肯定有公母之分。
那么有黑、白花的肯定是奶牛，肯定是公母之分。但如果把奶牛界定说只是挤牛奶的时候，那它就没有公母之分，所以看问题的角度不同，决定人们做事的不同方式。
奶牛是牛的一个品种，并不是产奶的牛都叫奶牛或者只要是有奶的母牛都叫奶牛。公奶牛有角。
基于概念的不同会有不同的回答。
如果“奶牛”的定义是指产奶的那一种类的牛，那毫无疑问包含公的，也就是说分公母，至少现在是这样，至于将来克隆或其它什么单性繁殖，那是以后的事。通常人们所说的奶牛就是指这种说法。
如果“奶牛”的定义是指能挤奶的牛，那就不包含公的了。这一般用在一些特指的情形。
扩展资料：
世界上的奶牛品种主要有：荷斯坦牛(主要是黑白花牛，也有红白花牛),娟姗牛(毛色为淡黄色或黄褐色),更 赛牛(毛色为黄褐色或褐黄色，带有白斑，腹下，四肢下部，尾稍多为白色),爱尔夏牛(毛色为白色与桃红或深红相 间，头部额至鼻梁，腹下，四肢下部及尾梢多为白色)等，但大多数国家饲养的奶牛品种，还是以荷斯坦奶牛为主 要品种，使奶牛的品种日趋单一化与大型化。
荷斯坦奶牛具有产乳量高，产乳的饲料报酬高，生长发育快等特 点，受到各国饲养奶牛者的喜爱，在奶牛中饲养的比例不断增加，其他奶牛品种日渐减少。在美国，日本，荷 斯坦奶牛占饲养奶牛总数的90%以上，英国占64%，荷兰，新西兰，澳大利亚等国，都是以发展荷斯坦牛为主。
参考资料:公奶牛-百度百科
奶牛分公母；公奶牛不会产奶。
专门的奶牛场基本没有公奶牛，而每年的交配季节会有人专门带来优质纯种公奶牛提供配种服务。
奶牛是母奶牛产奶，而且，是母奶牛产了小奶牛以后才能产奶。一头母奶牛在产奶高峰期，一天可产奶60斤左右。
公奶牛从外形上看同母奶牛差不多，也有大大的乳房，但它不产奶。成年公奶牛主要是用来配种的。奶牛场从经济利益出发，一般严格控制成年公奶牛数量，成年公奶牛同母奶牛的比例保持在8:100左右。现在奶牛场通常采用人工授精的方法促使母奶牛怀孕，因此，成年公奶牛的数量就更少了。
母奶牛产下小奶牛后，母奶牛产奶，小奶牛另行饲养。小公奶牛用来产肉，小母牛奶长成后产奶。双胞胎的小奶牛也用来吃肉。据说，双胞胎中如果有母奶牛，长大后产奶水量不如单胞胎的奶牛。
扩展资料：
奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。黑白花奶牛也叫中国荷斯坦奶牛，中国荷斯坦奶牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种，经长期选育而成。
繁殖性能
初情期在6～9月龄，随饲养和环境条件不同而有差异，发情周期15～24天，平均21天的发情周期。妊娠期平均280天，母犊为277.5d，公犊为278.7天。自1972年开始应用冷冻精液人工授精以来，到1982年全国大中城市及郊区的黑白花奶牛均己普遍应用。
饲养
1、一般情况下，奶牛患病如果不是很严重，不要使用抗生素。如果非用抗生素不可，最好采用注射方式，不要口服，如果奶牛病得不重，最好等到停产后再进行治疗，以免影响产奶量。
2、牛是多胃动物，口服给药时，抗生素会把奶牛瘤胃的部分有益微生物杀死，从而造成奶牛瘤胃中微生物群落失衡。小犊牛在瘤胃微生物群落还未建立起来之前，为了防治疾病促进生长，可以适量饲喂一些抗生素，到7～8个月大时就不要使用抗生素。
3、给奶牛注射抗生素的次数也要尽量少。因为奶牛性情胆小，非常敏感，注射时的刺激会对奶牛产奶量产生影响。养牛技术接种疫苗也会影响奶牛产奶量，尤其是在炎热的夏天，所以，要尽量采用联苗。
4、精饲料中食盐的比例应控制在0.7～0.8%。为补充精饲料中食盐的不足，可在奶牛运动场中设置食槽，在食槽中放入食盐或舔盐砖，供奶牛自由舔食。
5、奶牛初配年龄应为18～20个月、体重在380公斤 左右，两项指标要综合考虑，既要达到性成熟，又要达到体成熟。
参考资料：百度百科-奶牛
分；公奶牛也是可以产奶的，但是公奶牛基本是用来交配的，他们要保证所有的母奶牛都在哺乳期，所以它们要不停的交配。
如果“奶牛”的定义是指产奶的那一种类的牛，那毫无疑问包含公的，也就是说分公母。并且奶牛是牛的一个品种，并不是产奶的牛都叫奶牛或者只要是有奶的母牛都叫奶牛。
奶用牛的产奶量是奶牛中最高的。平均产奶量为4500～6000升/年，乳脂率3.6～3.7%。奶肉兼用的牛，平均产奶量比奶用牛的低1000～2000升，乳脂率4%。黑白花牛具有体型高大、产奶量高、母牛性情温和、易于管理的特点。但不耐热，抗病力较弱。
扩展资料
奶牛的管理：
1、做好保胎工作，防止流产，难产及胎衣滞留。为此要保证饲料的新鲜和质量，冬季不可饮过冷的水（水温低于 10～12℃），防止发生消化道疾病；
2、每天进行适当的运动，保证得到充足的光照，有助于维生素D的形成，可以防止产后瘫痪，难产和产后肢蹄病的发生；
3、加强皮肤刷拭，保持牛体环境清洁。母牛在妊娠期，皮肤代谢旺盛．易生皮屑、皮垢，故应每天刷拭，保持清洁，还能促进血液循环，有利于保胎防流产；
4、做好乳房按摩工作，促进乳腺发育。一般在干乳期10天后开始按摩，每天1次，产前出现乳房水肿的牛（头胎母牛30～40天，经产母牛15天）应停止按摩。
参考资料来源：百度百科-公奶牛
参考资料来源：百度百科-奶牛
奶牛分为公牛奶和母牛奶，奶牛是一个品种；
公奶牛会产奶，但是公奶牛基本是用来交配的，因为他们要保证所有的母奶牛都在哺乳，因为只有在受精后母奶牛才产奶。现在奶牛厂一般采用人工受精的方式促进奶牛产奶，因此，公奶牛地位日下，主要被用来吃肉了。
根据奶牛产奶和生长发育各阶段的不同特点，可将奶牛的饲养分为7个不同时期：干乳期、围产期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期、犊牛饲养期、育成牛饲养期。要想满足奶牛营养需要，达到高产目标，各个时期的饲养也不尽相同。
扩展资料
奶牛是牛的一个品种，并不是产奶的牛都叫奶牛或者只要是有奶的母牛都叫奶牛。公奶牛有角。
基于概念的不同会有不同的回答。
如果“奶牛”的定义是指产奶的那一种类的牛，那毫无疑问包含公的，也就是说分公母，至少现在是这样，至于将来克隆或其它什么单性繁殖，那是以后的事。通常人们所说的奶牛就是指这种说法。
如果“奶牛”的定义是指能挤奶的牛，那就不包含公的了。这一般用在一些特指的情形。
参考资料来源：百度百科-公奶牛
奶牛分公母。公牛不会产奶。
1、母牛繁殖率很低，平均约12个月产一胎，每胎一头，且一半的可能性是公的；产奶性状是限性性状，只在母牛中表现；由于人工授精技术的全面应用，一头公牛可与数千乃至数万头母牛交配，所以优秀种公牛的选育是奶牛群体遗传改良的核心。
2、公牛本身不表现产奶性能，在传统育种中只能通过其后代母牛的产奶性能来准确评价公牛的遗传优劣性（即后裔测定），导致公牛的世代间隔很长（通常为6年左右），为了保证母牛群体的扩繁更新，就无法对母牛进行严格的选择和淘汰。
扩展资料
国际业界公认，培育优秀种公牛对奶牛遗传改良的贡献率达75%。长期以来，我国的种公牛主要依赖从国外引进，传统育种方法周期长、效率低，难以改变落后状况。不过传统的奶牛育种体系以公牛后裔测定为核心，虽然成效显著，但世代间隔长、育种成本高。
进入21世纪以来，基于基因组高密度标记信息的基因组选择技术（简称GS）成为动物育种领域的研究热点。利用该技术，可实现青年公牛早期准确选择，而不必通过后裔测定，从而大幅度缩短世代间隔，加快群体遗传进展，并显著降低育种成本。
自2009年以来，世界主要奶业发达国家，包括美国、加拿大、澳大利亚等国，陆续将基因组选择技术全面应用于奶牛育种，给奶牛育种带来了革命性的变化。
参考资料来源：人民网--他们用基因组技术为中国奶牛“挤奶”--第八段
参考资料来源：人民网--他们用基因组技术为中国奶牛“挤奶”--第十到十三段