一、驴肉在市场上价格也很高，相比养牛哪个利润更高呢？
肉驴疾病少，抗病强，适应范围广，驴肉已上涨17元/斤，基本一年上涨1元，肉驴价格将继续上涨。主要原因是人们对驴肉的接受程度越来越大，而且国内现在的肉驴少，市长/市场需求量大。现在养肉驴的利润还是很可观的
养驴的原因是市场有需求，有收入。这意味着国内消费对驴子产品的需求很大。事实上，这种原因是驴子繁殖周期长，生长速度慢。农民朋友都不想养，驴子的数量下降，驴皮不足，所以综合来看，农村养殖驴子的前景市场还是不错的。而且，据说养驴子的费用很高，所以养驴子的前景很好，但利润不大。
养牛首先投资比较高，一头小牛动起来需要几千韩元，钟牛甚至几万韩元，再加上几十头牛的投资和地皮、饲料、人力成本，就需要几十万韩元。另外，随着环境保护政策的升级，位于金阳区的小田地已经迁移或关闭，很难制造新的牛，而且我们刚才说养殖牛的投资成本高，周期长，但风险相对较低，收益相对于养驴来说比较稳定。
饲养肉驴的费用主要包括购买驴子的费用、饲料费用、驴子的建设费、疫苗药品的费用等。一只200斤以上的肉驴的价格约为2500 ~ 3000韩元，每天需要3斤的精饲料(玉米粉、麦麸、黄豆粉、面糕、菜籽饼等)和10斤，因此养一头驴子的费用共计3000韩元1800韩元100韩元50韩元500韩元=5450韩元
养驴子的利润是驴子的售价减去养殖费用。一般每头驴子10个月体重达600斤，一般肉好的驴子每斤14 ~ 16元，按均价卖15元，600斤驴子的售价为9000元，减去一头驴子的费用共计5450元，因此养一头驴子的利润约为3550元肉驴养殖市长/市场前景？
需求大：驴肉柔软，味道好，有“天龙肉、地下驴肉”的美称，深受消费者欢迎，驴肉供应不足，市长/市场差距超过70%。
成本低：驴子是食草动物，适应性强，抗病能力强，容易管理，风险小，投资少，盈利能力高，适合创业者的施法技能。
功效多：驴肉具有补血、益气补虚等保健功能，具有两个高、低的特点，对动脉硬化、冠心病、高血压患者有良好的保健作用。
大支援：国家政策鼓励个体创业，特别是农业养殖支援资金补助，各地方政府也出台了很多资金补助条例。
其实我觉得牛的利润会更高一些，因为吃牛肉的人更多。而驴肉有的时候人们会觉得特别的心，所以是不太喜欢的。
个人觉得相对而言的话肯定是养牛的利润更加高一点，因为牛的体型更加大一点，而且有牛相对而言也更加简单。
可以算一下，买一头三百到四百斤的牛大约得六千元，养一年可以出栏，成本算下得一万元左右，出栏后体重按1100斤计算，一斤十三元，总产值14300元，纯利润就是4300元，养一头驴两百斤的驴大约3500元左右，按十二个月来算，成本2843元，总成本6345元，十二个月能长到680斤，一斤十五元左右，一共是10200元，纯利润是3855元，所以还是养牛利润高
养牛的利润会更高，因为牛肉现在是在很多饭店都有着大量的需求而驴肉其实并没有特别好的市场，吃的人也很少，所以相比之下，牛肉会有更高的利润
二、现在采购一头活驴大约需要多少钱？如果杀一头驴，批发肉、皮、肉、下水等东西能够赚多少钱？
一头300斤的肉驴能出肉120斤，按当前市场价30元计算可以卖3600元，一张驴皮能卖200元、下货、驴骨能卖300元，合计能卖4100元左右，扣除买驴的3000元和其他费用，能赚800元左右。我们这里养殖肉驴的很多，你需要的话可以过来选购，我们负责送到家。
三、2014年肉驴多少钱一斤
你是说的屠宰的成品驴还是养殖的驴驹的价格，是不一样的。
目前驴苗的价格在20元左右，成品肉驴价格在14--15元/斤，具体的肉驴价格还要看驴的品种质量、大小、出肉率，地区市场需求量等因素。
屠宰的价格是14元一斤
四、肉驴市场价格行情,养殖肉驴有多大利润空间
看目前是稳中有升的趋势，肉驴的利润空间主要看品种，就目前国内最好的肉驴品种是德州驴，养殖利润还是较高的，一般情况下3000-3600元的空间。