一、肉驴养殖技术？
首选关中驴和德州驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区，育肥后体重可达250～290千克；德州驴主要产于山东德州市，育肥后体重可达325千克左右。
驴入栏稳定3～5天后即可进行驱虫健胃。用虫克星驱除驴的体内寄生虫，其粉剂口服的用量为每公斤体重0.1-.02克，针剂皮下注射的用量为每公斤体重0.65毫升。健胃通常在驱虫3天后进行，给每头驴口服人工盐60～100克或口服健胃散450克。
对于从外地购进的小驴应加强训练，使其逐步适应当地的饲喂条件。开始可将玉米、小麦等磨成粉，熬成稀粥并加入少许糖，以诱其采食，数日后除正常喂草外，每日喂80～100克精料，以后逐渐增加。在小驴的整个育肥期共需精料480千克左右。
肉驴养殖技术成驴的育肥饲养对于从外地购进的成驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并做到少喂勤添，每次喂六七成饱即可，待其吃草正常后再进入育肥期。育肥期的混合粗饲料主要以优质干草、豆秸粉、玉米秸粉为主，混合精饲料一般为50%的豆饼、30%的玉米面、20%的麸皮。
育肥驴白天可喂两次精料，在夜间只给粗饲料，每次喂八成饱，大约经过两个月时间即可宰杀出售。成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择，如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驴的运动量，并保持圈舍和环境清洁、干燥。
二、养驴技术及饲料配方？
驴棚应选择背风、阳光充足、干燥、温暖凉爽的地方。根据年龄、身体状况、雌雄、强弱，应分开饲养，不放牧，以减少饲料消耗，促进快速育肥。
育肥过程可分为三个阶段:
1 .适应期:购买的驴首先驱虫，不去势，并根据性别和体重被放在不同的槽中。 新生驴被训练吃稀粥，稀粥是在15天大的时候将等量的玉米、小麦和小米混合均匀，加入少量糖，但不要太多，这通常是用来引诱食物的。精料从每天10g开始，然后逐渐增加。22天后，饲喂80-100克混合精饲料。其配方是:大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%、麦麸20%、食盐1%。每头1个月大的驴每天要喂100-200克，2个月大的时候喂500-1000克。 对于新购买的成年驴或淘汰的役驴，它们首先被喂食可消化的干青草和麸皮，然后经过几天的正常观察后被喂食混合饲料。粗料主要是棉籽壳、玉米秸秆粉、谷草、豆荚皮或其他绿干草，精料以棉籽饼（豆饼、花生饼）50%、玉米面（大麦、小米）30%、麸皮（豆渣）20%配合成。饲喂时讲究少喂勤添，饮足清水，适量补盐。喂食时，注意少喂食多喂食，多喝水，适当加盐。
2.增肉期:成年驴饲料同上 幼驴补精料量日补充量从100-200克开始，2个月后，500-1000克，然后逐月增加，到9个月时，精料量可达到3-3公斤，整个育肥期消耗500公斤精料，如将棉棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴每天喂1000克，育肥效果更好。
3。催肥期:2-3个月 这一时期主要促进驴体脂肪肉丰满，沉积脂肪 除上述日常材料外，还可以采用以下育肥方法:
(1)每头驴每天用100克白糖或150克红糖溶解在温水中，并允许饮用10-20天
(2)将250克猪油、0.86公斤鲜韭菜和10克盐油炸，每天喂一次，共7天。
(3)将棉籽炒至膨胀开裂，连续15天每天每头驴喂1公斤，在育肥过程中添加适量的锌可以预防脱发和皮肤病。
舍内饲养的肉驴必须定期定量饲养。驴一天喂四次，即早、中、晚和夜。春夏季白天可多喂1次，秋冬季白天短可少喂1次。 但必须在晚上喂一次。 即使没有以上条件喂养放养也是可以的，但也要喂精料增加营养，可以购买黄芪多糖，电解多维，放在水里或扮在料里。
三、驴的养殖方法和时间？
(一)日常管理
1.圈舍冬暖夏凉，通风干燥，冬季圈舍温度不能低于12℃，夏季牵到荫凉处，但不得处于风口。
2.做好圈厩卫生，圈厩内不留隔夜粪便，食槽和饮水槽要定期清洁消毒。
3.驴每次进圈或出圈时，尤其是使役完毕后，要让其痛痛快快地打几个滚，最好进行刷拭，消除疲劳。
4.及时护掌挂掌，一般1～2月削蹄一次，必要时可挂掌护蹄，否则易形成变形蹄或病蹄，影响驴体健康。
5.在饲喂中要经常观察，一经发现有不适之态或有减食表现，要立即请兽医处理，不可麻痹大意，贻误治疗时机。
6.最好不要公母驴混养，以免相互厮咬碰撞或造成怀孕母驴流产。
(二)饲喂一般要求
1.分槽定位，按照驴的性别、老幼、个体大小、性能不同，分槽定位，以防争食。
2.定时定量，一般每天早、中、晚各饲喂1次，以晚饲为主。每次饲喂的时间、数量都应固定，采食时间不少于9～10小时。
3.少喂勤添，草短干净，喂驴的草要铡得短，喂前要筛去尘土，挑出长草，拣出杂物。为防止浪费，一顿草料要分多次投喂，即少喂勤添。
4.先草后料，先干后湿，一般采用草拌料，并按照先粗后精、分批投给、逐渐减少草量和增加精饲料的原则，达到充分利用粗词料的目的。
5.饲养管理程序和草料种类不能骤变，如需改变，要逐渐进行，以防止因短期内不习惯使消化机能紊乱。
6.饲喂中可通过拌草补充水分。驴在下槽离圈时，要饮足清洁水，严禁饮用污染水或脏水，冬季水温要保持8～12 ℃ 。
7.成年驴采食干物质量大约占体重的3.5%左右，日粮比例见下表
四、养驴应该注意些什么？
一、养驴场地选择及驴舍建设 养驴场应建在远离居民区的向阳背风处，且水电交通方便，可以就近利用废旧的厂房或者农舍稍加改造后进行饲养。一般一头驴有2平方米－3平方米的面积即可，只要挡风遮雨就行。北方地区由于冬季寒冷可建成密闭式的驴舍，但应保证有足够的窗子，满足夏天通风的需要。
二、贮备草料 由于驴主要以吃草为主，应贮备足够量的草料满足饲养肉驴的需要。根据各地情况，一般以玉米秸秆为主，可在每年秋季玉米收获后收购玉米秸秆，但应注意防止玉米秸秆发霉变质。同时也可以收购一定数量的各类干杂草或干苜蓿等，精饲料用量较少可以随时购买，必须保证所购买草料的质量。
三、购买种驴 根据各地的条件来进种驴。一般应购买具有生长潜力的种驴进行饲养，比如产于山东的德州驴或者关中地区的关中驴以及其改良后代进行饲养。这里简单介绍一下这2种驴的特点：1．德州驴：体格高大，结构匀称，体型方正，头颈躯干结构良好。生长发育快，二岁半开始配种，母驴一般发情很有规律，终生可产驹10只左右。2．关中驴：关中驴体格高大，结构匀称，体型略呈长方型，90％以上为黑毛，少数为栗毛和青毛。在正常饲养情况下，幼驴生长发育很快。一岁半能达到成年驴体高的93％，并表现性成熟，3岁时公母驴均可配种，母驴终生产5胎－8胎。
四、饲养管理 1．一般饲养原则：分栏定位饲养，应根据驴的性别、老幼、个性、采食快慢分槽定位以免争食，哺乳母驴的槽位要适当宽些，以便于驴驹吃奶和休息；种公驴应单栏饲喂，防止互相咬伤或踢伤，有利于上膘和保持充沛的精力顺利完成配种任务。不同季节应制定不同的饲喂次数，做到定时定量，一般1天饲喂3顿－4顿，每顿上草2次－3次，做到少喂勤添。饲喂时间和数量都要固定，总饲喂时间不应少于9小时－10小时，同时要加强夜饲，前半夜以草为主，后半夜加喂精料。
五、养驴技术和饲养方法？
1、驴的喂养
驴是一种食草性的家畜，在饲养率的时候，饲料一般以玉米、水稻等粮食作物的秸秆为主。在饲喂饲料的时候，要切记饲料不可半干半湿、折之不断，否则会影响驴的消化。并且饲料还要配合适量的玉米、豌豆等精饲，每天饲喂三次左右，分别在早中晚进行，主要以晚喂为主。在饲喂的时候，首先要饲喂单草，让驴吃到足够饱的时候再饲喂一些混合草。如果驴有停止进食的表现时，再饲喂拌草，保证驴的最大进食量。
2、驴的圈养
在养驴的时候，其养殖方法主要是以圈养为主的。因此我们首先要注意建好驴圈。驴圈最基本的要有一个遮风挡雨的性能，冬季有较好的保暖性能，夏季则要及时通风降温。然后在圈舍内要设置好食槽，要保证每头驴有着充足的活动空间。每头驴应有70厘米左右的食位，尤其是对于成年驴来说。然后还要根据食位的距离，设置好兼顾的栅栏，避免驴在进食的时候互相抢食打架。
3、驴的繁殖
在肉驴生长中，如果想要保证驴群正常的持续发展的话，那么繁殖工作是非常重要的。在繁殖的时候，首先需要选好驴种，种驴要保证体型大、生长健康无疾病、繁殖能力强的品种。肉驴在繁殖的时候，很多时候都是以同种交配繁殖为主。如果想要保证驴的繁殖性能力的话，那么也可用人工授精为主，这样也能够有利于驴进行大批量的繁殖。
4、疾病防治
驴在所有的家畜中，根据其习性来说，相对于牛羊等家畜，其耐粗饲能力是比较强的。因此抗病力也是非常强的，不过如果在养殖的时候，如果管理不当的话，那么也极易发生各种疾病。驴的常见疾病与马、骡子等差不多，容易患上传染性贫血、破伤风等疾病。对于这些疾病一般还是预防为主，要加强管理，控制好驴的生长环境，减少疾病的发生率。
六、驴肉养殖技术？
驴是草食动物，其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳，比如玉米、谷子、豆蔓等质地比较硬的秸秆，用铡草机切成3-4厘米左右的短段，忌喂半干不湿、折不断的草料。管理：肉驴在下槽离圈时，应让其饮足清洁水，严禁饮用污染水或者脏水；搞好饲舍的卫生，圈厩内不留隔夜粪便，食槽以及水缸要定期清洁消毒。
七、驴怎么养的好？
养驴还是需要一定的经验和技巧的。
(一)选种。我国的驴按体格大小分三类：大型驴有陕西关中驴、山东德州驴（渤海驴），体重在250公斤～290公斤之间，种公驴亦有在350公斤以上的；中型驴有山西晋南驴、广灵驴、河南淮阳驴、甘肃庆阳驴，体重在220公斤～250公斤之间，种公驴亦有在300公斤以上的；小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴，体重在160公斤～220公斤之间，种公驴亦有在250公斤以上的。养肉驴宜选中型驴，次之为大型驴，而小型驴多作为制阿胶用，其肉亦投放市场.
1、 选择父母代品系良好的母驴
2、 选择食欲旺盛，生长快，满2年龄，体重在100kg以上的母驴。
(二)配种
1、配种的母驴须达到2年龄，体重在150kg以上。
2、把准母驴的发情期，采取“老早配，小晚配，不老不小中间配”的原则。
3、母驴产驹必须掌握在气候温和春季，即6～7月配种，3～4月产驹。
(三)喂养
成驴育肥
1、新购入的驴，第1天光饮水；第2天饮水，加喂青草或干草；第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麦麸0.5公斤；第4天～6天同上，加喂玉米1公斤。
2、经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食；混合精料每头日喂3.5公斤～4公斤，其组成为：棉籽饼或大豆粕、花生饼50％，玉米面29％，麦麸20％，食盐1％，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。
3、育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天～70天即可屠宰。
幼驴育肥
1、购进的驴先驱虫，不去势，按性别、体重分槽饲养。
2、初生驴吃6天初乳，7天后哺母乳，15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥，加少许糖，诱其采食，日喂10克～20克。
3、22日龄后喂混合精料80克～100克，其配方为：大豆粕加棉仁饼50％、玉米面29％，麦麸20％，食盐1％，1月龄每头驴日喂100克～200克，2月龄日喂500克～1000克，9月龄后日喂3.5公斤，全期育肥共耗精料500公斤。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴日喂1公斤，育肥效果更佳。
4、粗饲料自由采食、选用谷草、大豆秸、花生秧、红薯藤、带穗青贮玉米、优质牧草，要铡短。
5、分早中晚夜4次喂料，农谚“马不得夜草不肥”，驴亦如此，强调要拌夜草喂。农谚“草膘料力水精神”，说的是多吃草才能长膘。
6、饲喂时讲究少喂勤添，四角拌到，饮足清水，适量补盐。
7、每天刷拭驴体，清除粪尿，清扫食槽。
8、每20头～25头驴为一群，自由活动，自由采食粗饲料，自由饮水，自由采食盐分。