一、谁知道獭兔皮如何加工，制作
兔皮晾晒，有简皮退套撑皮架晾晒和开片平台晾晒两种方式。由于开片简便，故实际生产中以此为多。开片平台晾晒也有钉板、贴板和自然平摊之分，北方贴板较多，钉板费工料，且皮张干后收缩四周容易形成锯齿边，自然平摊夏季容易出现卷边。需要特别指出的是，无论哪一种方式晾晒，都不能人为撑拉扩张皮板，这样有损皮质，绒毛薄了使皮张质量下降。 獭兔鲜皮在刮净油脂、肉屑，冷却后应立即作防腐处理，方法有：
一是干燥法，降低皮内水份；
二是盐腌法，通过盐腌吸出皮内水份。都是以抑制细菌繁殖，来达到防腐目的。采用干燥法加工成本低，缺点是皮板易干裂、易受虫害。盐腌法的用盐量约为鲜皮重的30~40％，将盐均匀撒在板面，要腌透，摸到边，然后折叠翻一次，过两三天再取出晾晒（不能在强烈日光下曝晒），盐腌法的好处是保管时间长，不生虫，但要密封，否则阴雨天回潮需要重晒。 獭兔皮易吸潮、易腐、易变质。晾干后分级检验皮张，应放在通风、干燥、隔热、防潮的地方。保管不当，一旦回潮、发热、发霉，皮板就会出现白色或绿褐色的醭，局部变色，以致发紫发黑，板质受损坏。专业仓库，温度最好维持在10℃左右，最高不超过30℃，相对湿度控制在50％~60％之间。分级堆垛，淡干板与盐干板分开，垛与垛之间保持一定距离，以利通风、散热和防潮。皮板上要撒上精萘粉、二氯化苯等防虫剂，搞好灭鼠工作，十天半月检查一次，发现问题及时加以解决。
二、獭兔皮鞣制的原理是什么？
鞣制是皮经过处理转#成熟皮的过程，是采用一些化学药剂 对皮内的蛋白质进行化学和物理加工，使蛋白质发生变性作用。獭 兔皮的鞣制方法有很多种，主要有：铬鞣、铝鞣、铝-铬鞣、明矾 鞣、甲醛鞣等，其工艺过程大致相同，一般分为准备工序，鞣制工 序，整理工序。
三、獭兔皮的销售技巧是什么 ？
价格过热后出现的问题：按照养殖规范标准，以往养殖户要等 到兔5斤以上才出栏，现在3. 5斤左右养殖户就都宰杀了，市场上 ^斤以上的兔宰杀的皮张数量不多。有的地方盲目上马，没有看到 市场的风险和做好投资预算就大规模地养殖。行情好时天天有中间 商和小贩到家里买皮和活兔，没有做好行情变化时处理皮张和肉的准备。
四、獭兔皮的收购规格怎样划分？
獭兔皮的收购规格这样划分：一级皮:皮质良好，绒毛丰密平齐，毛色纯正、光润、无针 毛露出毛面,无旋毛，主要部位无伤残，全皮面积达 100平 方厘米。二级皮:皮质良好，绒毛平齐，毛色纯正，色泽光润，背部 针毛稍有露出，无旋毛，毛绒尚丰厚，板皮洁净，全皮面积为 1100平方厘米，在次要部位有两处以上破洞；或质与一级皮 同，而面积稍小，在900平方厘米左右。三级皮:皮质较好，绒毛稍空薄,欠平整，毛色纯正。具 一、二级皮面积，但不超过3. 3平方厘米的破洞3处以下;或 质与一、二级皮同，而面积在700平方厘米左右。次于上述规格的皮属等外级。