玉带豆是什么

玉带豆是什么

玉带豆就是剥壳过的蚕豆，只不过中间部分的壳保留，如玉带状，故名玉带豆。

蚕豆在中国的栽培历史悠久，最早的记载是三国时代张写的《广雅》中有胡豆一词。中国蚕豆栽培历史非常悠久，在浙江省吴兴县钱山漾新石器时代遗址中就有蚕豆的出土。

李时珍说：“豆英状如老蚕，故名蚕豆”，王祯《农书》则谓豆于蚕财成熟，其义亦通。蚕豆花、叶、英壳，均可作药用。如果上述说法成立，则蚕豆在中国已有2100多年的历史。

但是根据万国鼎先生认为：确指蚕豆的记载，最先见于北宋宋祁的《益部方物略记》（1057年），叫做“佛豆”。如今四川仍称为胡豆。

扩展资料：

鲜嫩的蚕豆可烹饪食用，干蚕豆的深加工则多为零食，如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等。利用蚕豆通过用高盐稀态工艺酿造蚕豆酱油。蚕豆在加工过程中有蚕豆皮、豆荚等副产物一般都作为废弃物或饲料。

蚕豆被用于生产蚕豆淀粉和蚕豆浓缩蛋白，生产工艺主要采用气力分选法，将去皮蚕豆磨成粉，在气力分选机上分选成富含蛋白质的蚕豆蛋白粉和蚕豆淀粉。蚕豆淀粉还可用于加工粉丝、粉皮的生产。

参考资料来源：百度百科-蚕豆

玉带豆就是加工后的蚕豆，就是把蚕豆的壳剥得只剩中间一个小圈，好像一个玉带一样，被称之为“玉带豆”。

如图：

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。

玉带豆是把蚕豆的壳剥得只剩中间一个小圈，好像一个玉带一样，被称之为“玉带豆”。

这就是玉带豆。河北饶阳县金喜食品厂。出口级别玉带豆、兰花豆

泰迪能吃蚕豆吗

可以，但少吃。

蚕豆因为质地较为坚硬，可以起到磨牙齿的作用。但同时蚕豆又比较小，如果不小心造成误入气管或者肺部的情况，则需要马上赶往医院进行处理，并且之后也最好不要再次饲喂蚕豆。

狗狗最好还是就以专业的配方狗粮为主，就可以不用主人再投喂额外的食物了。

可以的 像那种人吃的零食蚕豆可以 泰迪几个月了？但炒了吃的蚕豆不行 因为有油 你给它吃生的蚕豆是没事的 带油的蚕豆吃了会拉肚子→死（严重的话）

不能，会吐的。泰迪的肠胃对蚕豆里的物质很敏感。

给他嚼一下，小心卡着！

貌似我家的啥都吃