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醋泡黄豆怎么做

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-28 12:44   点击:244  编辑:admin   手机版

一、醋泡黄豆怎么做

方法/步骤

1

首先将黄豆洗净,然后用清水浸泡8小时以上,用以出去其中的有毒物质。

2

然后将姜切片,放入锅中,加水开火烧,等水开之后把黄豆瞎猜凳倒入锅中。姜片在这里起到除异味的功效。

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慢火煮二十分钟黄豆即可煮熟,但此时黄豆还有一点生味磨旅。这里大家可以根据自己口感选择是否继续煮,但不要煮过了,否则会造成营养成分的丢失。

4

将煮熟后的黄豆捞出来,兆森晾干晾凉,然后把黄豆全部倒入瓶子里,倒入醋(醋一定要淹没黄豆),腌制一星期醋的味道就可以渗入到黄豆,一星期之后可以吃了。

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每天食用15粒左右就好,不必太多。因为黄豆酿造的醋味道比较浓烈,大家口味受不了的话可以改用米醋腌制,口味会好一点不过营养也会少了。

二、醋泡黄豆是怎么搞的?有啥用?

用清水将黄豆洗净,凉干后放入砂锅炒20至25分钟,注意别炒焦了,以金黄色为宜,变凉后放入一个广口可密封的瓶子至半瓶左右,用醋加满,密封,将瓶子放进冰箱5,6天即可食用.

用法:每日取10颗左右嚼食.

说明:可使皮肤柔嫩,色素变淡.醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用.

三、吃醋泡大豆有哪些好处

我听说的是去斑

一本中医古书上看到了一则去除雀斑的方子:将黄豆(黄豆是生的)浸泡在醋中一个月,每天服用几粒,坚持一段时间即可完全消除。 (去斑讲究内外兼修,这点值得一试)

下面来说醋泡黄豆的方法:

1、买适量的黄豆、醋(我用的是米醋)

2、洗干净黄豆,把醋倒出半瓶。

3、把干净的黄豆放入醋瓶中,盖上盖子,一个月之后,就可以吃了。

4、量的多少自己看着办,黄豆泡了一段时间后会涨大,一定要让醋浸过黄豆

5、吃的方法:如果条件许可,可以时不时吃一些,我个人觉得,多吃些,一天二十到四十粒效果应该会更好。我只是早上吃,晚上回来的时候吃,有时多,有时少,一般每天吃十几颗左右。我觉得我吃的量不够大,所以效果不算特别好。今天又开始泡了,这回打算加大吃的量

新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆,浸胞15日,每天食醋泡黄豆5~10粒。首先,醋泡黄豆的做法其实很简单,关键在于黄豆一定要是生的,而醋一定要是人工酿造的,只需把买来的黄豆洗干净后,放入一个广口瓶内,将醋倒入瓶中,淹没黄豆,可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处,因为第二天,你就会发现黄豆胀起来了,这时再加醋淹没黄豆,如是者二三次,直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。

醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,对减褪面部色素沉着有效 。

四、用醋泡黄豆,是用生黄豆,还是煮熟的。怎么做?怎么吃,吃了有什么好?

醋泡黄豆常用做法:

1、醋泡黄豆法 具体做法是这样的:把黄豆洗干净,倒入锅内炒 20—25 分钟,起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中,装半瓶,另半瓶装醋,然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆,并注意饮食和锻炼,效果会更好。

2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净,放入滤网中,晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中,倒入米醋,没过黄豆,密封还后,使黄豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再开盖使用。

3、浸泡法。新鲜黄豆250克,醋200克。 制作方法:新鲜黄豆250克,用醋浸胞15日用法:每日取10颗左右嚼食。功效:可使皮肤柔嫩,色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用。

4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。

5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下,米醋适合搭配五谷,苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用,可以促进蛋白质的合成,提高皮肤的再生能力,其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆,可以有效活化肌肤,减淡黑色素,而黄豆醋也能用来调制小菜。

作用:醋泡豆经国家权威部门验证核准,降脂(甘油三脂)保健功效显著,除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。

适用人群:1.中老年人群;2.高血脂人群;3.心脑血管病患者;4.需要通过调整内分泌达到美容效果的人群;5.肥胖人群;6.嗜酒,多酒食应酬人群

五、醋泡黄豆什么时候吃最好,怎么泡

黄豆中含有大量的氨基酸和人体所需的营养物质,但是相对于鸡蛋和牛奶来说,更容易被肠胃消化吸收,而且不会长胖,所以它的营养价值可以说胜过鸡蛋和牛奶。而醋也有降低血脂的功效,所以两者结合确实是可以防治高血压的。但是建议吃醋泡黄豆的时机要挑选饭后,避免空腹吃,可以在早饭和中午饭后各吃10粒。

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