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怎样利用废料栽培平菇?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-09 19:03   点击:132  编辑:admin   手机版

一、怎样利用废料栽培平菇?

  栽培食用菌时,由于各种原因易造成不出菇或少出菇,培 养料甚至被杂菌污染。这些培养料中还含有丰富的营养,丢弃了太浪费,应采取处置措施加以利用,增加产值。(1) 除茴洁料废料中残存有原来的食用菌菌丝体以及 木霉、曲霉等杂菌的菌丝和孢子,如果不进行除菌洁料处理,就会严重影响再利用的成功。

  处理方法是:在远离菌种厂和 栽培场的地方,用刀割开废料塑料袋,取出废料,将其散开平 铺于水泥地,在料上喷洒甲醛和敌敌畏,覆盖塑料薄膜闷熏2 天,然后揭膜散堆暴晒,直至废料块晒干,捡出杂质,用粉碎机 或人工将料粉碎后备用。(2) 建堆发酵废料再利用时,培养料配方中除了干废料 外,还应加入一定比例的新鲜主料和辅料,将废料与新鲜的主辅料拌勻,在撒过石灰的地面上。

  按常规建堆,当堆内料温达 到60°C以上时,保持24小时,进行第一次翻堆。废料发酵堆 制的时间应适当延长,其中翻堆4〜5次,待培养料呈深褐色, 料中布满大量的白色放线菌、无氨味、臭味和酸味,且有料香 味、松泡不黏手、pH值为7。 5左右,含水量为60%时,将其翻拌均匀,散热后即可装袋。

  (3) 装袋接种,微孔通气,控温发菌参考第167问。出菇管理按常规进行。用废料栽培平菇,除了将废料进行发酵袋栽之外,还可以 将除了菌的废料装袋后进行常压灭菌,按熟料袋栽的方法进行平菇栽培,也可获得较好的效益。

二、怎样处理平菇栽培后的废料?

  

平菇出菇后的废料,含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和多种植物营养源,科学处理后是二次种菇的很好原料或生物有机肥或饲料。但是,在平菇生长的过程中有多种其他生物的侵染,随着平菇生长周期的延长,这些有害生物种群在基质中不断增加。特别是当栽培结束时,菌体的抗性大幅度下降,使有害生物的繁殖更为迅速。

  因此,产后废料如果不及时妥善处理,将会给以后的生产带来极大的隐患,轻则造成环境污染,影响以后种菇的产量和质量;重则导致病虫害大量蔓延与危害,造成严重减产甚至绝收。处理方法:①菌丝生长较好,培养料未被杂菌污染的,可晒干粉碎后添加30%到新料中栽培鸡腿菇,以有效地降低原料成本,获得更好的经济效益。

  ②将平菇废料风干粉碎,按10%〜20%的比例加入到饲料中,喂饲牛、羊等反刍动物以及猪、鸡、鸭、鹅等畜禽,是优质饲料,可降低养殖成本,提髙效益。③平菇废料还是一种优质的有机菌肥。在我国部分地区已经建成菌糠生物有机肥厂,以食用菌菌糠为原料生产有机菌肥。

  农户也可利用菌糠自行发酵制作菌肥,即将菌棒粉碎后加水堆积发酵,冬季发酵60〜90天、夏季发酵30天,如与禽畜粪便混合发酵则效果更佳。果园施用食用菌菌糠发酵肥料,可起到改良果园土壤、提髙水果品质、增产增收的效果,而且肥效持久,经济实惠。用作棉花花蕾肥,甘薯、洋芋的基肥,能显著提髙产量。

  在花卉种植中,把种菇后的废料与肥土混合后堆积自然发酵,用来作为花卉苗圃、盆栽的基肥,对花卉的土壤结构、通气性、保水持水能力等均有改善。

此外,出菇后的菌棒还可作为菇棚的加温燃料以及灭菌燃料。

三、尿路结石能吃平菇,鸡菇,杏鲍菇吗

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多

四、怎样诱导杏鲍菇出菇?

  当气温保持在10〜18℃之间,菌丝长满袋后即可诱导出菇。如果气温高于20℃时,则不宜进行出菇管理,否则木霉、细菌等 杂菌会从袋口浸染,并长满袋造成不出菇。 杏鲍菇不搔菌也能出菇,但出菇不整齐,并且在袋口上长出 的菇少,加上杏鲍菇原基有在新生菌丝体上形成的特性,因此搔 菌后有利于原基形成和定向出菇。

  搔菌的方法是用铁钩钩出袋口 表层老菌种,使袋口上菌质平整,然后用纸封住袋口。搔菌作业 要及时准确,在菌丝长满袋7 〜10天开始进行搔菌为好。推迟搔菌,即在菌袋中部和袋口已有原基形成时,再搔菌则达不到搔菌 的目的。搔菌作业后,先让伤口上菌丝恢复生长,应 3 〜4 天后再 进行喷水保湿诱导原基形成。

   杏鲍菇需在适宜的温度、湿度和光照下才能形成子实体。首 先要求温度稳定在10〜18℃ , 保持菇房内散射光照,光照强度以 能看清管理为宜。然后喷水增加湿度,使菇房内空气相对湿度达 到 9 0 % 〜 9 5 % ,并使封口纸和地面处于潮湿状态。

  形成大量的白 色块状原基后,开始进入子实体生长发育管理。

五、杏鲍菇 丛生菇怎么办?

丛生菇就是许多菇蕾在一起生长,导致一些菇蕾无法正常发育。(1) 发生规律造成丛生菇发生的原因主要是:菌皮变得老化,出菇袋口在外面 裸露的面积太大,子实体受伤甚至坏死。(2) 防治措施 要及时地进行疏蕾。

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