玉米粉如何用？
哪种？黄的是普通玉米面，可以做玉米饼，玉米烙，玉米面糊糊，还可以搀面粉做玉米面包，蛋糕。
白的是玉米淀粉，可以勾芡，或用来降低面粉筋度做蛋糕、乳酪蛋糕等。
玉米粉如何制作
先把玉米粒泡水半天，然后再拿去磨粉机去磨成粉，就拿去晒干就可以了。
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哪种？黄的是普通玉米面，可以做玉米饼，玉米烙，玉米面糊糊，还可以搀面粉做玉米面包，蛋糕。
白的是玉米淀粉，可以勾芡，或用来降低面粉筋度做蛋糕、乳酪蛋糕等。
先把玉米粒泡水半天，然后再拿去磨粉机去磨成粉，就拿去晒干就可以了。