1. 梭子蟹在车间养殖技术要求
1、池塘准备
梭子蟹是海洋动物，所以水质的要求便是需要咸水，要选择在水源充足，水质无病菌干净的地方。最好是有较为丰富的杂鱼杂虾，因为可以为梭子蟹提供足够的天然食物，有良好的排灌系统，便于换水。梭子蟹喜欢到岸上休息，所以应该在池塘周围为梭子蟹提供足够的空地供其休息，最好是斜坡。在池底放入适量的细沙，满足梭子蟹喜欢潜沙的爱好。池塘水不宜过深，在4-6米左右久即可。
2、准备工作
在放养蟹苗之前要将水全部放干，对池塘进行清塘工作，全池泼洒生石灰进行消毒，消灭原有病菌，防治蟹苗生病。清除池底的淤泥，不宜过多，稍微留一点即可。然后将剩余的淤泥翻松之后再进行暴晒3-5天，再进行放养。注意在池塘中设置增氧，排灌与防逃等设施，做好一切准备工作。在池体还可以放入一定数量的空瓶子、水管等让其休息。在放养前向池中施入适量的肥料，培育充分的浮游动物，肥料不宜过多，否则使水质肥力过大，对蟹的生长产生影响。
3、蟹苗放养
做好一切准备工作之后，开始放养蟹苗，同一池塘中放养的蟹苗应该保证规格相同，规格大小不一容易出现大的欺负小的，影响成活率。放养密度不宜过大，每亩放养数量不得超过3000只，否则会出现蟹之间争抢食物，打架等现象，影响到所有蟹的生长与成活。但是也不能过稀，太少的话会使蟹降低活力，容易影响水质。定时投喂饲料，放养时的水温不得低于20度，控制好水温的恒定，才能有效的提高成活率。
4、日常管理
在夏季要随时注意水质的变化情况，一周至少要更换三次水，换水的频率根据气温变化情况所决定。换水量需要根据水质情况和蟹的生长情况决定。梭子蟹的食性很差，可以用鱼虾贝等动物进行投喂，每天至少投喂两次，进入冬季气温降到十度之后不用再投食。因为气温越低，梭子蟹的食欲就越差，气温低于十度之后完全不进食。养殖中要勤巡查，观察水质与生长情况，要及时换水增氧，发现有病蟹及时捞出检查对症治疗。
2. 梭子蟹工厂化养殖技术
海鲜菇走高速不免费。
海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。
隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直径3~15cm。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。是北温带一种优良的食用菌。
3. 梭子蟹养殖都需要注意什么
1、池塘准备 养殖池塘要选择在有着丰富的水草，水质干净清澈，阳光充足的地方，池塘的面积要根据自己的养殖数量决定。一般是在3-8亩左右，水不宜过深，大概在1.2m左右，有良好的排灌系统，池塘最好是硬质的黏土，要将池底过厚的淤泥清除干净。 在池塘的四周设置好防逃设备，并且为了减少在养殖过程中疾病的发生率，在放养蟹苗的时候要将池塘做好清塘消毒的工作。放养前15天的时候使用生石灰进行全池的泼洒消毒，每亩用量大概在75千克左右。生石灰不仅可以杀灭池塘中的病菌，还能有效的增加水体中的钙离子，改良池底。
2、选种放苗 选择蟹种的时候要选择优良纯正的品种，不能选择杂蟹，有伤，带病的蟹，或者是肢体残缺的。蟹种应该长势良好，发育健壮，附肢齐全，没有伤病并且规格大小相差不大的。目的是为了保证河蟹的质量与后期的成活率。 在放养蟹种的时候要让蟹苗先暂养一段时间，为了让蟹苗有一个过度的适应期，在池塘中设置一个暂养区，大概占整个池塘的1/5。注意放养密度，密度要适中，保证河蟹的正常生长发育，将密度控制在一亩2000只左右。放养时间一般在立春前后。
3、饲料投喂 养殖河蟹时要适当的投喂一些饲料，因为仅靠河蟹自己采食天然的饵料是不能满足河蟹的生长发育和达到高产的目的的。放养蟹种之后，当池塘中的水温达到了11度及上后就需要人工进行投喂了。投放时要以前期精料、中期粗料、后期荤料为主，在春季时要投喂少量的糊状饵料，夏季就需要投喂植物型的饲料。 过了八月就需要开始增加动物性肉料的投喂量了，主要目的是为了促进河蟹的性腺发育，增加河蟹的体重，使其肉质更加鲜美。
4、水质管理 水质对河蟹的生长发育和成活率有着很重要的影响，所以一定要做好水质的管理工作。在放养蟹种的时候要保证水中有一定的肥力，并且肥力不能减少，所以养殖中每周至少要加一次水。 而且还要随着温度的升高而加深水位，七月的水位至少要在1.5m，气温升高时要增减换水的频率。夏季5-6月时至少半个月换一次水，7-8月时至少每周换一次水，气温降低后便可逐渐减少换水频率。每次换水不需要全池水换掉，换30%左右就可以了，还需要定期的泼洒生石灰。大概是15天一次。
4. 梭子蟹养殖技术资料大全
1、养殖池的选择：以土池为佳，池塘结构同半精养对虾土池相似，也可利用现有对虾养殖池进行改造从事梭子蟹养殖。
2、放苗前准备工作：放养前要先排干池水，曝晒池底，清除吞食蟹苗的水生动物，也可用生石灰清池，水深在10厘米以下，每亩用生石灰75公斤化成石灰乳全池泼洒。清池后7到10天，可注水入池，进水口设置60目锥形网过滤，严防敌害生物进入。
3、放养时间：为了当年养成商品蟹，应抓“早”字，尽量利用第一批梭子蟹苗种。
4、饲养管理：梭子蟹以动物性饵料为主，大面积养殖以投喂低值贝类为好，其次为鲜杂鱼。
5、水质管理：清澈见底的池成活率低，在养殖过程中要适当肥水，使池水透明度在30厘米左右。另要坚持每天换水。
6、雌雄分养：雌雄混养的养成率极差，且冬季雌蟹价格比雄蟹高2倍以上。
5. 梭子蟹在车间养殖技术要求是什么
固城湖养殖环境相对于其他地区。拥有无可比拟的优势。众所周知。由于昆山近年来涌进了大量的工厂。在生产中对环境造成了极其恶劣的影响。工厂排放出来的工业污水。直接的污染到周边河流。由于污染严重。附近养殖场出产的水产品，都吸收了大量对人体有害的物质。
而且在养殖期间。水产品的得害率跟死亡率也高居不下。养殖人为了确保产量，不得不大量的使用药品及抗生素。而间接造成了水产品的重度污染及口感，肉质，外观等品质下降。在消费群体越来越注重食品卫生及健康的今天。这样的产品只会很快被市场淘汰。目前市场上还充斥着大量的不符合卫生标准的水产品。
原因在于很多目光短视，谋求暴利，无视消费者健康的经销商存在。问固城湖养殖基地。由于地理位置原因。正好避过了工业污染带。加上当地政府部门的高度重视，对全县50多万亩的养殖基地采取高度保护措施。自此至终保持着原生态状况。
大闸蟹知识：
秋到人间，菊花开放。
水族中的"旅行世家"螃蟹正是长得最成熟的时期。蟹
分为六等：一等是湖蟹，阳澄湖、嘉兴湖、固城湖为一等；二等是江蟹，如九江
、芜湖；三等是河蟹;四等溪蟹；五等沟蟹；六等海蟹。据专家测定，每100克蟹
肉中含蛋白蛋14克，铁13毫克，核黄素0。
71毫克，维生素A5960国际单位。除了
是名贵的美食，有较高的营养价值外，还有一定的药用价值。
南家有家叫做一品蟹家在大闸蟹饲养手法上也始终领先于同行。与目前大量采用饲料喂养的方法相比，我司始终采用小鱼，河虾，泥螺等大闸蟹原始食物做有机喂养。
产出的大闸蟹在口感上更见原汁原味。养殖基地的优良水质，更保证了大闸蟹在健康成长，甚少病害。我司在饲养过程中始终贯彻有机喂养，绿色食品，绝不含抗生素的原则，多广大消费者的健康认真负责。我司产品目前已获得CNAS CERTIFIED等国际有机认证。
目前已经被指定为国宴用品。并进入了香港及新加坡市场。
6. 梭子蟹人工养殖技术
海蟹产地比较多，有野生的和人工养的。市场上的野生的一般是从宁波以及台州等地打捞的，是地地道道野生的螃蟹。一般到了每年十二月份左右，才会有人工养的梭子蟹售卖。
梭子蟹人工养和野生的区分方法，看梭子蟹的肚子，这也是最便捷的区分方法。野生梭子蟹的表面肚子位置会更加光泽一些，而且淤泥也会少一些。人工养出来的肚子表面的缝隙中会有比较多的黑色物质，所以比较好分辨。
梭子蟹的蟹腿。野生梭子蟹和人工养殖的梭子蟹蟹腿区别也是比较大的，一般肉眼是可以分辨出来的。野生梭子蟹因为它的生长环境，所以蟹腿会比较长一点，而且蟹钳也会比人工养殖的梭子蟹要大一些。
7. 如何养殖梭子蟹?梭子蟹的高效养殖技术
1.池塘管理 在养殖梭子蟹之前,需要清除池底多余的淤泥,然后暴晒池塘,并撒入生石灰消毒,对池塘的闸门、水渠进行专业的维修,保证养殖过程中不会出问题,养殖前,往池塘中放置一些水泥管瓦片、竹筒,为梭子蟹提供休息场所。
2.饵料准备 在池塘进水后,需要使用化肥来培育饵料生物,在池塘里施入适量的氮肥,磷肥,要保证水质为前提。这样不会影响梭子蟹正常生长。
3.水质管理 养殖梭子蟹,每隔两三天换一次水;后期换水频率可以减少,一般需要根据各地近期天气、水温等环境因素合理调整。
4.饵料投喂 梭子蟹一般以虾、贝等为主要饵料,饵料投喂量应当根据梭子蟹的大小
8. 梭子蟹养殖条件
水质要求:水温要在18℃以上，日温差要小于8℃,盐度为18—32，酸碱度为7.8~8.6，
梭子蟹养成管理 1、饲料投喂 （1） 饲料种类 以低值贝类最佳，其次为低值鲜杂鱼虾。提倡使用配合饲料，以弥补天然饵料的不足，要求配合饲料中粗蛋白含量35%以上，质量符合GB13078和NY5072的要求。 在投喂鲜活饵料前，应将壳厚的贝类捣碎，大的鱼、虾切碎。注意鲜活饵料应清洗干净。在投喂非贝类饵料时，有条件的应在饵料中添加贝壳粉，防止梭子蟹生长缓慢或脱壳困难。
9. 梭子蟹冬季暂养技术
一、场地选择
选择地下卤水丰富、淡水资源好，且背风向阳的地方建造大棚。
二、大棚构造
大棚为砖墙，塑料薄膜棚顶，构造和蔬菜大棚相似。大棚实用面积600平方米，共设计20个越冬池，每池面积30平方米，水深50cm，池底铺沙厚度lOcm-12cm。采用喷泉式换水，排水口用低于池壁5cm的1个PVC管插入，便于溢水。每池设有25mm的PVC管盘绕，并在PVC管上每隔20cm打一小孔，当进水时，水由小孔喷出如喷泉，这样即能换水又能起到增氧的作用。
三、铺沙
水泥池先要清刷干净，并用10ppm高锰酸钾消毒30分钟后进行铺沙。铺沙厚度10cm---12cm，选用细沙并过筛，筛出沙里较大的硕块，并对沙进行清洗、消毒。具体方法：将沙用清水冲洗，洗去泥土等杂质后，用lOppm的高锰酸钾消毒10分钟，再冲洗干净，然后将消毒过的沙子铺人池中，铺沙时在排水口处留有lm宽的投饵区。
四、亲蟹挑选入室
挑选标准：品种纯正，附肢齐全，无内、外伤，活力旺盛，肥满度好，腹部坚实、收紧，个体重量在200g以上。亲蟹消毒：将挑选好的梭子蟹用300ppm的甲醛消毒20分钟后，冲洗干净放人越冬池。 五、用水处理
为了避免因海水污染而引发疾病，从而降低越冬成活率，采用地下卤水加淡水调配作为梭子蟹越冬用水。
工艺流程：地下卤水提取→曝晒→加淡水调节盐度→离子成分化验→确定越冬用水配方→离子含量调节→搅拌→静置→待用。
六、越冬密度
为提高成活率，放养密度以6只／平方米-8只／平方米为宜。
七、日常管理
挑选的梭子蟹入室后，进入日常管理工作，具体内容包括以下几点：
1.投喂：日投饵1次，傍晚投饵。从人室到水温降至8℃以前，主要投喂沙蚕、小杂鱼等饵料，投饵量按体重的3％-1％逐渐递减，并及时检查残饵情况，调整投饵量；翌年开春，当水温升至12℃以上，梭子蟹开始活动觅食，但这时摄食量较小，可少量投饵；随着水温的升高，梭子蟹食量逐渐增大，投饵量也随之增大，注意观察残饵，及时调整投饵量。
2.换水：在投饵期每2天～3天换水1次。在水温低于80℃的冬季，5天—7天换水1次，换水时清理残饵，并捡出死亡的梭子蟹。
3.温度调节：每天早、午、晚测量水温各1次，并做好记录。冬季控温在3℃－5℃，由于是大棚式越冬，保温性能较好，天气好时室内气温高，可达l 2℃以上，这时可打开通风窗通风降温，阴雨(雪)天或寒流来临时，除棚顶遮盖草帘外，必要时在棚内升小火炉提高气温，从而保证水温不至于下降过快。从2月初开始慢慢升温，每天升温0．2℃-O．5℃，至3月初升至12℃-15℃，这时积温已达2000℃以上，并有部分个体抱卵。
4.挑选抱卵蟹：亲蟹抱卵后，每天挑出抱卵蟹分池培养，待抱卵蟹培育3天-5天后，可直接移人育苗室进行抱卵蟹的培育。
5.消毒：越冬期间，尽管采用地下卤水越冬，但细菌等微生物及某些原生动物仍会对亲蟹产生影响，因此，在越冬期间需要对亲蟹进行消毒。一般水温在10℃以上每周消毒1次，水温在10℃以下每15天-20天消毒1次。消毒方法：用100ppm甲醛消毒30分钟或5ppm高锰酸钾消毒10分钟。
10. 梭子蟹在车间养殖技术要求高吗
天热，生鲜运输大多是有风险的。螃蟹先用线绑好，再装袋放入铺好四五瓶冰水的泡沫箱里。打包完毕后，选在傍晚发货，稍微凉快点，一般可保鲜48小时左右，蟹因出口或供应内地长途运输时需严格操作。选择体重200g以上，肢腿完整，身体饱满的健康蟹体，在水泥池中暂养1天-2天后，使其排尽粪便，再剔去弱蟹，放在塑料鱼箱内，每箱放12只左右，移养到14℃-15℃的海水中，加冰袋冷却到7℃-8℃，使梭子蟹进人休眠状态，将其运到气温8-10℃的车间内包装。包装用锯末与纸箱先降温，然后将锯末平铺在纸箱底层厚1.5cm，再将蟹平摆在锯末上，再将锯末盖上1-2cm，如此包装摆上3－4层，最后用锯末填满。封箱低温存放。冷藏车8-10℃气温运输24h～48h，运到后放养在低温海水中，待其慢慢复苏，再活蟹出售。商品蟹的运输，主要抓住四个技术关键：一严格分级捕出（或收购）的河蟹要根据质量区分等级，要求做到"四分开。大小分开。要把各种规格的河蟹分开存放。如果大小混放，小蟹极易死亡。强弱分开。蟹壳蟹腿粗硬的蟹要与壳、腿不太硬的分开。前者往往膘肥体壮，生命力强，适于长途运输，销售价格高；后者相反，最好经暂养强化培育后，再行运输。健残分开。八足二螯齐全的蟹与附肢残缺的分开，有残缺和破损的蟹只适于当地销售或短途运输。肥瘦分开。壳厚肉壮，份量重，其生命力强，耐运输。分等级后，健壮肥大的河蟹，可以出口或长途运输，等级稍差一些的仅能短途运输或就近销售。二搞好包装目前常用的包装工具有竹笼、竹筒、柳条筐、木桶、铅丝笼以及蒲包、草包等。通常普遍采用的是蟹筐、蟹笼包装。可先在竹筐（笼）内衬以浸湿的蒲包，再把河蟹一层层放入筐内。放置时，应使河蟹背部朝上，腹部向下，力求放平装满，加盖扎牢，使河蟹在筐内不能爬动，以减少体力消耗和防止受伤。三及时运输包装完毕的蟹筐应抓紧时间运输。一般情况下，蟹筐内的河蟹3～5天以内死亡较少，超过5天死亡就逐日增多。因此一般均用机动车、船运输，出口河蟹均采用空运，以尽量缩短运输时间，提高运输成活率。四加强途中管理 运输前，应将装好蟹的蟹筐在水中浸泡一下，或用人工喷水方法使蟹筐和蟹的鳃腔内保持一定水分，以保证河蟹在运输途中始终处于潮湿的环境中。用汽车长途运输时，蟹筐上还要用湿蒲包或草包盖好。运输途中要防止日晒、风吹、雨淋，尤其要防止高温，因此通常以夜间运输为佳。运输途中要定期加水喷淋，一般经1～2天运输，商品蟹的成活率可达90％左右。有条件的可采用降温运输，使运输气温保持5～10℃，运输成活率可接近100％。装满蟹的蟹筐，在装卸时要注意轻拿轻放，切不可抛掷或挤压。
