一、黄骨鱼清水养殖
黄骨鱼是杂食性鱼类，可用切好的蚯蚓、鲜蚌肉、小鱼、虾等饵料投喂，也可用全价配合饲料投喂。 4月左右，每天可投喂2次，投喂量为鱼体重的1%～3%； 5-9月，每天投喂3-4次，投喂量为鱼体重的3%-5%； 10月以后气温下降，每天可投喂两次，投喂量为鱼体重的1%～2%。喂饵时要定点喂食，不宜随意改变喂食位置。
水体的酸碱度控制在6-9之间，要求水体透明度在35cm以上。 5-6月每30天换水一次，每次注入新水30cm。 7-9月，每15天换一次水，每次注入新水15cm。池塘水深保持在2m左右。
养殖池塘需配备增氧机等设备。根据天气和水质情况，可开启增氧机增氧。清晨和下午可开启1小时。氧浓度保持在3mg/L以上。
黄骨鱼抗病能力强。如果能按要求控制水质，做好日常消毒和预防工作，就很少发生疾病。为有效预防疾病，可每隔15天用生石灰调理改善水质，也可用氯制剂对水体进行消毒。投喂饵料时，每月可加入土霉素、大黄、板蓝根等中药调料，以防病害。高温生长期可适量添加抗生素，预防细菌性病害。
二、黄骨鱼养殖密度
主养每亩投放5-8厘米规格的鱼苗1000尾，合理搭配一些鲢、鳙、鲩、鲫。饲料可投喂冰鲜小杂鱼，鱼苗期把小杂鱼绞成鱼糜，随着长大可剁成肉块投喂，每天2-3餐，日喂量是鱼体重的5-10%，投饵的方法在池塘的下风处设投饵点，用20目左右的网片围出5-10平方米左右的面积，网片高出水面、离塘底50厘米，饲料投放在其中，饲料浮起在网内时不致散开，黄骨鱼（黄颡鱼）会从水下上来摄食。高温季节注意水质变坏，适当更换新水，控制水色透明度20-30厘米；每10-15天施放一次生石灰，每亩15公斤兑水全塘全塘泼洒；同时注意开动增氧机，保持水中溶氧。养殖一周年产量200-300公斤。
黄骨鱼（黄颡鱼）也可以搭养，每亩投放200尾左右鱼种，不增加投饵量，利用其清除塘中的小鱼虾、水生昆虫，也获得一定的产量。、利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。
三、黄骨鱼养殖条件
1、建立池塘
养殖黄骨鱼时，需要在水质良好且水源充足的地方建立池塘，且池塘的水深要超过2米，因为黄骨鱼适宜在弱光性下摄食，而如果水深较浅，就会导致池底光照过于强烈，从而使得黄骨鱼的存活率下降。
2、池塘要求
黄骨鱼喜欢清澈洁净的水质，养殖黄骨鱼时，池塘中需要有完整的排水系统，以便更换清水，并且池塘中要安装有增氧机和投饵机等设备，并且要将池塘底部的淤泥厚度控制在10厘米左右，方便捞捕黄骨鱼。
3、消毒处理
黄骨鱼是无鳞鱼，对环境要求严格，投放黄骨鱼苗前，要向池塘底部泼洒生石灰，再将生石灰与淤泥混合，将池塘中的寄生虫与疾病真菌消灭，等待7-10天后，即可向池塘中注入清水，然后就可以把黄骨鱼苗放入水中。
4、饲喂管理
饲喂黄骨鱼时，需要每日投喂2次，且黄骨鱼喜欢在夜间觅食，所以夜晚的投放的饲料数量要多，并且黄骨鱼对蛋白质的需求较高，可以给其提供鱼粉、菜饼、米糠、豆饼等饲料，而且要在深夜时将黄骨鱼吃剩的饲料捞出。
