我国有什么贵价的淡水鱼类？

一、我国有什么贵价的淡水鱼类？

1、泰山赤鳞鱼：这种淡水鱼在很早之前就被人们食用，是生活在泰山的一种鱼，以前的时候非常常见，在河流和溪流中经常能够看见它的身影，因为它的味道吃起来感觉很鲜美，吃的人多了便造成这种鱼越来越少，现在几乎都找不到有野生赤鳞鱼的存在了，很多都是人工养殖出来的，个头虽然很小，但是价格可不便宜，1斤就得要上万元。

2、鳇鱼：它算得上是体型最大的淡水鱼，最大的鳇鱼能达到几千斤重，从外表看上去长得比较吓人，让很多人都觉得这不是淡水鱼，其实它生活在东北地区，现在存在的数量也很稀少，虽然体型那么大，但是它的肉质却很鲜美，一般人们更多的是把它的卵来加工成鱼子酱，口味也还算是不错，一条这样上千斤的鳇鱼能卖到几十万元，价格也是非常的高。

3、芝麻剑：学名叫斑鱯，是生活在广西的一种淡水鱼，身上有很多小斑点，就像是一颗颗芝麻，所以才有芝麻剑这个名字，长得也比较像鲶鱼，其实它们完全是两个品种，吃起来的口感差别比较大，要鲜美上不少，现在的数量也比较稀少，是餐桌上不可多得的一道美味，1斤需要上百元，不过还是比较难买得到。

4、长江鲥鱼：它的名气非常大，被称赞为长江三鲜第一位，在古时候还被作为贡品，味道肯定是很鲜美，吃上一口就忘记不了，它的做法也不需要多复杂，只需要最原滋原味就可以了，现在野生的长江鲥鱼很难能找到，而养殖的难度还不小，成活率特别低，所以价格自然是水涨船高了，1斤在上千元左右，而且有钱还不一定能吃得到。

二、牛血可以养殖那些鱼类，我是安徽的淡水？

主要可以养殖肉食性蛋白需求高的鱼类.比如黑鱼、甲鱼、乌龟、鲈鱼.