一、麸皮在饲料中的作用？
麦麸主要是健脾开胃，猪食用麦麸会有增加免疫力，毛管发亮体表红润的作用。
二、迷迭香在饲料中的作用？
迷迭香的抗氧化功能主要应用于食品抗氧化剂和防腐剂。迷迭香干叶作为食品香辛料有着悠久的历史，现代研究表明,迷迭香的非挥发性成分具有明显的抗氧化作用，其主要有效成分鼠尾草酚的抗氧化活性和BHA相当，迷迭香酚的抗氧化活性是BHT和BHA的5倍。
它是新一代纯天然抗氧化剂，彻底避免了合成抗氧化剂的毒副作用和高温分解的弱点。毒理实验和高温油炸实验证明,该产品具有安全、高效、耐热、广谱等特点。迷迭香独特的抗氧化功能已在国外进行了广泛研究与应用。作为宠物食品添加剂，迷迭香提取物推荐用量为万分之三，即0.3%.
三、贝壳在调料中的作用？
如果是贝壳可能就没牡蛎好。广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
四、丁酸在饲料中的作用？
“丁酸梭菌”做为饲料添加剂在饲料中应用，内服拌料预防100克/吨料，治疗200克/吨料；在调水、改底、防治肠炎白便等泼水80克/亩.米。
在动物肠道内可体现五大生物特性
1、促进动物肠道有益菌群(双歧杆菌, 乳酸杆菌)的增殖和发育，抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖，纠正肠道菌群紊乱，减少肠毒素的发生。
2、在动物肠道内能产生B 族维生素、维生素K、淀粉酶等物质，具有保健作用。
3、丁酸梭菌的主要代谢产物丁酸是肠道上皮组织细胞的再生和修复主要营养物质。
4、厌氧或者兼性厌氧芽孢杆菌，不受胃酸、胆汁酸等影响。
5、对多种饲用抗生素有较强的耐受性, 可配伍使用。
丁酸梭菌作为新饲料添加剂的使用，对于减少当前饲料中抗生素产品的滥用、减少药物在肉品中的残留、降低动物细菌的耐药性和保障动物健康方面有着重要的意义
五、面粉在饲料中的作用？
面粉，饲料中所用的面粉称为“次粉”是指面粉与麸皮间的部分，面粉厂可以买到；次粉的生成工艺与营养特性 又称黑面、黄粉、下面或三等粉等，是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。在小麦精制过程中，可得23％～25％的小麦麸，3％～5％的粉头（也就是次粉），0.7％～1.5％的胚芽。次粉是一种重要的饲料原料，属于能量饲料，也就是为畜禽提供能量，其作用类似于玉米，但其能量水平低于玉米，蛋白水平高于玉米，对水产配合饲料等颗粒饲料，次粉有起到粘合剂的作用。
六、桂皮在调料中的作用？
桂皮可以入药，其味甘辛、性热、无毒、
，桂皮香气馥郁，它所含的挥发油能为肉类菜肴祛腥、提香、解腻，使菜肴芳香可口，进而让人食欲大增。
七、草寇在调料中的作用？
草寇有很好的燥温祛寒的作用，草寇也可以除痰截疟，同时也有很好的健脾暖胃的作用。那么你知道草寇可以怎么食用吗?
草寇牛腩炖酸菜
材料：酸菜，牛腩肉汤，豆腐，香菇，草寇
做法：
(1)葱姜爆锅后，加肉汤，草寇
(2)烧开放酸菜，香菇，豆腐，
(3)大火炖开，小火煮20分钟。
(4)最后，加盐，鸡精，出锅。
八、方解石在釉料中的作用？
方解石主要降低釉料熔融温度，增加釉色的光泽度和透明度，防治釉面龟裂和堆积，用量不能过多，否则会导致釉面析晶失透，造成温度变窄，变化过少，并引起釉面吸烟。
九、桂子在调料中的作用？
桂子味辛，性温；具有温中，暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕之功效。在川味凉卤菜肴中具有和味、增香作用。
十、高岭土在饲料中的作用？
高岭土在饲料中可以增强猪的消化力，促进食欲。
