一、鱼类品质好的原因？
鱼类是人们日常生活饮食中的重要组成部分，其具有很高的营养价值，因此深受人们喜爱。我国鱼类养殖的品种繁多，养殖面积也非常广阔。大家都知道，品质好的鱼所卖的价钱也高，那么鱼类的品质会受哪些因素影响呢？今天就带大家一起来了解一下影响鱼类品质的四大因素。
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一、鱼类品种
1、不同品种的鱼，肌肉中蛋白质、脂肪含量各不相同，肉质结构也不同，价格上存在很大差异。
2、不同品种的鱼，鱼肉中组成蛋白质的氨基酸，如：赖氨酸、精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸等的含量不同，鲜味也就不同。
3、鱼肉脂肪中脂肪酸的种类和比例，尤其是二十二碳六烯酸(DHA)的比例也存在差异，导致鱼肉味道不同。
4、DHA是天然的脑白金，，是人体必需的营养物质。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼等。
5、海水鱼的肌肉中上述几种氨基酸和DHA的含量比淡水鱼高，所以海水鱼比淡水鱼味道更鲜美。
6、水产养殖中，选择养殖品种要满足这些条件：根据当地的养殖环境、气候条件，选择适宜的养殖品种;要考察是否具有市场发展前景;选择的养殖品种在苗种、饲料等方面不存在困难;能够熟练掌握养殖品种的饲养管理技术，同时要请养殖专家定期进行指导等。
二、养殖水环境
1、水产养殖要求水源充足、水质清新、无污染。
2、首先在水源充足，水质达标、排灌方便、交通便利的地方建立养殖场，其次要培育良好的水质，养殖过程中密切关注水体的温度、透明度、溶解氧、pH值等的变化，使水质始终保持肥、活、嫩、爽。
三、饲料投喂
1、饲料是养殖鱼赖以生存的物质基础，饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物与维生素之间的平衡至关重要，鱼摄食优质新鲜的饲料，可提高生理状态及免疫力，提高成活率，这样养殖的鱼色泽好、体态正常、活力强，鱼肉紧致，味道也好。
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2、饲料投喂方面：根据鱼的生理特性选择适口的优质、新鲜的饲料，严格遵照四定的原则进行科学投喂;根据天气情况和鱼的摄食情况适时调整投喂量;要充分利用水体的养殖空间，采取多个品种搭配混养的方式，合理利用水体中的天然饵料和人工饲料，改善养殖水环境，提高养殖效益。
四、渔药的使用
1、在水产养殖过程中，进行清塘消毒、苗种消毒、饲养工具消毒、水质调节时，选择渔药要科学合理，用法和用量也要特别注意，防止因用药不当而影响养殖鱼类的品质。
2、渔药的使用应根据不同养殖品种和不同致病因素，选择合适的国标渔药，按规定使用量、使用方法、疗程进行治疗，严格执行休药期的规定。
3、养殖中从动物生长的营养需求、饲料卫生、养殖管理等方面入手，减少病害的发生，保障人类食品安全。
以上就是影响鱼类品质的四大因素，不同品种的鱼它们的营养、口感以及市场需求都不同，我们在养殖之前一定要结合自身的实际情况考虑，选择一个合适的品种。养殖过程中保证饲料和水源的干净卫生，做好消毒工作和疾病防疫才能是鱼类的品质更好。
二、鱼类生长繁殖的原因？
1、卵生。这是大多数鱼类的繁殖方式，鱼将卵排除体外，胚胎完全在体外完成发育，由卵提供营养物质，与母体营养无关。
2、卵胎生。受精卵在母体生殖道内发育，营养由卵黄提供，与母体的营养也无关系。
3、胎生。一些鱼类的受精卵在母体生殖道内发育，并且胚胎与母体有血液循环的联系，这些胚胎的发育不仅由卵黄提供营养，还与母体营养有关。
扩展资料：为了培育出优秀仔鱼，必须选择颜色、鳍及大小均属上乘的健康亲鱼来繁殖。特殊的照料，密切注意水质变化， 投放活的鱼饵，或时而喂食鱼草，就能培养出最佳的仔鱼。有的鱼繁殖时对水质条件有特别的要求。注意防止亲鱼吞食它们自己产的卵或仔鱼，养鱼爱好者根据顺利的产卵情况，可以估计出仔鱼的数目，并为仔鱼提则足够的食料。
三、鱼类种类繁盛原因？
“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”。天空是鸟的领地，水是鱼的世界，为什么在浩翰大海，广阔的湖泊，鱼类能独领风骚，兴旺发达？因为大自然赋予了它在水中生活的本领。
由于水中的各种环境条件的影响，鱼的外形有各种各样。但活得最好，数量最多的鱼类，体型是纺锤型。呈流线的纺锤型，可大大减少水中游动时的阻力，良好的体型外表常常有一层滑溜溜的液体，那是鱼类皮肤分泌的粘液，这种粘液均匀地涂抹在鱼鳞上，使流线型外表如同上了润滑剂，减少了运动时鱼体与水的磨擦，鱼的躯干上长着多个鳍，这是鱼的运动器官，有成对的胸鳍、腹鳍，也有不成对的背鳍、臀鳍和尾鳍，这些鳍结合肌肉的收缩，不断划动，就像是鱼体上安上一台推进机，推动鱼体不断前进。每个鱼鳍各有分工，胸鳍、腹鳍分管鱼体平衡和改变运动的方向，尾鳍、臀鳍和背鳍则控制运动方向，不让鱼体左右摇摆。水下世界不是太平的世界，时而狂风乍起，波浪滔天；时而升温降温，冷暖不定；时而还有他种类群的“偷袭”、“劫道”。对这些，鱼类自有应付的本能。在鱼的躯体两侧，分布着一种特殊的感觉器官，感觉器通过鳞片上的小孔与外界相通，许多鳞片小孔沿着感觉器在鱼体两侧分布，排列成一线，这条由鳞片孔排列组成的线，叫侧线，通过这条侧线，鱼类能感觉水流的方向、水的波动、水温的高低和水中的声波。一旦有风吹“水”动，侧线马上通知鱼体，鱼马上作好应急准备。
大自然给予鱼类“18般武艺”，难怪鱼类能遍布全球几乎所有水域，并发展壮大自己的队伍，使鱼类成为脊椎动物中种数最多的一个大家族。
四、海南野生鱼类减少的原因？
1、捕捞过度，对于湖里的鱼、河里的鱼，大家的感觉就是全部捕捞了，明年还是会出现，根本就没有留下小鱼苗这种说法。而这种“斩草除根”式的捕捞法却是造成很多野生鱼类大量消失的元凶之一。
2、外来物种的入侵，中国是遭受外来物种入侵问题最严重的几个国家之一，很多人都认为外来物种吃了就行，但其实有很多是无法使用的，而用常规的方式又很难解决它们，所以它们才一直对我国的生态环境产生持续的破坏，野生鱼类的减少就是其中一例。这些外来的物种极大侵占了原先属于本土鱼的地盘，有些还要以本土鱼类为食。所以野生鱼类数量越来越少也是能理解的。
3、农药的过度使用，在以前，种地用农药还是一种很奢侈的做法，但是现在种地不选择用农药反而会被视为异类，说明了农药在现在的普及度。但是这种普及对于野生的鱼类就不是什么好事了，以前没有农药，水池里的鱼能够无忧无虑的生存，现在人们大规模使用农药，一旦有降雨，土里的农药就会随着雨水流入河中或者湖水中，对野生鱼类的生存造成致命的打击。
五、鱼类洄游的原因有哪些？
生殖洄游
大部分鱼类洄游都是生殖洄游，目的自然是产卵。洄游的方向多种多样，有的是从外海游到沿岸地区，有的是从溪河游到河口，还有的从江河的下游洄游到上游，短一点的会从湖中央游到湖边。之所以会这样洄游，是因为目的地往往是孵化幼鱼的好场所，同时有大量的浮游生物供其食用。
六、纳木错湖鱼类贫乏的原因？
纳木错有很多鱼类资源， 这背后主要有两个原因。
一是纳木错独特的气候条件和地理环境造就了纳木错地区得天独厚的自然环境；
二是在纳木错流域生活着众多的藏族民众。这些因素都对该地区的生态环境产生重要影响。
一是湖区周边人烟稀少，当地人口以传统渔业为主，不是主要的生产经营方式；
二是高原鱼类生长缓慢，脂肪含量低，被藏民视为低等食物，牛羊肉自选，形成了长期不吃鱼的传统。
七、鱼类资源丰富原因？
首先鱼类生存必须有一定的空间,空间的大小直接决定了鱼类资源数量的多少。
其次饵料是最关键的因素,影响饵料多少的因素主要有:光热条件、寒暖流交汇、上升补偿流、河流注入带来营养物质,温带海区冬季海水上泛等。
再次,光照、水温、水质、天敌的数量、人类活动等,都会对鱼类造成影响。
八、乌尔米湖鱼类少的原因？
乌米尔湖位于伊朗西北部，东阿塞拜疆省境内，接近土耳其，属于北半球干旱带。,是地球上第二大的咸水湖，面积约5200平方公里，湖泊曾长约140公里宽约55公里，现在的面积仅剩5%。由于连年干旱和众多水利工程，致使水中盐分升高，菌类失衡，现在日渐干涸。连续干旱导致湖面大幅缩小，湖水更由美丽的蓝绿色变成血红色。这就是乌尔米湖鱼类少的原因。
九、鱼类应激的原因是什么？
鱼类应激的原因： 应激是由某些应激因子引起的鱼类非特异性、生 理性紧张状态的一种现象。应激反应是鱼类对不良环境因素刺激 的忍受达到或接近极限时所表现的异常状态，而不是一种独立的疾病。 凡是由应激因子引起的一系列鱼类的异常症状统称为应激 性综合征。偏离鱼类正常生活范围的不良刺激因素就是应激原。
对鱼类而言，主要应激因子除低温、高温、振动等物理因子，低 溶氧、水污染等化学因子，病原微生物、寄生虫等生物因子之 外，还有高密度、起网、分池、运输等社会和精神因子。
应激因子可引起鱼类交感神经的兴奋，血液中产生儿茶酚胺一肾上腺素 和去甲肾上腺素浓度升高，进而血液中的皮质固醇激素增高。
因此应激鱼类表现为行为异常，食欲下降，生长受抑制，生殖力降 低，皮肤渗透性增强，对疾病的抵抗力下降等，甚至死亡。
十、莱茵河鱼类减少的原因？
主要是水污染.
50年前,作为欧洲出产鲑鱼最多的河流,鲑鱼却于1958年在莱茵河彻底绝迹了.20世纪50年代初,莱茵河还很清澈,人们可以在河里游泳、钓鱼。
到20世纪50年代末,流域各国开始了大规模的战后重建工作,大批能源、化工、冶炼企业同时向莱茵河索取工业用水,同时又将大量废水排进河里.莱茵河水质急剧恶化.在污染最严重的上世纪70年代,城市附近的河水中溶解氧几乎为零,鱼类完全消失,被称为“西欧下水道”。
