一、带鱼科普？
带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。
二、带鱼发粘咋回事？
1、可能是你买的带鱼不够新鲜。放置时间太长不新鲜。在冰柜里冷冻时间太长，也不新鲜。反反复复从冰柜里拿进拿出的还是不新鲜。新鲜的带鱼做出来是完好无损的，不新鲜的带鱼才会发粘，肉质松散不完整。
2、在红烧带鱼之前，把带鱼先炸制一下会比较好。裹上蛋液和生粉炸制定型，这样在烧好以后，带鱼的肉就不会发粘，发面也不会像浆糊一样。
三、为什么叫带鱼？
因为带鱼和你腰间的腰带很像，这鱼长的扁扁的,又长,像极了皮带,所以就称呼它叫带鱼。
带鱼又称刀鱼、裙带鱼、白带鱼，因其身体扁长形似带子而得名，带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。
四、带鱼为什么没有活的？
带鱼被快速捕捞上岸后，外界气压变小，体内压力依然很大；极大压强差促使器官和组织内的氧气、氮气等从血液中析出，阻塞血液循环甚至引起器官爆裂，导致带鱼死亡（俗称“减压病”）。
1、带鱼没有鱼鳔，快速拉上水面后不会因鱼鳔的膨胀或爆裂而死。
2、受食物迁移影响，带鱼以昼夜为单位，不断地往返于深水层与浅水层。
因此，带鱼只是无法适应快速的压力变化，而不是不能适应浅水区。其实就连深水作业后的潜水员也需要缓缓上浮以摆脱减压病的困扰。
五、带鱼为何要少吃？
带鱼是生活在深海域的鱼 可是我们很少吃到新鲜的带鱼
答案: 液体内部的压强随着深度的增加而增加,所以深海鱼体内压强很大,上岸后,外界大气压相对较小,所以深海鱼会内脏由内而外撑破爬得高,重力势能大,下落到地面时转换成的动能也大,易造成伤害