一、无刺淡水鱼有哪些？
没有无刺的鱼，刺是鱼的骨骼，不可能没有的，只是有些鱼刺比较少，下面我列举几种淡水鱼。
1、鲈鱼：其肉鲜嫩，营养丰富，滋补强身，并具药用价值。花鲈的鳃、肉都可入药。
2、鳜鱼：又称桂鱼，其肉质细嫩，味鲜美，刺少肉多，营养丰富，是上等淡水食用鱼类之一。
3、昂刺鱼：昂刺鱼汤的营养价值在于能够改善人的食欲，能够提供优质蛋白，在汤当中含有的嘌呤类物质、蛋白质分解产物，能够刺激消化液分泌，对于疾病康复、体质弱、食欲差的人有很好的食疗功效。
4、鲶鱼：含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。
二、最便宜的无刺淡水鱼？
1、鳜鱼
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼即桂鱼，属于中国菜中珍贵的淡水鱼种类，现在早已人工养殖。鳜鱼肉和黄花鱼类似都是蒜瓣肉，而且肉质鲜嫩无比，蛋白质含量高。鲜活的鳜鱼最好是清蒸桂鱼或者糟溜鱼片，一般冰鲜鳜鱼可红烧或干烧，安徽名菜臭鳜鱼是享誉一方的美食。
2、鲈鱼
海水和淡水都有鲈鱼，鲈鱼相对于鳜鱼而言比较便宜亲民，与鳜鱼一样，鲜活鲈鱼做清蒸鲈鱼、醋椒鲈鱼、汆鲈鱼丸、蒸鱼糕最佳，冰鲜鲈鱼可以红烧或干烧。
3、嘎鱼
嘎鱼也叫黄腊丁，娇小可爱而肉质滑嫩，但一般是吃鲜活的。嘎鱼推荐做法有冷锅鱼、竹笋豆腐砂锅炖嘎鱼、泡椒蒜子烧黄腊丁。
4、白鳝
白鳝也叫麻鱼，与黄鳝、泥鳅都是没有飞刺的淡水鱼，肉质相似而鲜香滑嫩。白鳝宰杀后需要用沸水淋烫，擦去表皮的粘液，否则吃起来又腥又麻影响口感。非常有名的菜肴有豉汁盘龙鳝、砂锅冬笋虾丸烧白龙、剁椒蒸蟠龙。黄鳝最好吃的做法更多，有炝虎尾、响油鳝糊、软兜长鱼、红烧马鞍桥、生炒鳝片等等。
三、淡水鱼无刺的是什么鱼？
没刺的鱼有：鲈鱼、 石斑鱼 、酥湾鱼、巴沙鱼等。
四、只有一根主刺，鱼片中无刺的食用淡水鱼有哪些？刺少（大刺少且无暗刺）的也行？
泥鳅，鳝鱼，鲶鱼，黑鱼，鲟鱼，鳇鱼等等。生鱼片中无刺的食用淡水鱼应该是黑鱼。乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。
五、佛手有刺和无刺区别？
带刺的佛手瓜，不买。怎么区分呢？
你买佛手瓜的时候，如果不仔细看清楚的话，你可能发现不了，佛手瓜竟然还有小刺儿，一般，成熟的佛手瓜，小刺儿就软化了，即使碰到了，也不会伤到手。可是如果带很多刺儿，那就是老了，这样的佛手瓜，吃起来的时候，你会感觉口感很差。
六、伊豆鱼钩有刺和无刺？
有倒刺，不易跑鱼，但效率低如今很多钩型都会设计成有倒刺和无倒刺两种版本，但是伊豆鱼钩一直以有倒刺版本为主，这是因为伊豆鱼钩只适合垂钓大鱼。
钓大鱼使用有倒刺的鱼钩并不会降低垂钓效率，因为大鱼的数量较少，几乎不可能出现连续中鱼的情况。
而小鱼数量较多，密度较高，垂钓小鱼要求必须能够快速摘钩，以此来保证垂钓效率
七、适合北方养殖的无刺淡水鱼有哪些？
说鳑鲏的那位大侠，不知是逗笑还是一本正经呢。哈