一、大闸蟹和海蟹哪个更有营养
许多人都觉得，膏肥黄美的大闸蟹比海边时常可品鲜的海蟹更美味，且营养价值更高。是这样的吗？
一般营养专家认为，海蟹与河蟹营养价值都十分丰富，总体来说都属于凉性食物，没有太大差异。
中医专家则认为，河蟹性凉，海蟹稍温和一些，所以药用以淡水蟹为好。
而近来，一些蟹专家对河蟹、海蟹进行了更细致的分析。经比较发现，河蟹肉的热量(１０３．００千卡)要高于海蟹肉的热量(９５．００千卡)，其余各项肉质上的营养价值差别不大，唯一不同的是蟹黄和蟹膏。
在蟹黄方面，以雌河蟹黄为好，海蟹黄营养价值稍逊。
在蟹膏方面，河蟹和海蟹之间没有区别，而蟹膏又只有雄蟹才具备。
由此得出结论：河蟹的雌蟹营养价值最高，次之的是河蟹的雄蟹。
如果是河蟹之间比较，那么雄蟹和雌蟹的营养价值，以雌蟹价值为高。
如果是海蟹之间比较，那么雄蟹和雌蟹的营养价值，以雄蟹价值为高。
二、闸蟹好吃还是海蟹好吃
这个时节要解馋吃蟹建议先买海蟹（比如梭子蟹）尝尝了。现在快5月份阳澄湖大闸蟹蟹宝宝还在养殖ING。还太小，最快也要到6月份才有“6月黄”大闸蟹，大闸蟹属于季节水产品，2017年阳澄湖大闸蟹开捕上市时间在9月中下旬（一般是在9月20多号，中秋节前后），在苏蟹阁阳澄湖大闸蟹青/岛/店的网站介绍上有看到每年吃蟹/蟹季的月份时间节点：6月—12月底1月初，一般来说有如下时间点：
一、6月份有6月黄大闸蟹：一般“六月黄”大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品尝阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
二、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
三、11月份是吃蟹正当时：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月份（此时蟹黄蟹膏都丰满，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但阳澄湖大闸蟹的口味上远其他湖里产出的蟹美味
三、大闸蟹和海蟹哪个更好吃？
如果是上海人的话,应该会更加喜欢大闸蟹的,雄蟹的膏很肥的,雌蟹的黄很香的.阳澄湖的是上品.
海蟹如果是活的,舟山那里有买的,也很好吃,肉质不错,也有黄的,如果死的海蟹就不怎么好吃了,不过这个还是要看个人喜好的.
四、大闸蟹比海螃蟹哪个更好吃啊？
那肯定是大闸蟹好吃一点啦，大闸蟹比较鲜美，大个，肉色也好一点!不过是稍稍贵了一点是真的
五、大闸蟹为什么没有海蟹那么鲜美？
一般情况下，海鲜都比陆鲜要好吃。比如海里的鱼虾，要比江里湖里的鱼虾好吃，同理大闸蟹都是湖里或者江里人工养殖的，当然不如海里的海蟹好吃。海蟹是纯天然的，自然长成的，人工的大闸蟹都是喂饲料，催熟的。当然不好吃。
六、螃蟹是海蟹还是河蟹有什么区别
1、外形不同。
河蟹的腿和钳子上会有很多的小绒毛，且大部分为青色，没有亮丽的色彩；
海蟹不仅没有小绒毛，种类也很多多，颜色也各不相同。
2、口感不同。河蟹无论是蒸熟了吃还是煮熟了吃，肉质都十分的紧实细腻；而海蟹虽然个头大，但是它的肉质比较松散，吃起来味道也没有很好。
3、营养不同。河蟹和海蟹在营养上是各有千秋，同等重量下，河蟹的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的含量高于海蟹，而钙、钾和镁的含量则要低于海蟹。但是，河蟹的胆固醇含量是海蟹的两倍多。
4、选购方面。在选购的时候，河蟹是一定要选鲜活的；而海蟹则通常是冷冻的，因为海蟹捞上来就已经死了。
参考资料来源：搜狗百科-河蟹
参考资料来源：搜狗百科-三疣梭子蟹（海蟹）