一、黄河口大闸蟹人工养殖技术？
一、池塘条件及水源条件、放苗前的准备工作
池塘地点选择: 水源充足、进排水系统独立畅通、水质清新无污染、沙质底质淤泥少、位置较僻静，自然饵料丰富。单个池塘面积在30亩左右，池埂坚实不漏水，池高1.5-2米，坡比1:3土工布护坡，池底平整少淤泥，进排分离且进水口向排水口2%倾斜，方便排水，坝面宽3-4米 ，东西向，长宽比5:2。
二、放苗前的准备工作
（1）防逃设施：大闸蟹具有一定的洄游习性，养殖池塘四周一定要设置防逃设施，防逃设施用加厚聚乙烯簿膜制作。防逃材料埋入土中20厘米-30厘米，高出埂面50厘米，每隔1米用镀锌管支撑，拐弯处呈圆弧状，防逃设施内留出1米-2米的堤埂方便巡塘和检查。
（2）整装消毒：大闸蟹成熟收捕后及时将池水排干，铲除池底腐殖质和淤泥彻底曝晒在池底。翌年春季蟹种放养前一个月池底放水5厘米-10厘米，每亩用漂白粉30公斤—50 公斤溶化后全池泼洒进行病原体的杀灭和清除野杂鱼，改善池塘底质和增加水中钙的含量，促进大闸蟹的生长发育。进水时用规格60目的尼龙绢网袋过滤，防止野杂鱼类及其鱼卵进入池塘。
（3）种植水草：池塘中种植一定量的水草，不仅起到净化水质的作用，还可以为大闸蟹提供栖息、避敌的场所，又可作为部分青饲料来源，这样即可提高大闸蟹的成活率，又能促进其生长。蟹池中的水草分布要均匀，种类搭配要科学合理一般有伊乐藻、轮叶黑藻、水韭菜、狐尾藻等。
（4）设置蟹种暂养区：蟹种放养初期把环沟作为暂养区，约占池塘总面积1/5-1/3的面积，将蟹种先放养在池塘的暂养区内培育到5月底至6月初，待池塘内养殖区中的水草生长到一定的数量时，再将蟹种放入整个池塘中。
三、苗种放养
（1）蟹种的放养：蟹种选择的好与差，直接关系到养殖的成败。由于气候、土壤水质条件的不同及运输等因素的影响，本地培育的种质纯正黄河口大闸蟹蟹种其成活率、抗病性及生长速度都明显好于外购的蟹种。因此宜选择自已培育或本地培育的黄河口大闸蟹蟹种。
（2）混养鳜鱼的模式：鳜鱼为肉食性鱼类，对水质环境要求与河蟹相似，蟹池中套养的鳜鱼主要摄食池中的小杂鱼虾，可减少生物耗氧和提高饲料效率，同时将池中的低值鱼类转化为高档鱼，达到增收的目的。
（3）混养花鲢模式：蟹池中搭养适量的花鲢鱼种，可调节水质，减少蓝绿藻数量，增加池塘产出。
四、投饲管理
蟹种下塘前池塘中要培养足量的基础饵料生物，增强蟹种体质加速生长，提高成活率。在养殖过程投喂的饲料主要种类有:大闸蟹配合饲料、冰鲜鱼另搭配少量的玉米等植物性饲料，全程投喂配合饲料占60%以上。投饲原则“荤素搭配～两头精中间粗”，即在饲养前期,4-6月,～以投喂配合饲料和冰鲜鱼、同时摄食池塘中自然生长的水草。在饲养中期,7-8月,正是高温天气应减少动物性饲料投喂数量，增加玉米等植物性饲料的投喂量，防止大闸蟹过早性成熟和消化道疾病的发生。在饲养后期,8月下旬-11月,以动物性饲料和配合饲料为主，满足大闸蟹后期生长和育肥所需，适当搭配少量植物性饲料。投喂的饲料要求新鲜不变质。颗粒饲料应按照大闸蟹生长的营养需要，符合农业部NY5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的规定。投饲量要适当，每日投喂1-2次，遵循投饵“四定 四看”原则，精饲料与鲜活饲料隔日或拌匀交替投喂，均匀投在浅水区，坚持每日检查吃食情况，根据每日的吃食情况适当调整投饲量，以当日全部吃完为宜，不宜过量投喂。
五、水质管理
整个养殖期间应始终保持水质清新、溶氧丰富，生长最适温度在20-28之间，此时透明度应控制在30厘米-50厘米，前期偏瘦后期偏肥。
六、病害防治与日常管理
病害防治坚持以防为主、防治结合的原则。惠泽积极推广应用健康生态养殖技术，以生态调控防病为主，采取严格的清塘消毒、放养健康蟹种、保持池塘良好水质、投喂新鲜优质饲料等技术措施。同时经常使用光合细菌、芽孢杆菌等生物制剂调节水质，拌服维生素、免疫多糖等体质增强剂，可有效预防病害的发生。惠泽会设置专人值班，早晚各廵塘一次，检查水质情况、吃食情况、防套设施完好情况、病虫敌害侵袭情况，及时发现问题采取相应对策，同时做好防风防雨防逃工作。
二、蟹盒养殖方法？
蟹盒的池塘条件与设施
根据河蟹的生活习性，蟹池需满足以下条件：
①面积适中，一般为3500平方米～6670平方米。
②池塘为长方形、东西向，坡比1:2.5～3,池水深1米～1.5米，保水性强，不渗漏。
③土质为粘壤土，底层淤泥不能过厚，以免妨碍河蟹打洞穴居。
④环境安静，稍有惊动都将影响河蟹的摄食和蜕壳。
⑤沿蟹池四周坡脚2米～3米处开挖宽4米～6米，深0.6米～1米的环形集蟹沟，坡脚边及中间为大平台，或在蟹池中间挖集蟹沟，沟的两边为大平台。
⑥蟹池中种植水花生、水葫芦等水生植物，种植面积占蟹池的1/5；池底种植苦草、轮叶黑藻等，以模拟自然生态环境。
养蟹池防逃设施多采用聚乙烯网围拦，用3×3聚乙烯网片(目大以螃蟹不能逃逸为准)置于池埂上，网高1米，埋入土内0.2米，出土部分0.5米，另0.3米作盖网，与墙网成45度倾斜，再将宽0.3米的塑料薄膜缚于盖网上。
蟹种选择与投放
蟹种宜选择生长速度较快、体质健壮、肢体齐全、甲壳完整、爬行活跃、规格整齐、无伤无病的优质长江蟹种。
投放时间在12月至来年3月份，规格以每公斤80只～120只为宜，每667平方米放养15公斤～20公斤、1200只～1600只。放养前15天～20天每667平方米用生石灰60公斤～80公斤溶化后全池泼洒，进行清塘消毒，待毒性消失后，每667平方米施入发酵的畜禽粪800公斤～1000公斤，并注入新水，培肥水质。
放种时用0.0002‰孔雀石绿或3%～4%的食盐水浸泡蟹种3分钟～5分钟。如从外地长途购进蟹种，还应将蟹种先在新鲜淡水中浸泡1分钟，取出放置5分钟，再浸泡1分钟，如此反复二三次，使蟹种慢慢吸收水分，并冲洗掉泡沫，再行消毒放养。
放养宜选择晴暖天气，将蟹种均匀放在蟹池四周的池边上，让其慢慢爬入水中，切勿直接成堆倒入池中。放养时操作要轻，使蟹种在池内均匀分布，以提高放养的成活率。同时，蟹池不能混养凶猛鱼类和鲤、鲫等底层吞食性鱼类，因为河蟹的生长主要靠蜕壳来完成，刚蜕壳的河蟹犹如一块嫩肉，易遭吞食性鱼类的伤害。所以养蟹池内只能适量混养上层滤食性鱼类(如鲢、鳙鱼等)。
蟹的饲料投喂
蟹属杂食性水生动物，投喂的饲料必须新鲜，一般每日傍晚前后投喂1次。饲料投放在池边浅水处，设置多个食台。当水温10℃以上时应开食，日投饲量占河蟹体重的比例为：3月～4月1%，5月～7月5%～8%，8月～10月10%以上。投饲要定时、定位、定质、定量，一般每产1公斤商品蟹需动物性饲料(湿重)3公斤～4公斤，商品饲料2公斤～3公斤。此外，全年饲料分配比重为：动物性饲料占40%，糠、饼类25%，青料35%。
日常管理与防病
1、巡塘检查每日早上和晚上要坚持巡塘，观察河蟹的摄食、生长情况，检查池埂或拦网是否有洞，防逃设施和进出水口网罩是否损坏，防止逃蟹与敌害侵入。
2、水质管理河蟹对水质要求较高，溶氧要求每升4毫克以上，pH值6.8～8.7，透明度40厘米左右。春季为提高水温，促进生长，水位可控制在0.6米～0.8米；夏秋季水温升高，池水深度掌握在1米～1.5米。同时勤换水，春季每7天换水1次，夏秋高温季节每2天～3天换水1次，每次换水量为池水的1/3，并边排边灌，使水的温差控制在3℃以内。
若发现河蟹多数登岸、吐出泡沫、呼吸空气中的氧，尤其是白天有大批河蟹攀爬出水面，受惊也不下水，或一下水马上又上岸，表明水质败坏或严重缺氧，此时应迅速将陈水换掉。另外，要定期用生石灰化水全池泼洒，以改善水质，增加钙质，促进河蟹生长和顺利蜕壳。一般水深1米每667平方米每次用生石灰15公斤～20公斤，春季每月施用1次，夏秋季半月1次。
3、疾病防治高温季节，易引发河蟹的各种疾病，坚持防重于治，辅以药物防治。可定期交替泼洒0.001‰土霉素粉、0.0005‰～0.001‰呋喃唑酮、0.0005‰蟹安灵等药物。经常投喂药饵，每公斤蟹重用0.1克～0.2克土霉素或红霉素拌饵投喂。在饲料中添加适量贝壳粉、骨粉、鱼粉、禽蛋壳粉、蜕壳素等，增加饲料中钙、铁等元素，以利河蟹蜕壳。寄生虫可用0.005‰～0.01‰福尔马林或其他适量杀虫药全池泼洒；细菌性病用杀菌药物进行水体消毒杀菌二三次，全池泼洒药物与投喂药饵相结合，则效果更佳。
三、螃蟹围网的种类？
螃蟹围网大概分为铁皮围网，玻璃钢围网，也有围网上面加十五或二十宽防逃玻璃片。相比较而言玻璃钢围网较好。
四、怎样进行网围生态养蟹？
（1）河沟选择 养蟹河沟宜选择常年水源充足，水质良好，无污染的天然水面；水体浅滩多，河道比较宽阔，其平均水深小于1.5米的浅滩面积占总水面40%以上。
（2）河沟清理 最好能在冬季抽干河水，清除敌害生物。如无法抽干河水，在冬季采用网捕等工具清除野杂鱼类。
（3）拦网设置 在河道进、出水口设拦网防逃，通常拦蟹网下部即为地笼网。平时将地笼网口扎紧，防止蟹种进入。后期打开地笼网扎口，以捕获成蟹。
在选择水草多、敌害生物少、河水较浅、浅水区面积大的一段河沟作为蟹种暂养区，暂养区面积为河沟水面的10%～30%。
（4）水草种植 2～3月种植伊乐藻，4～5月种植金鱼藻或轮叶黑藻，方法见前述水草种植。
（5）投放螺蛳 在3月底或4月初，以小于1.5米的浅水区作为有效水面计算，每亩投放螺蛳300千克，均匀撒布在浅水区。
（6）蟹种投放 河沟需放养大规格蟹种（100～160只/千克），亩放350～400只。
（7）混养搭配 通常每亩放养1龄大规格的鲢、鳙鱼种（100克左右/尾）40～50尾，比例为3∶1；4～5厘米的鳜鱼夏花15～20尾；13～20厘米的细鳞斜颌鲴50～100尾。
（8）精养细喂 养殖期间，每亩投新鲜动物性饵料200千克左右（月投饵百分比见表）。
植物性饲料以玉米、小麦等为主。
投饵以“精、粗、荤”为原则：即前期要精；中期要粗，以植物性饲料为主；后期以动物饵料为主。应坚持四定投饵原则，在傍晚投饵。
按照季节、天气、水质和河蟹吃食情况，适时调整投饵数量。也可采用河蟹配合饲料，投喂量为：前期占河蟹生长体重2%～3%；中期占3%～4%；后期占5%～6%。
（9）日常管理 做好河道日常巡查工作，查看地笼网有无破损，清除网中杂物。特别是在雨水季节，注意防止河蟹在河道缺口处逃逸。河沟生态养蟹（10）捕捞与暂养 养殖后期，当河蟹成熟蜕壳后，即开始成群结队顺流而下，此时在河道下游，需用多道地笼网捕获。
捕出的商品蟹，性腺发育较差，还需暂养育肥。
五、大闸蟹养殖？
在养殖大闸蟹的过程中，给大闸蟹营造一个优良的生活环境非常关键，这样不仅可以提高它的品质，同时也可以提高产量。首先就要注意这套面积，这套面积不能太小，一般以两道十公顷的越合适，在高温季节水深应该能达到两米最合适。沟的面积占全市面积15%到25%。在建设养殖池的旁边应该有可靠的水源，并且水源没有污染，水质也符合国家检测标准，才适合养殖大闸蟹。养殖池的外围可以用黑色塑料板设置一层防逃网，防逃网要入头底下十厘米左右。
一般来讲，芦苇滩地养殖的大闸蟹，对于土地面积就会有比较大的要求，一半是在50-100亩之间，面积大的养殖地，也会更加有利于大闸蟹的生长，但是面积太大的话，对于大闸蟹的管理就会造成一个比较大的负担，这是得不偿失的，所以，面积在科学的范围之内，选择一个比加大的区域。在这样50-100亩地的条件之下，选择差不多每亩放养2000-3000只，这是比较合理的一个数量，另外，在水塘之中，也可以选择放养一些草鱼，鲢鱼之类的鱼类，帮助河塘增加生物多样性，免得大闸蟹最后遭遇灭顶之灾。
六、螃蟹防逃网有几种？
常用的有两种：1，硬质钙塑板。2，防逃设施是采用麻布网片或尼龙网片或有机纱窗和硬质塑料薄膜共同防逃
第一种硬质钙塑板作为防逃板；是安插高45厘米的埋人田埂泥土中约15厘米，每隔100厘米处用一木桩固定，注意四角应做成弧形，防止河蟹沿夹角攀爬外逃；
第二种防逃设施是采用麻布网片或尼龙网片或有机纱窗和硬质塑料薄膜共同防逃，用高50厘米的有机纱窗围在池埂四周，用质量好的直径为4~5毫米的聚乙烯绳作为上纲，缝在网布的上缘，缝制时纲绳必须拉紧，针线从纲绳中穿过。
然后选取长度为1。5~1。8米的木桩或毛竹，削掉毛刺，打人泥土中的一端削成锥形，或锯成斜口，沿池埂将粧打人土中50~60厘米，桩间距3米左右，并使桩与桩之间呈直线排列，池塘拐角处呈圆弧形。将网的上纲固定在木桩上，使网高保持不低于40厘米，然后在网上部距顶端10厘米处再缝上一条宽25厘米的硬质塑料薄膜即可，针距以小蟹逃不出为准，针线拉紧。
螃蟹防逃网由加厚聚乙烯网布与防逃膜加工而成，使用寿命长达3年之久，抗老化、耐腐蚀是广大养殖户的，其广泛适用于黄鳝、龙虾、泥鳅等水产养殖，
螃蟹防逃网高度：0.5米、0.6米、0.75米、1米、1.2米、1.5米，防逃膜：20公分，能对养殖产品有效的防逃；
七、河蟹养殖如何做防逃？
养殖河蟹必须做好四周的防逃跑措施，多年来全国养蟹人都用聚乙烯防逃薄膜
防逃膜的选择：防逃膜一定要选择蓝色的抗老化膜，可以使用4-5年，不要选择黑色膜，黑色膜为再生材料制作，也就是说使用的都是回收的塑料垃圾制作，黑膜往往使用一年就风化粉碎。
第1步：挖沟 沟深15-18公分
第2步：插竹竿，间隔距离为60-70公分
第3步：连线，用聚乙烯线。一般市场都能买到，火柴棍一般粗即可
第4步：正式围膜，注意这里我们泥球固定，通俗易懂，看图便知
第5步：填埋， 填埋两侧的土，踩实
第6步：使用订书器在间距里订固。
八、河蟹防逃网怎样设置？
河蟹具有很强的外逃能力，防逃设施选择的好坏直接影响养蟹的回捕率。目前常见的螃蟹防逃设施是利用水泥薄板制成的。用钢筋水泥预制成长1米、宽0.8～1.0米、厚2～3厘米的水泥薄板，沿田埂四周铺设，水泥板入地30～40厘 米，高出地面50～60厘米，板与板之间用水泥抹平，内壁尽量保持光滑，墙基夯实，水泥薄板顶端压一宽度为20～30厘米的铁皮，防止河蟹外逃。上述螃蟹防逃设施的投资大，很多养殖户难以承受。