一、母大闸蟹怎么养在水里养？
养的是陆寄居蟹的话，最好在饲养缸里放2个水盘，一个装淡水的（要用矿泉水蒸馏水或者是凉开水，不能用含有氯的自来水哦~），另外一个水盘装海水供它们泡澡的（要用加钙的盐，水和盐的比例为100ml：3g）
二、大闸蟹水养盐度？
大闸蟹喜欢在淡水(盐度在0.5‰以下)、微碱性(pH7.5～8.5)、氨氮低(总氨氮为0.2～0.5毫克/升)的水中生活。
三、养大闸蟹放多少水？
养大闸蟹放水要根据塘口状况和温度高低确定放水量，比如蟹种暂养阶段只要在暂养区放水就好了，其他地方只要保持水草生长所需水量就够了，假如是环沟塘只要保持环沟内有水就可，另外，河蟹养殖流行一种说法，几月份水放几十公分，即2月份正常情况下田面上有20公分水深即可，3月份正常情况下田面上有40公分水深即可，以此类推，另外就是要注意突然的气温变化，冬季低温和夏季高温都是通过加深水位来减少温度变化的影响。
四、大闸蟹养殖条件和方法？
大闸蟹栖于淡水湖泊河流，但在河口半咸水域（盐度为18-26/1000，比重为1.016-1.020）繁殖。每年6至7月间新生幼蟹溯河进入淡水后，栖于江河、湖荡的岸边。喜掘穴而居，或隐藏在石砾、水草丛中。掘穴时主要靠1对螯足，步足只起辅助作用。以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。
取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。
营养条件好时，当年幼蟹体重可达50至70克，最大可达150克，且性腺成熟，可与2龄蟹一起参加生殖洄游。
如放养密度大或生长慢，则2龄时性腺也难以成熟，不能参加生殖洄游。
五、兴化大闸蟹做法？
主料：螃蟹750克
调料：盐15克 花椒5克 姜5克 黄酒250克 酱油15克 白砂糖5克
烹饪方法
1.先将选择好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐劈开一点，放入少量精盐。
2.备小瓦坛一只，把花椒盐及姜末放入，将蟹逐只放入，绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖，浸过蟹面为准。
3.把坛口封密时，加以摇动，使每只蟹匀浸着酒汁，约醉三四天启封即可。
六、大闸蟹怎么吐沙水要加多少？
将刚购入的螃蟹放在一个大盆中，在盆中倒入适量的水，加几汤匙盐，稍加搅拌，然后在淡盐水中浸泡约一个小时。这样，螃蟹会慢慢吐出腹部的脏东西，因此浸泡时需要多次换水。 当水变清时，就表示沙吐得差不多了。
接下来，开始用刷子清洁。选择一个硬牙刷。 将其浸入水中后，仔细擦洗螃蟹的背部，腹部，嘴巴和身体两侧，然后分别刷大钳子和几只脚。
七、家里怎么养大闸蟹？
家里养大闸蟹
1、饮食：螃蟹不挑食，可喂虾（螃蟹自行捕捉或虾干）水里的小虾米就行。面条，鸡蛋，白菜啊，豆干，鸡肉，牛肉，等等，总之人能吃的螃蟹就几乎能吃。最好是熟的，生的会把鱼缸弄腥。
2、食量：一天喂一到两次，一次他一只脚的三分之一大就行了，及时清理残碴哦！
3、引逗：用小棍拨拨他，和你混熟后，他就不怕人了。
4、清洗：用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂清清刷刷他，尤其死角处，拉着他的脚（别太使劲）刷。洗过澡用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，主要是预防传染病的。