一、十大养蟹基地？
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波荡漾，白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。
二、全国大闸蟹养殖面积排名？
1、太湖
太湖是中国五大淡水湖之一，太湖的水流湍急，水草丰美，养出来的大闸蟹也是个个体大，蟹黄多，肉质细嫩，吃起来异常鲜美。
2、阳澄湖
阳澄湖的大闸蟹大家应该都有听过，被誉为“蟹中之王”，提到阳澄湖大家想到的都是大闸蟹，个大体肥，蟹肉丰满，营养也丰富。
3、固城湖
高淳县出产的大闸蟹，以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富扬名国内外，国内非常的热销，还出口日本、新加坡等多个国家。
4、洪泽湖
是我国的第四大淡水湖，水质非常好，还有各种水生植物，天然的螺蛳、鱼虾等，为大闸蟹提供了天然的饲料，有利于大闸蟹的生长，是非常优质螃蟹。
5、高邮湖
高邮湖的大闸蟹在古时就是皇家贡品，目前养殖面积将近20亩。
6、梁子湖
梁子湖的大闸蟹属于全生态养殖，肉质鲜美，膏体肥厚。
7、军山湖
军山湖被认为“中国河蟹之乡”，采用的是人放天养的养殖模式，非常优质。
8、宝应湖
宝应湖大闸蟹的特点：体积硕大、膏体肥美、味浓、油多、清甜、营养价值高，“中国十大名蟹”之一中必有宝应湖大闸蟹，全国各地都非常受欢迎。
9、盘锦湖
盘锦湖是北方最大的河蟹养殖产区，主要集中的几个乡镇都被评为“中国河蟹之乡。
10、白荡湖
白荡湖养出来的大闸蟹个个色鲜味美，最适合清蒸，鲜而不腻，肉质细嫩爽口。
三、湖北大闸蟹养殖面积有多大？
湖北大闸蟹养殖面积己达到80万亩以上，其中洪湖大闸蟹养殖面积己达到60多万亩，洪湖市是我国淡水养殖第一大市。
四、中国省份大闸蟹产量排名？
中国大闸蟹产地排名
说到大闸蟹的排名，大家是不是会很自然的想到阳澄湖大闸蟹，其实还不是最出名的，而是下面这些：
1.固城湖大闸蟹
固城湖的大闸蟹是很正宗的长江区中华绒螯蟹因为这类蟹的生活环境较好，所以在固城湖出产的螃蟹一般外壳脆而坚，肌肉丰满，同时体积也是较为硕大的。它的外观是青背白肚、金爪白毛、膏体美满、不仅味道鲜美，营养价值也是高之又高。同时也是因为这种特点所以才在海外出名、热销，在新加坡、日本港澳等地都很有名。
2.阳澄湖大闸蟹
阳澄湖的蟹呢，主要是在东湖以及西湖的产区，被称为巴城阳澄湖的大闸蟹，因为久负盛名，可以说是“蟹中之王”了，这就是为什么很多人提起大闸蟹就是阳澄湖大闸蟹的原因了。它的体积几乎每只都在250克以上，最大的甚至有500克，肉体丰满，有充足的营养。
3.宝应湖大闸蟹
生长在扬州一带，环境优美的大闸蟹，个个体积硕大、膏体美满、味浓、油多，肉质美味清甜是宝应湖大闸蟹的特点，与此同时生长速度快、成熟的慢、光泽感好、体大、味鲜、营养价值高是它的特点。就因为这些特点才成为“中国十大名蟹”，甚有全国河蟹大赛金蟹奖的名称。在全国各地都很畅销。
4.洪泽湖大闸蟹
大家都知道洪泽湖是我国的第四淡水湖，也是唯一的活水湖，因为水质优，浅水滩较多，各种的植物也较多，便于大闸蟹的生长，因此大闸蟹的背面有“H”的形状，很好的标明了螃蟹的产地。
5.高邮湖大闸蟹
高邮湖同样的也是水质好，环境优质，水物丰富，所以很有名，甚至在北宋时就已然成为皇家贡品，产量达4000多吨，养殖面积极大，不仅外销还有上门收购的。
6.太湖大闸蟹
因为太湖的地理位置好，有笠泽之称，又是淡水湖，所以养殖出的大闸蟹也是很好的。
7.军山湖大闸蟹
是江西进贤县的特产，因为军山湖的面积较大，有“中国河蟹之乡”的称呼。军山湖的大闸蟹是天养的形式养殖，所以才会有“中国十大名蟹”的称呼。
8.梁子湖大闸蟹
梁子湖在湖北省是面积最大的淡水湖之一了，面积是42万亩，因为地理位置较好，又是全生态的养殖，所以有原产地标志产品的说法，其代表就是梁子湖牌大闸蟹。
其实中国大闸蟹产地排名还不止是我说的这几种，还有很多种没有介绍的，大家有时间可以自己去找找看，自己亲自查找了解的，总比看别人介绍要好的多，可以更透彻的了解，印象也更深刻一些，大闸蟹的美味自己亲身了解的不是更加的美妙吗。