一、中国大闸蟹，以哪儿的出产最为著名？
我国出产大闸蟹的产地主要有三个。最著名的就是阳澄湖大闸蟹了，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，在南方地区大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。 再有就是我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。以“固城湖”牌注册的螃蟹，更以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外，热销国内大中城市，并出口至新加坡、日本、港澳台等国家和地区。 还有就是我国太湖地区出产的太湖大闸蟹了。太湖大闸蟹肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有生殖回游的特性，在江海交界处繁殖，淡水中生长育肥，太湖蟹体形大，青背白肚，黄毛金钩，完全可与阳澄湖大闸蟹，固城湖大闸蟹等媲美。 现在您知道大闸蟹都有哪几种?产地有哪些了吧?现如今每个城市的各大酒楼，甚至无论是粤菜馆、川菜馆、朝菜馆等各种菜系的酒楼都会推出阳澄湖大闸蟹菜肴，但是这些酒楼，酒店所做的大闸蟹不一定就是真品。很多酒楼为节约成本甚至有拿海蟹冒充大闸蟹的例子。大家在品尝前一定要注意。
二、哪里的大闸蟹最有名?
中国大闸蟹有名的十大产地介绍
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波荡漾，白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。
以上就是关于中国大闸蟹有名的十大产地介绍了。
三、大闸蟹哪里的产地最好？
1.固城湖大闸蟹
固城湖的大闸蟹是很正宗的长江区中华绒螯蟹因为这类蟹的生活环境较好，所以在固城湖出产的螃蟹一般外壳脆而坚，肌肉丰满，同时体积也是较为硕大的。它的外观是青背白肚、金爪白毛、膏体美满、不仅味道鲜美，营养价值也是高之又高。同时也是因为这种特点所以才在海外出名、热销，在新加坡、日本港澳等地都很有名。
2.阳澄湖大闸蟹
阳澄湖的蟹呢，主要是在东湖以及西湖的产区，被称为巴城阳澄湖的大闸蟹，因为久负盛名，可以说是“蟹中之王”了，这就是为什么很多人提起大闸蟹就是阳澄湖大闸蟹的原因了。它的体积几乎每只都在250克以上，最大的甚至有500克，肉体丰满，有充足的营养。
3.宝应湖大闸蟹
生长在扬州一带，环境优美的大闸蟹，个个体积硕大、膏体美满、味浓、油多，肉质美味清甜是宝应湖大闸蟹的特点，与此同时生长速度快、成熟的慢、光泽感好、体大、味鲜、营养价值高是它的特点。就因为这些特点才成为“中国十大名蟹”，甚有全国河蟹大赛金蟹奖的名称。在全国各地都很畅销。