一、大闸蟹水养还是干养好？
干养
把蟹捆绑好（螃蟹少活动可以保持蟹的体力）放到冰箱的保温室内，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖上可以存放3-5天。切不可放入水中养，无增氧机水会缺氧，放水也要让大闸蟹露在水外面。
大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。
二、不吃的大闸蟹需不需要放水？
不吃的大闸蟹需要放水养着。不能让他死掉。因为如果大闸蟹死的话，就没有办法再吃掉了。因为死的大闸蟹是不能吃的。人体如果吃了死的大闸蟹，会对身体造成不必要的伤害。大闸蟹含有丰富的氨基酸，矿物质和各种维生素。经常吃大闸蟹。能够使身体健康，免疫力增强。
三、大闸蟹能放水里养吗？
阳澄湖大闸蟹建议你最好不要放回水里养。
1、因为出水的大闸蟹是不能再放回水里养的!。那样大闸蟹会因为缺氧被水淹死。如果实在需要只能短暂时间的保存。建议你放冰箱冷藏，上面盖一块湿毛巾。
2、而且大闸蟹不能太多水但是也不能少水。也可以鱼缸里一半的沙但是水不要抹过沙子最好让大闸蟹有水份而且又有陆地，再弄点小鱼小虾，可是这样也最多保存一周。
3、众所周知，阳澄湖出产的大闸蟹，历来是最盛名的，肉质肥嫩鲜美，食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会索然无味。阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比，所含的水份较少，含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。
四、大闸蟹可以用水泡一夜吗？
不可以。
大闸蟹活养需要水分，但不能泡在水中。大闸蟹在家里活养需要一定的水分保证环境的湿度和降低温度，但大闸蟹不能泡在水中，尤其是深水，大闸蟹需要进行呼吸，泡在水中时间长了反而会窒息而亡的。大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。
五、盒装大闸蟹怎么保鲜存活一晚？
把螃蟹绑起来，用湿毛巾包住，放在冰箱里存放果蔬的位置，可以保存一晚
要是想再多放几天，推荐用一个盆，把螃蟹放在盆里。盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样不但能保证螃蟹的生存环境不干不湿，又能让它获得充分的氧气，用这样的方法存螃蟹，十天八天绝对不是问题。
把大闸蟹放在水里养.如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥
准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑，把大闸蟹蟹放入其中，不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深大闸蟹会缺氧窒息而死，桶/盆无须加盖，采用这种怎么保存活大闸蟹保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
六、大闸蟹没有冰箱怎么保证存活？
1.活大闸蟹保存方法
如果没有冰箱，但是当地温度在20摄氏度以下，那么可以将买回来的活大闸蟹放在家里比较阴凉的地方保存。
先将大闸蟹绑好放入盆中，在放浅浅的一层水，注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部，这样能保证大闸蟹的呼吸。也可以不放水，但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶，保证盆中环境的湿润。然后将盆放在阴凉处，这样能保存1-2天。
2.熟大闸蟹保存方法
如果是煮熟的大闸蟹，没有冰箱，但是当地温度比较凉爽，那么可以放在通风凉爽的地方保存，也可以放入桶内，吊在水井中冰着，这样能够保存3-6个小时，还是要尽早吃掉，以免蟹肉变质之后吃了肚子不舒服。
七、大闸蟹要不要浇水？
干养
把蟹捆绑好（螃蟹少活动可以保持蟹的体力）放到冰箱的保温室内，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖上可以存放3-5天。切不可放入水中养，无增氧机水会缺氧，放水也要让大闸蟹露在水外面。
大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。
八、大闸蟹为什么不能放水里养？
阳澄湖大闸蟹建议你最好不要放回水里养。
1、因为出水的大闸蟹是不能再放回水里养的!。那样大闸蟹会因为缺氧被水淹死。如果实在需要只能短暂时间的保存。建议你放冰箱冷藏，上面盖一块湿毛巾。
2、而且大闸蟹不能太多水但是也不能少水。也可以鱼缸里一半的沙但是水不要抹过沙子最好让大闸蟹有水份而且又有陆地，再弄点小鱼小虾，可是这样也最多保存一周。
3、众所周知，阳澄湖出产的大闸蟹，历来是最盛名的，肉质肥嫩鲜美，食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会索然无味。阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比，所含的水份较少，含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。
九、大闸蟹需要泡在水里吗？
不可以放在水里，把蟹捆绑好（螃蟹少活动可以保持蟹的体力）放到冰箱的保温室内，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖上可以存放3-5天。切不可放入水中养，无增氧机水会缺氧，放水也要让大闸蟹露在水外面。
大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。