1、池塘准备
养殖池塘要选择在有着丰富的水草，水质干净清澈，阳光充足的地方，在池塘的四周设置好防逃设备，并且为了减少在养殖过程中疾病的发生率。
2、选种放苗
在放养蟹种的时候要让蟹苗先暂养一段时间，为了让蟹苗有一个过度的适应期，在池塘中设置一个暂养区，注意放养密度，密度要适中，保证河蟹的正常生长发育，放养时间一般在立春前后。
3、饲料投喂
放养蟹种之后，当池塘中的水温达到了11度及上后就需要人工进行投喂了。过了八月就需要开始增加动物性肉料的投喂量了，主要目的是为了促进河蟹的性腺发育，增加河蟹的体重。
4、水质管理
在放养蟹种的时候要保证水中有一定的肥力，并且肥力不能减少，所以养殖中每周至少要加一次水。每次换水不需要全池水换掉，换30%左右就可以了，还需要定期的泼洒生石灰。大概是15天一次。
扩展资料
养殖螃蟹需要先对池塘进行清塘消毒，再投放蟹苗，并及时进行投喂。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。
头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
参考资料来源百度百科 螃蟹
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