一、淡水对虾养殖技术？
1、建塘清塘
想要养殖好淡水对虾，就要选择无污染、水质较好的地方建塘，而且良好的生长环境，可以让对虾生长的更快，建塘应该保证水深3m左右，并设置合理的进排水口，合理的增加投料和增氧设备，清除掉池塘的杂物和垃圾之后，暴晒一个星期，然后泼洒生石灰对池塘进行消毒。
2、池塘进水
池塘消毒后，要往池塘注入肥水，一般往新水中投放适当的稀粪肥，保持池水为碱性环境，根据具体的情况，分批次加水，合理的控制池水的透明度，这样对于养殖对虾是有很大好处的。
3、虾苗投放
一般每公顷投放75~100万对虾苗，这样合理的放养密度，利于对虾快速育肥，放养过多，就容易导致疾病的发生。在引进虾苗之前，要对虾苗进行严格的筛查，避免虾苗携带病毒。
4、水质管理
虾苗生长到5cm之前，主要通过培水育肥方式管理水质，水质比较透明时，需要投放有机肥和无机肥。合理的控制水的透明度，可以提升虾苗的生长速度。
5、投料管理
虾苗想要快速育肥，就要做好饲料的投喂工作，根据对虾的进食情况喂食。并做好日常巡查工作。出现投喂过剩或者水中缺氧的现象，就要及时的控制南美白对虾的饲料投喂量，而且要及时更换水质。
二、纯淡水养殖南美州白对虾红须红尾是红体病吗？应怎样防治？
可以使用启富水产em菌液
南美白对虾红体病基本上可以分为三种：
一是由桃拉病毒造成的红体病：病虾红须、红尾、甚至整个虾体都变为茶红色，病虾基本不摄食，空腹，软壳，在水面缓慢游动，捞离水后即死亡。部分病虾甲壳与肌肉易分离，久病不愈的病虾甲壳上有不规则的黑斑。病虾发病后病程极短，从发现病虾到病虾拒食仅仅5—7天，而后转入大量死亡，通常在10天左右症状有所减缓，转入慢性死亡阶段，时有死虾发现。一般成虾易发生急性感染，死亡率较高，而幼虾则易发生慢性感染，死亡率相对较低。其控制措施主要采用有益微生物调节水质，同时投喂对虾抗病毒药物、生物酶、维生素，全池泼洒解毒抗应激药物等。
二是由副溶血弧菌造成的红体病：病虾附肢变红、壳硬、头胸甲腮区呈黄色或浅红色、肝胰脏及心脏颜色变浅、肝胰脏萎缩糜烂，病虾游动不能控制方向，通常病虾发病体质弱的几小时后开始死亡，死亡率高达90%。其控制措施为全池消毒（消毒后第二和第三天虾的死亡量会增多，但以后会逐渐减少），间隔2-3天后，全池泼洒解毒药物，同时投喂抗生素及生物酶。
三是应激所造成的红体：主要是天气变化或水质突变引起的。这种红体病的处理方法是要在天气变化或水质突变时增强虾的抗应激能力与抗病能力（可以全池泼洒维生素或葡萄糖），否则容易引发细菌病毒的感染。
三、淡水养南美白对虾好养吗？
南美白对虾本来是在海水中生活的虾类，如果要在淡水中养殖也是可以的，不过在虾苗入池前最好先向池加入足量的海盐，而且得调节好池水的氨氮、亚硝酸盐等的量，这样能提高虾苗的存活率。
从苗场拿苗直接进入纯淡水养殖，试验过，但成活率不高。在纯淡水地区养南美白对虾，一般需要经过7天左右的淡化时间，然后进入纯淡水养殖。
四、纯淡水能养南美白虾吗？
纯淡水可以养殖南美白对虾，但是不能够直接进行养殖，需要进行水体淡化处理，直至最终完全淡水养殖。
