一、南美白盐水养殖技术？
南美白对虾淡水养殖技术
1、建塘清塘
想要养殖好南美白对虾，就要选择无污染、水质较好的地方建塘，而且良好的生长环境，可以让南美白对虾生长的更快，建塘应该保证水深3m左右，并设置合理的进排水口，合理的增加投料和增氧设备，清除掉池塘的杂物和垃圾之后，暴晒一个星期，然后泼洒生石灰对池塘进行消毒。
2、池塘进水
池塘消毒后，要往池塘注入肥水，一般往新水中投放适当的稀粪肥，保持池水为碱性环境，根据具体的情况，分批次加水，合理的控制池水的透明度，这样对于养殖南美白对虾是有很大好处的。
3、虾苗投放
一般每公顷投放75~100万尾南美白对虾苗，这样合理的放养密度，利于南美白对虾快速育肥，放养过多，就容易导致疾病的发生。在引进虾苗之前，要对虾苗进行严格的筛查，避免虾苗携带病毒。
4、水质管理
虾苗生长到5cm之前，主要通过培水育肥方式管理水质，水质比较透明时，需要投放有机肥和无机肥。合理的控制水的透明度，可以提升虾苗的生长速度。
5、投料管理
虾苗想要快速育肥，就要做好饲料的投喂工作，根据南美白对虾的进食情况喂食。并做好日常巡查工作。出现投喂过剩或者水中缺氧的现象，就要及时的控制南美白对虾的饲料投喂量，而且要及时更换水质。6、病虫害防控
南美白对虾容易发生红腿病和烂眼病，红腿病发生后，附肢变成红色，这个时候需要往南美白对虾饲料中添加大蒜素，进行投喂，就可以看到很好的防控效果，烂眼病发生后，虾会潜伏在池塘底部水草中，眼球持续肿胀，后期会腐烂掉，这个时候就需要往饲料中添加抗菌素，连续投喂3~4天即可见效。
二、南美白对虾白天进水和晚上进水？
给虾塘加水,最好选择在清晨进行。因为夜间池水中浮游植物光合作用停止,水体中各类生物的呼吸还须耗氧,至清晨3-5时会降到最低值。所以,选择清晨给鱼池注入新水,增氧效果明显。
鱼池白天一般不宜加水,因为白天池水中浮游植物光合作用旺盛,水中溶氧充足,此时加水不但不能增氧,反而会使水中溶氧逸出。
三、南美白虾养殖调水全过程？
俗语说：“养虾先养水，养水先养底”，在对虾养殖的过程中就更显得及其重要了，新手养虾怎么在前期做好对虾的水质调整控制，达成虾好水好的目的呢？今天就教你一分钟成为调水大师。
一：对虾养殖水体问题-水色
养殖水色讲究“肥、活、嫩、爽”，养殖的水体讲究以黄绿色和黄褐色为好水，这样的水色主要以绿藻和硅藻为主。
绿藻水：绿藻为水中的主要藻类，经常见到的绿藻有栅藻、小球藻、纤维藻等等。绿藻吸收了水体中多数的氮肥，水质净化，养殖动物在这样的环境中生长速度快，体色透明。水质看上去爽嫩，有大概20-35厘米的可见度。
硅藻水：好水！这种水体的水质较“肥、活”，水体中的藻类是硅藻，小环藻、针杆藻、舟形藻等，这些都是水产养殖的优质饵料。生长在这种水色里的对虾活力强，体色光洁，助食消化好，成长速度快，透明度1250px，是水产养殖的最佳水色。
茶褐色硅藻水
（图片为硅藻水）
二：对虾养殖水体问题-氨氮
在早春的南美白对虾养殖过程中，特别注意是在高密度的精养塘中，氨氮问题会更加严重，下面就带大家正确认识水体中的氨氮问题。
养殖水体中的氮在水体中转化原理
氨氮是怎么形成的：
水产动物排泄物、施肥、残饵，动物植物尸体被分解成为氨基酸进一步被分解成氨氮。氧气不够时水体发生反硝化作用，亚盐、硝酸盐分解为氨氮。甲壳类，鱼类向水里排出体内氨氮以免体内中毒。氨氮的危害：氨氮太高容易导致虾采食变低，生长缓慢，组织受损，降低氧在组织间传送，导致虾容易长期应激，免疫力变低、生长速度怀卵期等。
三：对虾养殖水体问题-亚硝酸盐
亚硝酸盐产生的根本原因还是在水体内的氮循环受到阻碍！
亚盐产生的根本原因
合准光合菌
【作用】减少发病、净水、加快生长，增味、提鲜、减少死亡率。
【原理】
光合菌可以抑制水体里的有害病毒、细菌和蓝藻等等有害生物的滋生。促进有机物分解等多种不同的机制将底层的残饵、粪便、各种冗杂有杂物彻底分解和转化，有效净化和吸收水体里的氨氮、 亚硝酸盐、 硫化氢等有害物质。光合菌具有很高的营养价值，能促进水生动物成长发育，均衡各种营养摄入；可促进水生动物的免疫系统发育，增强免疫力。
四、南美白对虾养殖的加水换水方法？
养殖白对虾塘里按时上水一个月上一次，检查水质，没问题不用换水
五、对虾养殖户都知道养虾先养水，那到底如何养水？
放苗时水体的水体保持在60.0厘米左右，养殖前期每日加水4厘米左右，知道水体的水位达到1.50米左右。养殖中后期每日需要换水5公分左右；每日可以增加活菌进行调水。2开增氧机有一定的技巧；要遵循“四开，三不开”原则；晴天中午开、阴天次日开、连续阴雨天半夜开、饲料投喂前后2小时开；早上日出后不开机，傍晚不开机，阴天中午不开机。除此之外要根据季节、天气、水质变化等合理开增氧机。3要控制水体的透明度和酸碱度，调节营养盐度的使用量，并适量使用有益菌，以稳定藻类的稳定。4养殖过程中要改善水中的溶解氧，减少藻相和PH值的变化，降低氨氮、亚硝酸盐的发生，减少有机物质分解产生的有害物质。5活菌是必不可少的，定期使用微生物制剂可以促进水体中有益生物的平衡，抑制有害细菌，6定期的进行水体的消毒，以免水体中的有害病毒进行大量的繁殖，避免南美白对虾大面积的传染。7要定期检测水体中的PH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总碱度、总硬度等指标；及时发现异常情况，及时进行处理
六、养虾进水的正确方法？
一、养殖过程中进水是很好的选择
1、加入新鲜的水源,池塘水质活力更好,不易老化,起到稳水的作用,尤其是高温天气；
2、加水同时也在增氧,对虾活力更好,免疫力更强。
二、加水需要注意以下五个方面问题：
1、外源水是否干净,有害藻类是否多；
2、自己池塘的水质是否适合加水,比如蓝藻甲藻较多,越加水,有害藻繁殖越快；
3、虾的情况和天气是否适合加水,翻风期、用药期、蜕壳期、发病恢复期等,不宜加水,避免因加入未消毒的水源带来风险；
4、加水应该注意不要一次加太多,以免引起池塘水质变化。水源富营养化的谨慎加水或晚上少量加入,避免造成池塘水浓或有有害藻类起来；
5、加水之后,注意补充钙镁和水质的消毒处理。之后观察虾的变化(体色、活力、吃料情况),以相应的做出反应,是停止加水还是间隔几天再加水。
养殖前期加水一般是加经过消毒处理的淡水(前期加淡水虾长速快),且在对虾大量蜕壳期不加水。其次,养殖中后期加水多为加经消毒处理的咸水,有助于对虾硬壳结肉。随着养殖时间的延长,水位逐渐加深,以满足对虾对空间分布的需求。
