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河蚌吃什么

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-26 19:12   点击:249  编辑:admin   手机版

一、河蚌吃什么

泥巴里面的有机物 主要是藻

河蚌靠滤食水中的各种生物生长,因此水质调控就显得尤为重要,一般每半个月要求冲水一次,水体交换量要求达到50厘米左右,夏季以及鱼蚌发病季节,要求每10天换一次水,使水质达到“肥、嫩、爽”。

二、鱼缸养河蚌用什么来喂?

浮游生物,藻类,可以自己养藻然后干粉喂养,也可以植物碎屑喂养,其实鱼缸基本不用喂食

在家中养河蚌,应该尽量模拟河蚌的生活环境,在鱼缸中放上一些细沙,保持水质清澈。饲料上可以准备一些比较细小的蚯蚓、丰年虾等,因为河蚌喜欢吃新鲜的食物。河蚌不能被太阳暴晒,尽量将河蚌放到阴凉的地方养殖

可以用剁碎的瘦猪肉。

三、河里的河蚌吃什么?????????

吃水塘里的淤泥,你可以把它们吃掉,呵呵

四、河蚌吃什么?????

通常吃泥沙里的藻类和动物碎屑,有的靠甲烷存活

五、河蚌哪些部位可以吃?请见图。

河蚌的部位分解图如下,河蚌的腮和肠等内脏不能吃,其他都是可以食用的:

拓展资料:

河蚌的清理步骤:

一、菜市挑选好河蚌后,就要请卖水产的师傅帮你杀好并取出蚌肉,就会如下图:

二、河蚌买回家后,只要摘除河蚌的腮和肠等内脏,洗净。

透过河蚌外层,即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西,这就是留在肠子里的污浊,必须用剪刀把肠子戕开,用清水冲洗,才可洗干净。

至于肠子沿着怎样的走向,有时,可以在外面看到,但很多时候,整个河蚌外层看上去很光鲜,根本没有什么黑青色条子,直到戕开才发现污浊,对于这样的情况,可以从小孔那儿剪,沿着一定的弯度剪下去,实在摸不透的情况下,就只有乱剪了,总之,得把整个肠子全部剪开,把里边的污浊全部去掉,才算得最干净。

当然,不仅是蚌肉里层有肠子,从小孔往外面也有,假如在小孔那地方不扯断,则肠子就从里层一直到外层连贯的。这些都应该清洗干净。

三、河蚌清洗浸泡干净后,还需再用盐水腌渍两个小时,这样做出来的河蚌才更加鲜美。

四、由于河蚌肉比较韧有嚼劲,接下来要进行一项很特殊的处理,即把洗净的河蚌肉摆在案板上,用工具在河蚌肉的舌尖部位轻轻捶打。

这里所说的舌尖部位,其实就是指河蚌肉的边缘部分,也叫斧足,这部分的肉质比较硬实。捶打的时候力度是非常关键的,用力过大容易将河蚌肉捶的稀烂,用力过小又达不到捶打的目的。

五、切河蚌肉也是很有讲究的,一定要围着河蚌肉月牙形的外围切,不能让河蚌肉里的黄汁流出来,否则就失去鲜美的味道了。或者也可以剁成小块,但是必须要将流出的黄汁一起下锅。

参考资料来源:百度百科.河蚌

斧足那部分可以吃。

河蚌含有很多的营养物质例如蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁等。清理时用用刀沿缝破开,白色的蚌肉和客之间的黑色或异色是蚌的消化等系统为了健康别食用。白色肉质精密的肉为可食用的肉。

河蚌的腮:在裙边和蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理,要摘除,肠子:腮的旁边,管状,内有黑色泥沙,一端连接蚌体,掐断。另一端粘在柱状斧足上,撕下来,顺着蚌体向掐断肠子的洞口轻轻挤压,残余的泥沙排干净,然后剩下的部分都可以吃了。

河蚌豆腐汤的做法:

1.河蚌豆腐汤 : 新鲜河蚌处理干净,用刀背敲几下或者扎肉针扎几下,这样做起来肉质会更嫩更入味,然后切成条状,豆腐切小块。

2.锅里煸炒姜蒜片出香味。

3.倒入河蚌肉煸炒一下,加料酒,加水淹没河蚌,大火煮开。

4.小火慢慢煨至汤色浓郁呈乳白色,最后放入豆腐再次煮开,放盐,胡椒粉,撒上葱花即可出锅享用。

5.这个汤太鲜美了,而且营养价值很高。

拓展资料:

河蚌是软体动物门蚌科(学名:Unionidae)的一类动物统称,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。

有的地区用为淡水育珠蚌,用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。蚌体后端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能,滤食水中的微小生物及有机质颗粒等,还吃小型微生物。

参考资料:百度百科河蚌

河蚌里面的整块肉都可以吃,河蚌可以连壳一起煲汤,用开水烫开壳后,里面的肉,蒸,炒都可以,可以蘸着酱吃,蘸着酱油或者蒜蓉吃,都可以的,关键是要做熟,否则寄生虫和卵还没被杀死,容易导致疾病。

拓展资料:

河蚌

河蚌是软体动物门蚌科(学名:Unionidae)的一类动物统称,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。

有的地区用为淡水育珠蚌,用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。蚌体后端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能,滤食水中的微小生物及有机质颗粒等,还吃小型微生物。 

形态特征

壳形多变化,两壳相等,壳顶部刻纹常为同心圆型或折线型,但多少有些退化。铰合部变化大,有时具拟主齿。具1外韧带。鳃叶间隔膜完好,并与鳃丝平行排列,外鳃的外叶后部与外套膜愈合,有鳃水管。鳃与肛门的开口以隔膜完全区分。

其外侧有韧带,依靠其弹性,可使二壳张开。壳的内面有肌肉附着的肌痕。与壳腹缘并行的外套痕;壳前上方有3肌痕,最大的一个椭圆形,为前闭壳肌痕;其后上缘为一小角的略呈三角形的前缩足肌痕;其后下缘为伸足肌痕。壳后端近背缘处有二肌痕,大的为后闭壳肌痕,椭圆形,其前上缘一小的是后缩足肌痕。

雌雄性体形有一些差异,在腹缘有一个凸起, 这凸出部分和繁殖有关, 是幼虫的临时居所。

参考资料来源:百度百科

河蚌里面的黑色的内脏挤干净之后剩下的都可以吃。

C是河蚌的腮:在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理。要摘除。

D是肠子:腮的旁边,管状,内有黑色泥沙,一端连接蚌体,掐断。另一端粘在柱状斧足上,撕下来。

拓展资料

河蚌是软体动物门蚌科(学名:Unionidae)的一类动物统称,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。

有的地区用为淡水育珠蚌,用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。蚌体后端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能,滤食水中的微小生物及有机质颗粒等,还吃小型微生物。

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