如何饲养老鳖？？黄粉虫，肉它都不吃~~
饵料: 稚鳖的饵料要求细、精、软、嫩、易消化，营养价值高。刚出壳的稚鳖以投喂红虫、小糠虾、摇蚊幼虫为好，有条件还可以投喂煮熟的鸡蛋、鸭蛋和动物肝脏。在投喂大鱼虾、动物内脏、河蚌、螺蛳等一定要搅碎后方可进行饲养。稚鳖期应注意不投或少投喂蚕蛹、大肠、肉粉等含脂肪较高而不容易消化的饵料。否则不但生长发育较为缓慢，而且容易染病死亡。 水质管理： 稚鳖池面积小，水位浅，蓄水深度仅为25厘米，加之放养密度较高，水质难于自然平衡，如管理不当很容易变质，尽管稚鳖在较差的水质中尚能勉强生存下去，但生长速度显著下降，甚至停止生长，容易染病死亡。因此稚鳖池在3～5天内应更换新水1次，换水前要将池内废水，废渣排除干净，再灌上新鲜水质。池水要求清洁，含有适量的浮游生物。水色呈浅绿褐色，透明度在40～50厘米之间为宜。 日常管理： 在夏季高温季节注意做好防暑工作，如池内水温高出33℃以上，除应适当加深池内水位外，还可在饲养池周围遮荫。在饲养管理中如发现病鳖，应及时分开转入隔离池饲养治疗，同时立即更换池水进行消毒，以防相互感染。 越冬管理： 早期出壳的稚鳖，经过2个多月的饲养，到越冬前其体重可达10～15克，但对环境适应能力仍然较差；晚期出壳的稚鳖，因当时气温较低，摄食能力不强，越冬前其体重仅为4～6克，对环境适应能力更差。因此要注意做好稚鳖越冬的防冻管理，在稚鳖尚未进入越冬阶段以前，应修整好越冬室门窗墙壁，使之具备背风向阳保温防冻的条件，越冬池内应铺上20厘米的泥沙，当气温降至14℃左右时，就得将稚鳖移入室内的稚鳖池。越冬池稚鳖的放养密度每平方米以100～250只为宜。寒冬季节如室外严重霜冻，可采取适当措施提高越冬室内温度，以防越冬池结冻，但也应注意防止室内温度过高，以至稚鳖体内代谢消耗增强影响正常冬眠，一般室温控制在0～8℃之间为宜。 再详细点可以到这里看看： %B1%EE%B5%C4%CB%C7%D1%F8%B9%DC%C0%ED
乌龟就是王八 ，甲鱼就是鳖 乌龟和鳖区别:最简单的区别方法是： 1、乌龟头比较圆。鳖是甲鱼头比较尖。 2、乌龟是硬壳的.鳖是甲鱼壳比较软,壳面较光滑。 3、乌龟背上分块有花纹，甲鱼背黑无花纹。 4、乌龟不会咬人，用树枝之类的东西碰乌龟，它会把头缩进去。而甲鱼要咬人的，用树枝之类的东西碰甲鱼，它会把树枝死死的咬住不放的。 有图片看，你更容易明白。 乌龟： 王八（鳖），可以看到嘴部是突出的，比较尖：
1．食物
虽然说乌龟任何食物都吃，但一直喂食便宜而营养价值低的食物，可能造成营养失调的现象，必须特别小心。乌龟需要大量的钙质，应喂食含有大量钙质的食物。最近市场上推出营养均衡的乌龟专用饲料，可以放心食用。此外鲤鱼饲料、狗食也是很适当的食物。偶尔喂食一些去骨的鱼内、蛇肉、老鼠等新鲜的食物，必能博得乌龟的喜爱。仅喂食鱼肉、肉片，会造成营养不良，需要添加水溶式的营养剂。以上所介绍的，是提供给经常栖息于水中的乌龟的食物，如陆龟等不下水、喜爱植物性食物的乌龟，较不适合使用人工饲料喂食。一般可使用叶菜、高丽菜、胡萝卜等蔬菜，配合营养剂来喂食。了可利用九官鸟的饲料来喂食。
2．笼子
水栖型的乌龟，可用水槽等能装水的容器来饲养。乌龟的实际体积比看起来大，运动量也很大，所以需要较大的笼子。平均而言，边长60厘米的水槽仍然太小，最好利用装衣服的储物箱来饲养。
3．其他
乌龟不照射紫外线，同样也无法利用钙质。与蜥蜴比较起来，防止乌龟脱逃的设施较为简便，只要做好给水设施、有阴凉的地方休息，就不易发生中暑，进行日光浴的方式也比较简便。幼龟如果钙质摄取不足，龟壳容易变得柔软不堪；维生素A摄取不足，眼睛可能变白。当出现上述现象时，除了维生素A与钙质不足的问题外，可能还牵涉到长期喂食低营养的食物，紫外线不足等问题，可能是在饲养方法上出现错误。必须用心提供营养均衡的食物，利用太阳灯施行日光浴等，彻底改变饲养环境
河蚌怎么吃（图解）
河蚌的吃法大概还是以煲类居多，据说和螺蛳一样，也是在清明前吃最佳——清明前水中的蚂蟥、微生物尚未频繁活动，那个时候的河蚌最干净，且肉质肥厚，所谓“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”，老辈人是很相信这些俗语的。我老家最常见的做法是河蚌烧豆腐，用铁锅先将河蚌热油爆炒，杂以姜丝、黄酒，然后豆腐随之下锅，做这种菜关键是火候要到位，直炖到豆腐起孔也就差不离了，这个时候的河蚌豆腐汤，纯是白色，和鲜奶无异，撒些蒜花、胡椒粉，热气腾腾地端上桌，鲜白的浓汤，碧青的蒜末，褐色的蚌肉，起着一个一个小孔的豆腐，直叫人食欲大振，用条羹一下一下舀着吃，浓鲜，微辣，味美，如神仙一般，为之大快朵颐。
河蚌壳的用处与肉的吃法
蚌，在医学上有止咳嗽、明眼目之功效。本草纲目上也说其止渴除热，解酒毒，去眼赤。而在江汉平原还将其分为湖蚌、河蚌与堰蚌，这好象是因为其生活在不同的水域而得的名，但其功用并没有大的区别。一般来说，生活在湖与河中的蚌，无论是其个头还是其肉质，都要优于堰塘与田园中的蚌。而其肉质最优者，则是河蚌。而河蚌中肉质最佳者，则是生活在长江边的长条形蚌。即使在冬天，用此河蚌下火锅者，无论烧得多滚烫，但火锅中并无热气冒出。这就是吃蚌肉火锅的妙处。
而蚌最具竞争力的却是它能产真珠，其上乘者颗粒大，色泽晶亮，是为珍宝，常常是古代劳动者向皇权贵族进贡的必须品之一。即使现在，天然的珍珠，大而圆润且色彩娇艳者，也十分难得。但养珍蛛后的蚌，是将珍蛛取出后而得，故这类蚌肉质差，老而韧，适合制作老汤之用，比河蚌肉要差了许多，毕竟是因为其产了珍蛛宝贝的！
珍珠的另一个用法是，不仅当小儿产生惊热时，有立竿见影之效，而且可以安魂魄，止遗精白浊，解痘疔毒，主难产与下死胎胞衣。
蚌壳也是不可多得的好东东，千万不要丢弃。壳之用处除了作雕刻和药材外，在农家更多的一种而且也是最为广泛的用法，那就是用来作琅豆腐的工具。每到腊月快过年的时候，在江汉平原包括洞庭湖地区一带的农家里就家家户户都要忙碌了，除了杀年猪外，再就是打糍粑和琅豆腐了。由于豆腐是用绿豆加乔米推磨而成浆，再在晚上的时候（一般）用锅一个一个的炕。要炕好豆皮子，一块好而锋利的蚌壳是农家的首选！一般的作法是，蚌壳要大而浅，在用其舀豆腐浆的时候，米浆既不多也不能少。多了，豆腐皮子厚而腻；少了，则豆皮上有洞孔，不美观都不说，而且还影响大家的热闹兴趣。一般来讲，在用蚌壳琅豆皮子以前，要先将其进行一下加工。加工的时候，要将壳上的纹理磨光滑，特别是开口处的锋利边缘要磨平。磨平的要点是锋口处不能太利，但要光滑，这样在琅豆腐的时候如果有看到锅底的空洞产生，就用此撖一下，以至到豆皮完全封闭为止。一般做豆皮高明的师傅都能磨得一手好蚌壳！这个时候的蚌壳有了一个新的名词，琅豆皮的舀子,俗语和土话则叫做“湖刮”。且“湖刮”的选料，一般以老蚌为最佳。
在江南一带河湖中，原先是蚌很多的。不过现在这个什么都吃的时代，河蚌也不是很多的了。不多，就物以稀为贵。好的是现在什么都可以养，河蚌也不例外。但养了之后，怎么个吃法，很多的人都还不会。在此我来介绍一下。
在冬天，河蚌火锅是最好的吃法。在春天来一个炒蚌肉，也是不错的。天气热了，来个热烩，也未尚不可。
蚌肉做菜的最基本的作法是，味要辣，要放醋，要洗干净。不过再开始这一切之前，要将蚌的壳与肉分离。这个时候就要用刀将蚌肉从壳中挖出，需要注意的是要小心，以免伤手，其壳之锋利，皆有目共睹。
其壳肉分离后，肉是用来吃的，这是好吃的人都知道的事，这我就没有说的必要了，要说的是如何烹饪。
蚌肉在下锅之前必须洗干净，但没有技术就达不到吃干净蚌肉的效果了。洗蚌肉和洗田螺肉是一样的，除要用清水反复的揉洗外，还要放在滚水中过一下，然后再洗，这样才干净。不然肉上的沙土颗粒，会打伤自己的身子的。千万要注意的是，用滚水过的时候，不能过的太很，以免肉质老化，不好吃还不说，还会伤着自己的牙齿。。。
蚌肉洗干净之后，要切成细细的丝条，将水在火炉上烧滚，放入大把的尖辣椒，加醋以去其醒味，各种作料不可少，下入火锅中炖下，肉质鲜嫩而有味。
炒烩蚌肉的时候，先前的工序是一样的，只是炒的时候不能过火，不然会咬不动哦！
这些日子，市面上是蚌肉最多的时候，价格便宜，大家可以一试。
【菜名】 河蚌炖肉
【所属菜系】 全部
【特点】 蚌肉有特殊的鲜味，猪肉鲜嫩肥美，富含胶质、脂肪，二者巧妙地配合在一起，风味独特.
【原料】
蚌肉1500克，猪五花肉250克。调料：绍酒20克，葱结1个，姜2片，精盐10克，味精1克，胡椒粉2克。
【制作过程】
1.猪肉洗净，镊去毛，切成4厘米长、1厘米宽的块。 2.蚌肉去泥肠，用刀柄将边上的硬从捶扁，洗净。 3.炒锅上火，放入蚌肉、葱结、姜片、绍酒和少许清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，上小火焖10分钟，再放入肉块同炖，旺火烧沸后，移小火炖约2小时至蚌肉、猪肉酥烂时，放入精盐、味精，起锅装入汤碗内即成。吃时撒入胡椒粉。
醉蚌肉
主料： 冬 景 活 蚌1 只,调 料 适 量
特色：
制作方法： 1.将 活 蚌 去 壳 治 净 ， 切 成 小 块 状 ， 装 碗 ， 浇 以 高 粱 酒 拌 匀
稍 腌 ；
2.酱 油 、 白 糖 、 芝 麻 油 盛 小 碗 调 匀 加 入 调 料 ， 将 香 醋 与 蚌 块 倒 入 ， 翻 炒
搅 匀 ， 醉 浸3 小 时 即 成 。
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