一、冷冻南美白虾好吗？
冷冻的南美白对虾一样好吃，关键在于冷冻的操作，首先把南美白对虾洗净，沥干水分，一定要选活的或者非常新鲜的虾是冷冻才更好，然后选择比较适合的塑料餐盒，一盒安一盘准备装好盖好，然后全部放到冰柜里速冻，这样的冻虾一年也新鲜
二、4月进口的冷冻南美白虾能吃吗？
不能吃，现在疫情期间，吃进口的鱼虾肉类要谨慎，再者4月进口的，距今已经有半年多，时间太长了，建议吃国货，吃鲜活的海产品，比较安全。
三、冷冻大虾大厨正确做法？
【食材】：南美白虾400g，洋葱半个，大蒜2个，葱3根，干辣椒，青椒2个，啤酒100ml
【调味料】：盐，生抽，白糖
——制作过程——
1、用剪刀剪掉虾腿、虾头，开虾背，将虾线挑出来，然后清洗干净。大蒜，详葱，青椒切块，葱切小段，生姜切丝备用
2、热锅凉油，油热后放入姜，蒜，洋葱，辣椒炒香。
3、放入大虾翻炒，虾微微的变色
4、这时倒入啤酒，量没过大虾即可，放点点盐，1勺生抽和少许白糖调味，中火焖煮几分钟
5、待汤汁不多时放入青椒，翻匀收汁
6、最后放入葱段即可出锅。
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