一、泰虾都有那些规格？
21-25/26-30/30-40等大规格虾
泰国冻熟南美白对虾简介
熟冻南美白虾，即以南美白对虾（分活的和新鲜正常的）为原料，经过开水或蒸汽蒸煮冷却（部分工艺要求泡3%的盐水）速冻镀冰等工艺形成的产品。
目前市场上在售的冻熟虾，主要分为进口和国产两种。进口主要以泰国熟虾为主要，主要有泰万盛、正大（CP）、小龙鱼（泰国香虾）、金泰联（泰国香虾）、泰国利兴等。其中泰万盛（Thai Union）产品中国市场最多，主要以Thai Union为品牌的800g*10盒的小包装产品，并于16年针对中高端市场推出的King Oscar品牌，King Oscar以精包装产品为主，主打拉直熟虾和圆盘熟虾等，由泰万盛中国上海分公司独家运营。
而小龙鱼的产品以天然野生为市场突破口，主要产品包括4kg一箱的大包装产品，也有850g小包装产品，主要进口商为良品行，上海和广州地区有售，市场占有量少。这个厂号（1117厂）的熟虾还有其他包装形式产品，目前市场有售。
其次是正大（CP）的熟虾，主打泰国王虾，偏向于21-25/26-30/30-40等大规格虾。熟虾也以小包装为主，主要以1kg/盒
二、南美白对虾与海虾区别？
南美白对虾要根据养殖方式来判断是海虾还是河虾，大多数为海水虾，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，而用淡水养殖在河流中的属于河虾，因其适应性强、生长速度快，在大多数河流、池塘中都有饲养，是世界养殖对虾中产量最高的三大优良品种之一。
三、泰国白虾是海虾吗？
是的
泰国白虾是生活在海里的，是海虾的主要品种之一，它的外观颜色白，外壳非常薄，晶莹剔透，个头非常大，比河虾的个头大很多。海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，外形相似，口感却有差别，在购买时需要从外观上仔细辨别。
四、泰虾是海虾吗？
泰虾不是海虾。
泰国虾和普通虾相比，泰国虾的体积是非常大的，所以肉质也是非常的丰富，同样吃起来也是鲜甜嫩滑的，而且这种肥壮的泰国虾全部都是膏脂，味道吃起来特别的浓郁，含有很多人体所需要的营养成分。
泰国虾的做法如下：
首先准备食材：泰国虾、油、葱、姜、蒜、生抽、糖、盐、泰式鸡精适量
泰国虾的做法：泰国虾清洗干净，用刀在虾背部的中间划开，清理掉虾线，洗干净后，要控干水分，备用。生抽、糖、清水的比例是3:1:3，加入适量的盐，调成红烧汁。在锅里放入一大碗清水，烧开后倒入虾，等虾变红，立马捞出。等锅烧干，倒入油，油烧热后，放入姜末、蒜末爆香，再倒入虾、红烧汁、鸡精，最后大火收汁。最后装盘，撒上一些葱花点缀，这样泰国虾就做好了。
五、泰国南美白对虾是海鲜吗？
南美白对虾本身是海鲜，但人工在池塘中的算河鲜。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。
