一、如何爬虾扒子
用一牙签从背面尾部与身体连接的壳缝插入，向上一挑，然后整张皮即可撕掉；另一方法，将头去掉，再去掉爪，再慢慢从腹部撕去皮
二、皮皮虾怎么去虾线图示
在虾的后面倒数第三节处，（背总）用牙签穿透，不要剌太深，用力一挑，虾线就出来了，记住挑时要慢慢用力，皮容易去掉了，怎么扒都行。
三、为什么今年皮皮虾尝鲜要等到清明后？
进入3月份后，随着天气转暖，渤海湾也解除了冰封期，不少渔民开始出海捕鱼，但是近一段时间以来，往年30多元一斤的皮皮虾，现在价格飙高到了50-70元一斤。
在河西区一个海鲜市场内看到，虽然玻璃缸内有皮皮虾的身影，但个头基本都比较小，而且摊贩报价基本都在每斤70元以上。那么离海比较近的滨海新区，大一点的皮皮虾价格也要七八十元一斤。记者在采访中了解到，今年皮皮虾的价格之所以比往年高出三成，原因是最近每天捕上来的数量少。对于皮皮虾的价格何时能够下降，汉沽当地的一名渔民老刘表示，最近海水温度比较凉，皮皮虾不活跃，直接影响了捕捞量。
“等清明节过了，天气再暖和一些，捕捞旺季将来临，皮皮虾上市量增多，价格自然会慢慢降下来。”
四、最近网上好像很流行"皮皮虾"，什么是皮皮虾呢，是怎么来的？
海鲜的一种，又叫 螳螂虾 ，网络主播随口说的，然后就火起来了
五、【 皮皮虾 】 要怎么扒才不会扎到手呐？
先带上薄膜手套 再掐掉尾巴 然后剥皮 接着蘸醋 最后扔进嘴巴里
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