一、青鱼的养殖方法与注意事项 青鱼养殖的注意事项
1、鱼塘建设
青鱼养殖的鱼塘选址是养殖的基础条件，我们不能随意选择养殖地。其实青鱼多鱼塘的要求并不高，只要交通便利、水源充足、水质无污染、饲料资源丰富即可。如果是老塘的话则只需要进行鱼塘清理即可；新塘则是要自行挖掘和修建，一般是根据养殖的规模而定。其次就是我们需要将排水口、注水口都安排好，同时用于养殖的基本生产设备都要配备齐全，还有就是增氧机、投喂饲料机械、药物等。
2、清塘消毒
不管是新塘还是老塘，在养殖前都需要将鱼塘进行清理和消毒。老塘需要将池塘的淤泥清理出来，然后用一百千克左右的生石灰进行消毒，在清塘的时候水深控制在三十厘米左右。新塘则只需要将池塘中的一些杂物清理出来，然后用七十五千克左右的生石灰来进行消毒即可。清塘完之后要将池水排出，然后注入新水，等到放苗的前七到十天，追施适量的有机肥培育肥水。
3、选苗放苗
我们在选择青鱼苗的时候一般会要求选择健壮的、没有病害、没有机械伤害的、抗病性强的优质的鱼苗。其次就是鱼苗的规格要整齐，这样方便养殖和管理。鱼苗在放养时首先要用药物进行浸洗，然后再进行试养，如果试养成功之后再将鱼苗放入池塘中养殖。放养时要选择天气晴朗的时候，一定不能在阴雨天进行。青鱼养殖的放养密度在有增氧机的情况下，每亩能放养两千到三千尾。
4、投饵喂食
青鱼主要是以食用螺蛳喂主食，也就是说它是一种肉食性鱼类。除了螺蛳以外，像蚌、蚬、蛤、虾和昆虫幼虫等都是青鱼的饲料。但在玉鱼苗期间，青鱼主要是以食用水中的浮游动物为食。在给青鱼喂食的时候，我们要根据青鱼的摄食情况、天气变化情况等来定时、定量、定质、定位的来喂食。在四到六月份的时候，每天的喂食次数为四次、七到九月每天的喂食次数为三次、十月份之后喂食次数为两次。
5、水质管理
在青鱼每次喂食之后，我们要及时的将剩余的饲料残渣清理出来，否则会污染水质。其次就是在晴天的中午、阴天的早晨以及连续降雨天气的半夜都需要将增氧机打开，否则水中的溶氧量会不足。然后就是我们要适时的进行换水，每次换水只换掉池塘总水量的三分之一。还有就是要合理的施肥，保证养殖池中水体的肥力，施肥主要是有有机肥为主，平时也可以使用少量的化肥。最后就是可以使用养鱼专用的微生物调剂来调节水质，减少水体中的有害物质。
二、10cm青鱼一年能长多大，养殖周期是多久
体长为10厘米的青鱼1年通常可以长到1-2斤左右，但由于养殖数量、养殖技术等因素有所差异，因此青鱼实际能长到多大要看具体情况而定。青鱼是我国“四大家鱼”之一，长江青鱼的首次成熟年龄为3-6龄，雄鱼会提早1-2龄，成熟后体长约900毫米左右，重11公斤左右，雌鱼成熟后体长约1米，重15公斤左右。
一、10cm青鱼一年能长多大
1、一般情况下，体长为10厘米的青鱼1年大约可以长到1-2斤左右，但由于受到养殖数量、养殖技术等因素的影响，青鱼的实际体重可能会有所差异。
2、青鱼的生长速度较快，2-3冬龄的青鱼通常可达到6-10斤左右，而市场上常见的青鱼其体重一般为30-40斤左右，个头较大。
3、青鱼在我国“四大家鱼”中属于生长速度最快的一种，长江青鱼的首次成熟年龄为3-6龄（大多数为4-5龄成熟），如果是雄鱼，则会提早1-2龄，雄鱼成熟后个体的长度约为900毫米左右，重11公斤左右，雌鱼成熟后个体的长度约为1米，重15公斤左右。
4、江西湖口青鱼的生长速度以1-4龄最快，年龄达到5-6龄时，平均每年增重3.7公斤以上，而雄鱼的年增重量平均一般会比雌鱼少1公斤左右。
二、青鱼的养殖周期是多久
1、青鱼的养殖周期
青鱼的养殖周期一般为2-3年。第1年投放的青鱼苗，经过1年的生长后大约可以长到1斤左右，2年后可长到4斤左右，3年后重量可达到15斤左右，因此从投放鱼苗到上市差不多需要2-3年的时间。
2、青鱼养殖方法
（1）选择健康、有活力、大小一致、无损伤病害的鱼苗作为放养对象，放养前，用4%的食盐溶液将鱼苗浸泡10分钟左右，以灭杀其体表的细菌。
（2）放养数量以能够在水面看到明显的空隙为宜，通常每亩池塘可以放养2000尾规格为5厘米长的鱼苗。
（3）5-6月份期间，每天喂食4次。7-9月份期间，每天喂食3次。10月份之后，每天喂食2次。鲜活饲料可选择螺蛳，亩投喂量为400斤，也可以喂食其他一些饲料，比如蚌肉、昆虫幼虫、玉米、麦麸、豆饼。
（4）养殖过程中，要做好消毒工作，平时要注意保持好水质。
三、养殖青鱼需要什么饲料？
养殖青鱼时可以选择豆饼、蚕蛹、青干草、鱼粉、大麦以及菜籽饼等饲料，喂食时可以按照不同比例将这些饲料搭配。也可以喂一些螺丝、蚬、幼蚌、小虾、蚯蚓、玉米、红薯以及土豆等，但是要根据鱼的情况决定。
1.鱼粉35%，豆饼47.5%，大麦粉15%，酵母粉2.2%，维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
2.干草粉40%、蚕蛹30%、菜饼10%、大麦19.7%，维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
3.鱼粉10% , 豆饼24%, 菜籽饼15%, 麦麸15% , 大麦15%，玉米14.7% , 麸质粉6% , 维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
4.鱼粉5% , 豆饼35% , 麦麸18% , 玉米15% , 土面11.7%, 酵母5%, 菜饼10% , 维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
不同阶段的青鱼对各种营养物质的需求各不相同,科学合理的投喂能够让青鱼营养均衡。添加鱼用多维补充多种营养维生素，促进生长、抗应激，提高免疫力，复合益生菌改善肠道菌群，抑制肠道疾病的发生，提高肠道营养吸收率，提高饲料利用率，增强体质。