青鱼和草鱼养殖技术 青鱼和草鱼养殖技术介绍
1、养殖区域 青鱼养殖，要选择合适的养殖地区，池塘周边要拥有充足的水源，水质要达到一定标准，这样才方便对鱼池进行排放水的工作。另外，交通也要便利一些，便于对池塘管理。
2、池塘清理 我们在进行养殖工作之前，一定要对整个池塘进行一个比较彻底的清理工作。首先我们需要将塘中的水抽干。把池塘底部的一些淤泥，清除干净，之后再放上水。在这之后，我们不能过于着急的投放鱼苗，应该先江水进行消毒工作，并且用一些药物将水质培育肥沃，并且测量水中的酸碱值，确保我们水中的环境，以及各方面的条件能够满足青鱼的生长所需。 青鱼养殖技术。
3、鱼苗选购 购买鱼苗一定要选择体质健硕，规格差不多的，只有这样的鱼类才可能是一个批次出来的，而且身体状况也都不会有太大的差别，这样才保证我们在后期的养殖过程当中不会出现很多的不良状况。鱼苗购买回来之后一定要用一些相应的药物进行消毒，在投放鱼苗时，我们尽量选择一个天气比较温暖的时候，在刚刚投放鱼苗之后的一两天之内我们不用投放其他饵料。
4、饲料投喂 后期饲料投喂 ，一定要注意每次投喂的位置和时间都要固定，有助于鱼类养成一个良好的饮食习惯，对于饲料治疗，要保证优良，不能有发霉变质的现象发生，而且饲料当中的蛋白质不能超过百分之25。不同季节投喂次数不同，夏天鱼类体能消耗大，所以一天投喂4次，秋季可以适当减少投喂次数，且每次投喂量不要太大，在任何的条件下，我们所投喂的饲料一定要在三小时内进食完毕，不能有浪费的情况发生。
5、日常管理 阴雨天气，池塘可能会造成供养不足，这个时候可以打开增氧设备，从而给鱼类提供充足的氧气，特别是小鱼苗进入到中期快速生长阶段，要每天保持定量增氧，固定的时间更换水源，夏季时候可以给池塘添加一些水，当水质变差要特别增大换水质量。
作为“四大家鱼”之一的青鱼，为啥沦落到没人养殖？
四大家鱼之一的青鱼现在几乎没有人养殖，因为养殖青鱼的风险太高，它的风险高体现在它的生长周期比较久，市场需求量比较小，这2点就决定了养殖这个东西有太高的风险，利润空间也不大。
青鱼是4大家鱼之一，它的生长速度比较慢，是因为它是一种食肉的鱼，我们大多数市场上所见到的河鱼基本上都是非食肉鱼，青鱼在三年以内的时候它是不能快速生长的，因为它体型太小了，它不能吞食一些大的，水中的生物，一些小鱼苗都不能吃，所以它长的非常慢，要到三年之后才会迎来快速生长的阶段，基本上长5~6年才能投放市场，这个时间显然太久了，对于大多数人来说投资周期太久，风险性太高。
市场需求量比较小，是因为鲸鱼本来就很特殊，三年营业体型比较小，过了三年当它的体型发展到五金基以上的时候，它才能推出一些大型的水溶生物，它的生长会更快，然后它的体型发育到一定程度的时候就需要投放市场了，但是这条鱼体重那么大，正常的家里吃鱼肯定不会选的，因为体重越大的鱼金额越高，经济负担太大，而且普通的家里也没有必要吃十好几斤的鱼，所以说普通的家庭不会买它大多数都是流向那些制作鱼竿等贯通类的产品，这类产品是市场需求量又有限。
青鱼本身的肉质还是不错的，而且它的生长适应性很强，它只要是在南方的水域水温满足基本的需求就可以了，它在水中几乎没有天敌，因为它到了三年之后，它的体型比较大，攻击力也比较强，所以他可以长到很大很大。
最主要的原因就是青鱼的养殖成本非常的高，而且周期很长，在短时间内不能回本不说，还可能赔钱。其实作为四大家鱼之一的青鱼，在以前也是有人养殖的，毕竟青鱼的个头很大，也比较好吃，逢年过节的时候送礼也比较好看。但是养殖青鱼的风险也非常的大，在现在这个资金流动都非常紧张的社会自然没有什么人干养青鱼了，毕竟养殖其他的鱼类也非常的赚钱。
第一个原因就是青鱼的生长周期很长，养殖户在短时间内是不能回本的，在养殖青鱼的时候可能会出现资金紧张甚至资金链断裂的情况。同样都是位列四大家鱼，草鱼、鲢鱼、鳙鱼的体型相对来说都比较小，长材的时间也比较短，养殖这些鱼能在短时间内得到很不错的收益。而青鱼的个头一般都比较大，成年的青鱼体重都在二十斤、三十斤以上，所以生长的周期很长，回本很慢。
第二个原因就是青鱼的饲料投入成本很高，养殖青鱼花费的成本也非常的高昂。养殖其他种类的鱼，一般投喂一些常见的饲料也就能让鱼儿吃的比较肥长得比较快了。但是青鱼又叫螺丝混，平时最喜欢吃的食物就是螺丝，像普通的饲料很难把青鱼喂养的很健壮。由于螺丝的成本比饲料的成本高出很多，所以养殖青鱼也不是很赚钱的一个项目。
第三个原因就是青鱼的销路不是很好，只是在冬天才能有不错的销量。其他种类的鱼一般体型都比较小，普通的人家一顿、两顿也就能吃完了，所以无论春夏秋冬都可以买回家。而由于一条青鱼都二三十斤，所以不是冬天那种气温低的时候是不好存放的，春天、夏天、秋天都不太好销售。所以，青鱼逐渐的沦落到没人养殖的地步了。
青鱼的肉质紧实，品质出众，所以在市场上的卖价也比较高，不过近几年来，愿意养殖青鱼的农民却越来越少。
因为青鱼饲养难度大，而且收入不是很高，所以才会沦落到没人养殖。
青鱼的养殖条件十分苛刻，并且经济效益低。青鱼的养殖需要淡水，并且需要食用新鲜的青草，而且相较于其他鱼类，它的价格较低，因此没有人养殖。