一、扇贝怎样养？
1、营造生活环境，扇贝喜欢生活在咸度高的水环境中，如果盐度过低，不利于扇贝正常生长发育，而且水质要干净，在建造好池塘后，要往池水里面撒入食盐，来条件水的咸度，并在池底种植水藻，用作调节水质。
2、投放扇贝苗，现在市场上的扇贝幼苗为3厘米左右一个，选择形状规则、活跃度高的扇贝幼苗投放，当水温达到20℃的时候，就可以将扇贝幼苗投放到池里了，而且要注意投放密度，每亩投放1000个，这样存活率比较高。
3、调节水质，在养殖扇贝的时候，要进行合理调节水质，而且水温不同，扇贝对水质要求不一样，水温低于10℃，要合理的提高水质，一般采用排水，注入新水的方法，温度增加的时候，可以让水质浑浊，不影响扇贝的生长。
4、饵料投喂，扇贝的饵料可以是浮游的软体动物或者蚯蚓，为了避免投喂过量，需要进行食量测试，然后定量投喂，扇贝的生长速度快，要增加投喂次数，并及时清除掉水中的杂质，提高扇贝的生长速度。
5、做好养殖管理，在扇贝的生长过程中，需要将附着生物、杂藻及时清除，保证水体没有病害，杜绝传播各类疾病，从而已经扇贝的品质提升，扇贝想要生长育肥快，就要保证水质干净，定时的喷洒生石灰消毒。
二、扇贝怎么养的时间长？
1、营造生活环境扇贝喜欢生活在咸度高的水环境中，如果盐度过低，不利于扇贝正常生长发育，而且水质要干净，在建造好池塘后，要往池水里面撒入食盐，来条件水的咸度，并在池底种植水藻，用作调节水质。
2、投放扇贝苗现在市场上的扇贝幼苗为3厘米左右一个，选择形状规则、活跃度高的扇贝幼苗投放，当水温达到20℃的时候，就可以将扇贝幼苗投放到池里了，而且要注意投放密度，每亩投放1000个，这样存活率比较高。
3、调节水质在养殖扇贝的时候，要进行合理调节水质，而且水温不同，扇贝对水质要求不一样，水温低于10℃，要合理的提高水质，一般采用排水，注入新水的方法，温度增加的时候，可以让水质浑浊，不影响扇贝的生长。
4、饵料投喂扇贝的饵料可以是浮游的软体动物或者蚯蚓，为了避免投喂过量，需要进行食量测试，然后定量投喂，扇贝的生长速度快，要增加投喂次数，并及时清除掉水中的杂质，提高扇贝的生长速度。
5、做好养殖管理在扇贝的生长过程中，需要将附着生物、杂藻及时清除，保证水体没有病害，杜绝传播各类疾病，从而已经扇贝的品质提升，扇贝想要生长育肥快，就要保证水质干净，定时的喷洒生石灰消毒。
三、活扇贝怎么养？
一、养殖池选择
在虾池中混养一定数量的扇贝，不仅净化了虾池的水质，而且有利于虾池中浮游生物转化成扇贝蛋白。一般每亩放养0.5万～1万个。扇贝壳高以1.5~2厘米为好，底质要求硬泥砂质。地播中应留出投饵区，地播面积为1/3左右。
二、人工育苗
育苗的扇贝其贝壳高要大于5厘米，壳的厚度要大于2厘米，将一些壳上面有很多附着物的扇贝淘汰，并且将一些已经死掉的以及腐坏的扇贝都筛选出来淘汰掉，剩下比较优质的扇贝拿来作为扇贝苗进行育种。
三、水质管理
扇贝对水质的要求是非常高的，要确保扇贝的水源没有出现污染的情况。还要提前做好消毒，使用一些对扇贝本身没有危害的消毒液，来改善水质。最适宜扇贝生长的温度通常都会在10～15度左右，水温最低不能低于5度，同时最高温也不能超过20度，否则都会造成一定程度的死亡。
四、饲料管理
养殖扇贝对饲料的选择有很多，除了扇贝的专用饲料以外我们平时还可以自制一些饲料，比如搭配一些其他的营养成分，饲料要去掉劣质饲料以及带有病毒病菌的饲料，过滤掉过期变质的饲料，避免喂食后产生大批量的死亡现象。
五、日常管理
定期对其进行抽样检查，保证每个扇贝都健康地成长，排出一些隐藏的隐患和疾病存在，发现问题要及时处理，因为养殖扇贝都是一大片一大片养殖的，所以一处发生了异常会牵连到其他的扇贝，尤其是传染性疾病。
四、养扇贝用盐水么？
养扇贝是要用盐水的。
扇贝要养活，可以用盐水浸泡，需要加的盐水量，以没过扇贝为佳，具体也看数量来确定放水量。烹饪前，先要把扇贝放入食盐水中养一段时间，这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子。
然后，用小刷子仔细清洁贝壳的表面。烹饪手法首选蒸、煮等，能彻底加热、杀死细菌。烧烤的方法易造成受热不均，外熟里生，建议少用。
五、两公斤海水能养活两公斤扇贝吗？
不可以
1、海贝壳养殖除非用海水养殖，可以延长存活时间，在10斤的水中加3两海盐，配成类似的海水。没有海盐的话用食盐，效果差点。
2、扇贝苗入池后要派专人看管，发现有的苗有气浮在水面时，要用细竹干把气放掉。入池十天后，观察扇贝苗生长状况，如果扇贝苗生长的快且数量也很多，就要马上更换苗袋，一般用三十目的苗袋。
3、然后等二十天左右再更换一次苗袋。人池十天左右要开始换水，每天换量为总量四分之一左右，如果水色太浓要加大换水量，刮风天不要换水，因为水太混。
六、养贝类需要多少度的盐水？
我国养殖的扇贝主要有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝3种，栉孔扇贝生长养殖的最佳水温为15-20℃，适盐范围为23‰-34‰；海湾扇贝生长养殖的最佳水温是18-28℃，适盐范围为21‰-35‰；虾夷扇贝养殖的最佳水温为5-7℃，幼虫培育阶段在15℃左右，属于高盐类种类，适盐范围为24‰-40‰。
七、扇贝适合的温度和盐度？
海湾扇贝。美国大西洋沿岸的浅海和内湾的泥沙底质中是产海湾扇贝的主要来源地，海湾扇贝适宜生存的水温在2-34℃左右，而生长适宜的水温则应在5-30℃左右。在0℃以下的低温条件下，扇贝的成活率只能达到75%，在10℃以上扇贝生长良好，要想扇贝生长速度快，水温一定要控制在18-28℃左右。海湾扇贝对盐度适应性强，当海水盐度2l‰-35‰时，扇贝可以快速的生长。
2、虾夷扇贝。虾夷扇贝属于冷水性贝类，5- 20℃是最适合它生长的水温，在低于5℃水温的条件下，生长缓慢，0℃以下停止生长。虾夷扇贝不耐高温，当水温高于23℃时活动能力减弱或停止活动，并逐渐死亡。虾夷扇贝对盐度的适应范围小，最适合生长的盐度25‰-33‰左右。但稚贝的适盐范围较大，在盐度11.5‰-40. 7‰的条件内，都能正常生长。虾夷扇贝耐干露能力差，在气温28℃时，壳高2cm的贝苗，露空16小时会全部死亡，当气温在26℃时，则露空5天会全部死亡。
八、扇贝暂养是干养还是水养？
水养。
可以将扇贝养在水里，但是需要加上水泵，这样水里的活扇贝不容易死掉。
鲜活的扇贝一般是不推荐放在冰箱中长时间保存的，因为这样的扇贝并不新鲜，营养价值也没有新鲜的扇贝高，建议将购买来的扇贝放在清水中浸泡，待其将体内的泥沙全部吐干净之后，就尽快烹饪。