一、刚开始养殖鸭嘴鱼大概需要多少资金？
一条6-7厘米的鸭嘴鱼苗种为6.5元左右，成活率高的可以达到70%以上，低的只有20%，平均成活率在50%左右。
等鸭嘴鱼生长到0.5公斤，可以上市时，需要消耗饲料6元左右，另需承包费、人工费、电费3元左右。
以50%的成活率计算，每公斤鸭嘴鱼共计成本约为44元。资金的话就看你打算养多少再乘以成本来计算了。鸭嘴鱼养殖是这几年比较热门的特种养殖项目，这几年来，随着市场需求的不断扩大，鸭嘴鱼养殖逐渐被人们所认同，接受。鸭嘴鱼养殖相对于原先的养殖项目来说，技术要求比较高，而且也没有很多前人的经验可供借鉴。
根据当前的市场价格，每公斤鸭嘴鱼的批发价在70元左右，零售价格稍有增加，约每公斤100元，做成成品菜之后的鸭嘴鱼则上涨到每公斤220-440元。
一般的农户养殖，每公斤能盈利26元左右。而养殖一公斤普通的鲈鱼，行情好的时候盈利大概只有2元，一般情况只能维持一元左右，相比之下，养殖鸭嘴鱼的利润高了整整十多倍。鸭嘴鱼的养殖成本相对来说还是比较高的，一公斤鸭嘴鱼的养殖成本大概是44元，市场上一公斤鸭嘴鱼的价格是100元左右，所以它的利润空间还是比较大的。对于想要进行鸭嘴鱼养殖的朋友，最好在养殖前做好相关的准备工作，多学习经验和教训，同时在养殖中也要做好相关的工作，不可马虎。
二、鸭嘴鱼养殖？
1、水源：河水、水库水、涌泉水、地下水等都可以作为养殖鸭嘴鱼的水源。
2、含氧量：鸭嘴鱼对氧气的要求比白鲢要高一些，池水内含氧量最低要在4毫克/升以上。
3、温度：鸭嘴鱼的适应性强，能够抗寒耐暑，即使在北方养殖也能安全的度过冬天。
4、饲料：鸭嘴鱼主要摄食水中的浮游动物，若是自然饵料不足，养殖者需适量添加投喂人工配合饲料，在养殖鸭嘴鱼的池塘中可以投放一些草鱼、鲤鱼苗等一起混养，但注意它们的鱼苗规格不能大于鸭嘴鱼苗规格。
三、鸭嘴鱼养殖成本及利润？
鸭嘴鱼原产自美国北部和中部的湖泊和沿海地带，现在中国内地也有鸭嘴鱼的养殖场，但因为其营养价值丰富、产量少、养殖成本高，导致鸭嘴鱼的市场价格也远远高于人们平常所吃的鱼，如鲫鱼、福寿鱼等。在市场上，一般的鸭嘴鱼，即使是最小的那种，市场价格都在一斤30元以上。对于这样的价格，一般家庭比较难消费得起，所以，鸭嘴鱼不是一般人家餐桌上的佳肴，而是大多供富贵人家食用。
而在广东地区，不少人单养匙吻鲟效果也不错，有关数据显示，早在2005年至2006年，山东邹城市水产局就在在城前洼陡水库进行了匙吻鲟网箱养殖试验，经过两年的养殖试验，取得了良好的生产效果和经济效益:平均产量达到每平米10.15kg，折合亩产6800kg，规格达到450~750g/尾，每平方米净利润达到452.7元，投入产出比为1∶2.22。
四、农村适合什么水产养殖？并且适合市场前景？
说起农村水产养殖，这个需要根据当地的市场情况而定。其实，养什么都有人能赚大钱，要想在养殖上发家致富，不要只紧盯着别人在养什么，而是要考虑自己能养什么。接给大家推荐几种，相对养殖前景还不错的水产。
1、鸭嘴鱼养殖
该鱼是目前国内患病最少的一种鱼类，除了寄生虫病以外，国内暂没有发现其他疾病，并且除了饲养起来难度不大，饲养成本也很低，而且它们也有着很高的观赏价值；而且鸭嘴鱼全身都是宝，鸭嘴鱼，富含有丰富的胶蛋白、多种维生素和氨基酸，具有药理保健作用，它的鱼卵也是非常好的鱼子酱材料，所以听它这些功效，就知道它的价格一定不低。不过，在养殖鸭嘴鱼的时候，第一要注意水的含氧量，第二个就是要注意它的食物，它主要是浮游生物，自来水肯定是不行啊，建议用豆浆培养就可以了。
2、大闸蟹养殖
大闸蟹的养殖目前行情是比较好的，利润也很可观，在水产行业中显得一枝独秀，但是在不熟悉养殖技巧的情况下，贸然行动只能“出大亏”，养殖大闸蟹要选择的场地，因为大闸蟹怕光而且喜欢安静的地方，所以我们选择的养殖面积一般以5-10亩远离城市的地方。同时，为了保证大闸蟹的食量充足，除了玉米，还会给他们喂养按照科学配比的小鱼及螺狮，而且根据螃蟹的吃食习惯，宜以块状、粘硬、不易在水中展开的饲料喂蟹。
3、基围虾养殖
基围虾是一种比较优秀的淡水虾类，广布于江河湖泊之中，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可是如果这个水域的环境不好，那对于基围虾的生长来说就是不太好的，所以一定要保证养殖基围虾的水质情况，建议：水温8到29度均能适应，养殖水温以18到25度最适合；盐度范围在0到34‰间；同时需要保证及时换水，保持水质清新。同时换水不等于全然换掉，只换15～20厘米的水。利用养殖季节和养殖品种的调整，避开对虾发病高峰期，也便于通过换茬养殖间隔对养殖池进行晒池、消毒，降低对虾发病率。
4、经济鱼类养殖系列
青鱼、草鱼、罗非鱼、鲤鱼等主要的经济鱼类，市场需求量大，也需要规模化养殖，且要有能力坚持多批次养殖，才有可观利润。水产养殖对水质要求高，且要求有稳定水源，要有专用的运输设备，要考虑防洪等。
另外海鲜、龟鳖、蚌、螺等水产，市场需求量大，利润空间大，长期以来市场处于供不应求的状态，如果有水域和资金长期坚持养殖，也是不错的选择。
不管养殖什么水产，都有风险，一个来自水产养殖技术，另外一个来自对市场的把控，关于以上内容朋友们有任何建议，欢迎交流分享。也可以关注我们了解更多关于养殖技术方面的问题。