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大小银鱼的资料是什么?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-04 14:21   点击:75  编辑:admin   手机版

银鱼,学名Protosalanx hyalocranius。俗称面鱼、面丈鱼、面条鱼、残脍鱼。鲑形目,银鱼科。体细长,头平扁,两颌和口盖

具锐利牙龄,形如玉簪,似无骨无肠,细润透明。栖息于近海、河口或江湖淡水中上层。我国的珠江、长江的入海处,以及淡水湖

(诸如太湖、洪泽湖、巢湖、洞庭湖)等水域均有它的踪迹。

银鱼是一种生长在海水里而在淡水中产卵的洄游性鱼类。这种鱼每年三四月份从海洋到河口产卵,亲针产卵后即自行死亡。受精卵

随着水流漂到近海里孵化、发育、生长,第二年依旧进行生殖洄游。这样,每年春季在海口地区就形成了银鱼鱼讯。也有些银鱼逆流而上,进入淡水湖生活。

银鱼生活在水域的上层或中层,以浮游动物、小虾、小鱼为食。在鱼讯季节,渔民主要用渔网进行捕获。钓鱼爱好者也用钓组垂钓。春、夏、秋三季,均可垂钓银鱼。

垂钓银鱼的钓组,应小巧玲珑。最好选用弹性好的软梢手竿,竿长一般应在3.9~6.2米之间。钓线应细,一般采用直径为0.104毫米的优质尼龙线,线与竿应等长。钓钩要小,一般采用国产521~523号钓钩,日本产的伊势尼1~3号钓钩也可选用。浮漂的浮力不宜过大,一般选用日本或台湾生产的风漂为佳。铅坠与浮漂的配比应特别讲究,因为银鱼属上层鱼类,需要钓浮或半浮,这就需要使浮漂的浮力略大于铅坠的重力。如果铅坠过重,钓饵势必要沉入水底;如果铅坠过轻,浮漂就难以在水面站立。

垂钓银鱼的鱼饵,应以腥臭型饵料为主。稻糠、麦麸发酵(产生酸味即可)以后,可做为诱饵。撒诱饵应采用“最小多投”的原则:即每次投撒一小把,每间隔半小时即投撒一次。钓饵一般选用红虫、蚯蚓、蛆虫、沙蚕等动物性饵料。也可使用面食,不过应在面食里添加南极虾粉。将面食搓成半个绿豆大小,挂在钩尖,效果颇佳。

暮春是垂钓银鱼的黄金季节。这时,银鱼经常群游于水面,行动迅速,异常活跃。垂钓者应抓住时机,眼疾手快,干脆利索,往往能够连竿上鱼。这种鱼由于鱼体透明,所以一般从水的波纹上识别鱼讯。一般在没有鱼讯的情况下投掷诱饵,当发现鱼讯后就应抓紧垂钓。

另外,也可采用铁锚组钩拖拉钓法。选用小号铁锚钩三枚,用细钢丝作脑线,固定在母线上。母线下端缚一小号枣型铅砣,使三枚锚钩三叉分开。锚钩上不用挂饵,采用硬梢轻便手竿,水线应与钓竿等长。在鱼讯到来之时,垂钓者将钓组掷出,反复在水域中上层拖拉,往往亦能连竿上鱼。

银鱼个体虽小,但如果垂钓得法,行之有效,往往能得到丰厚的收获。

值得注意的是,银鱼体小、柔弱。钓获的鱼难以成活保鲜。这就需要携带冰箱,随时将钓获的银鱼冷冻起来。也可携带小坛缸,放些食盐,随时将钓获的银鱼腌渍起来

银鱼 yínyú

(《纲目》)

英语名:whitebait

【拉 丁 名】Hemisalanx prognathus Regan

亦称冰鱼(icefish)或玻璃鱼(glassfish)。

银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见於东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,很少长於15公分(6)。口大,牙大而尖利。掠食鱼。

银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略长,俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖就盛产银鱼。太湖银鱼有四个品种:太湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。产量以大银鱼和太湖短吻银鱼为高。

【异名】

王余(《尔雅》郭璞注),蛤残鱼(《尔雅翼》),银条鱼(《日用本草》),面条鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),大银鱼(《鱼类分类学》)。

【来源】

为鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科动物银鱼的全体。

【动物形态】

银鱼,体细长,近圆简形,后段略侧扁,体长约12厘米。头部极扁平。眼大;口亦大,吻长而尖,呈三角形。上下颌等长;前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿,下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨,但具一肉质突起。背鳍Ⅱ11~13,略在体后3/4处。胸鳍8~9,肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23~28,与背鳍相对;雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞,一般为18~21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞,全身透明,死后体呈乳白色。体侧各有一排黑点,腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点,沿臀鳍基左右分开,后端合而为一,直达尾基。此外,在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。

【生存环境与分布】

可以生活于近海的淡水鱼,具有海洋至江河洄游的习性。分布山东至浙江沿海地区,尤以鄱阳湖,长江口崇明等地为多。我国的太湖盛产银鱼。少数种类分布到朝鲜、日本及俄罗斯远东库页岛地区。

【化学成分】

可食部100克含:水分89克,蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化物1.4克,灰分1.0克;钙258毫克,磷102毫克,铁0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。

【性味】

《日用本草》:味甘,平,无毒。

【归经】

《本草求真》:入脾、胃。

【功用主治】

补虚,健胃,益肺,利水。

①《日用本草》:宽中健胃,合生姜作羹佳。

②姚可成《食物本草》:利水,润肺,止咳。

③《医林纂要》:补肺清金,滋阴,补虚劳。

④《随息居饮食谱》:养胃阴,和经脉。

【相关传说】

从前,水晶宫龙王身边有一对童男童女,男的叫银果,女的叫银花。一日,龙王派它俩到人间查看生物生长情况。在人间,它俩看到人们过着美满幸福的生活,十分羡慕。以后,它俩的感情日益深厚,于是结为夫妻,过着男耕女织,相敬相爱的自由生活,再也不愿回水晶宫了。后来,龙王知道了,认为银果、银花违犯令条,罪不能容,便派水兵水将,将它俩捉拿回宫问罪,并传旨将银果、银花打出水晶宫,永为全身透明的小鱼。从此,银果,银花只能在浅水处游动。它俩感情深厚,银花在人间有身孕了,肚子日渐大起来,游动也很缓慢。银果随着银花总不远游,并为银花寻找食物。不料这又被龙王知道了,龙王顿时大怒,即刻传旨,不许出生。银果、银花一听,悲痛万分,相互流泪不止。银果说:“这不是让我们断子绝孙吗?”银花接着说:“我们已是夫妻,怎能没有儿女,我决意破肚而死。这样能保全后代繁衍下去。”说罢,银花便游向碎石,破腹产卵而死。银果一见银花死去,它安置好卵子,也很快死去了。这是一段神话故事,不足为信。但银鱼的生命只有一年,确为事实。渔民们捕获的银鱼,不论大小,都是当年的鱼。

银鱼营养分析

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

大鱼大些 小鱼小些

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