一、鲷鱼刺身有寄生虫吗？鲷鱼是罗非鱼吗
刺身，就是直接生吃鱼片的做法，而鲷鱼刺身在日本是一种饮食文化。那么，鲷鱼刺身有寄生虫吗？鲷鱼是罗非鱼吗？
鲷鱼刺身有寄生虫吗
刺身就是直接将鱼片成片然后站上芥末或是紫苏一起吃，这在日本很潮流的饮食方法，国内一些人也喜欢吃刺身。
但是有些人担心鲷鱼刺身吃了会感染寄生虫，一般来说海鱼由于海水有盐寄生虫要比河鱼少，所以无论哪种鱼都可能含有寄生虫，至于刺身吃法要想没寄生虫要么加热，要么冷冻，中高端料理餐厅就是这么处理的。
鲷鱼是罗非鱼吗
罗非鱼和鲷鱼不是一种鱼。
1.从物种学科角度来看，罗非鱼属于慈鲷科，亚目是隆头鱼亚目;鲷鱼属于鲈亚目鲷科。二者均为鲈形目属物种，具有一定的相似性。常见的还有鳜鱼、鲈鱼、黄鱼等均属此目。
2. 从外观特征来看，罗非鱼最显著的特征就是身上环状黑褐色条纹，暗红色鱼鳍，尾部齐且鱼鳍较伸展开阔，鱼体多为鲫鱼白或暗黑(生长环境有关);背部流线型明显。鲷鱼显著的特征是自头部至尾的深色测线明显(罗非无此)，鱼鳍较短且尾部分叉，颜色鲜艳亮丽。又因祥瑞色泽被东方朔名加吉鱼。
怎样分辨生鱼片是否有寄生虫
一般认为海鱼比较安全，不怕寄生虫病，但是河鱼不太安全，所以很少人吃河鱼。
海鱼的寄生虫，鱼活的时候一般在鱼的内脏里， 但鱼死了几天以后也有可能移动到鱼肉里， 所以不新鲜的鱼风险较大。
淡水鱼不能做生鱼片
大多数海洋鱼类体内寄生的是幼虫，幼虫经过急速冷冻后就死了，但淡水鱼身上都是虫卵，即使急速冷冻也杀不死，因此淡水鱼理论上是不能拿来做生鱼片的。
二、胶原蛋白的效果怎么样？？？
胶原蛋白是皮肤中很重要的成分
三、青岛那有卖鲷鱼烧的吖..
应该不是在青岛吃到的，青岛有鲷鱼，一般店里都做清蒸、家常烧，而且鲷鱼基本上是活的，一般都是看好了论斤称，没有固定的菜名，所以鲷鱼烧应该不是你在青岛吃的。
四、金雕鱼和黑雕鱼的区别在哪,为什么处理不一样
金雕鱼和黑雕鱼的区别在哪，为什么处理不一样
真雕鱼跟金雕鱼的区别：
1、科属不同：金雕鱼属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属，而真雕鱼属于鲇形目鲶科鲶属。
2、生活环境不同：金雕鱼生活在海洋之中，真雕鱼生活在淡水之中。
3、分布范围不同：金雕尘闷鱼在印度洋以及太平洋都有分布，真雕鱼则主要产在东南亚的淡水之中。
4、颜色不同：金雕鱼的背部颜色是银红色，比较鲜艳。而真雕鱼的背部颜色是蓝黑色，比较暗。
金雕鱼适应环境：
生存水温在16~36℃，最适宜的温度区间为22~28℃，一旦海水温度低于14℃，金雕鱼就无法适应了。相比之下，金雕鱼对盐度的适应性更强，只要海水盐度在3~33之间都能够正常存活，但最适宜的盐度范围为12~23。
黑雕鱼适应环知兄码境：
还是要根据自然环境能不能适应它的生长环境。黑鲷喜在岩礁和沙泥底质的清水环境中生活。黑鲷为广温、广盐性鱼类，生存盐搭哪度为 4.09‰-35.0‰，生长适应盐度10.0‰-30.0‰。耐低温能力较真鲷强。
1、科属不同：金雕鱼属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属，而黑雕鱼属于鲇形目鲶科鲶属。
2、生活环境不同：金雕鱼生者袜活在海洋之中，黑雕鱼生活在淡水之中。
3、分布段嫌氏范围不同：金雕鱼在印度洋以及太平洋都有分布，黑雕鱼则主要产在东南亚的淡水之中。
4、颜色不同：握散金雕鱼的背部颜色是银红色，比较鲜艳。而黑雕鱼的背部颜色是蓝黑色，比较暗。
1、科属不同：金雕鱼属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属，而真雕鱼属于鲇形目鲶科鲶属。
2、生活环境不同：金雕鱼生者袜活在海洋之中，真雕鱼生活在淡水之中。
3、分布段嫌氏范围不同：金雕鱼在印度洋以及太平洋都有分布，真雕鱼则主要产在东南亚的淡水之中。
4、颜色不同：握散金雕鱼的背部颜色是银红色，比较鲜艳。而真雕鱼的背部颜色是蓝黑色，比较暗。
黑鱼属于肉食性鱼类而鲷鱼
属于吃藻类。
黑鱼属于肉食性鱼类并且生性好斗，而鲷鱼属于吃藻类鱼并且性格温和。
鲷鱼，真鲷，鲷科，真鲷属又叫加吉鱼
、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲，鲷（Sea Bream）科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色芹汪枣，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆嫌拆锥形，后部臼齿状，陵判体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。中国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛，山东烟台
、龙口、青岛为主要产区。
黑鱼属于肉食性鱼类而鲷鱼属于吃藻类灶手。黑鱼属于肉食性鱼类隐拿嫌并且生性好斗敏宏，而鲷鱼属于吃藻类鱼并且性格温和。鲷鱼，真鲷，鲷科，真鲷属...
五、12月2日，人气美食 自助餐 148元 有吃活鲷鱼在哪里？叫什么名字？
12月2日的人气美食没有吃活鱼的，12月1日的人气美食有一个日式自助餐，把活鱼当场切片，方法是先抽调鱼血，然后在15分钟内吃掉它的。
自助式日本料理(148元)
乐屋日式料理
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