一、10月份吃什么海鲜好
养生导读：十月吃什么海鲜？金秋十月，是食用海鲜的旺季。会吃的人总能找到最当季的海鲜，那么你知道十月吃什么海鲜吗？十月鲻鱼最肥美，十月也是吃鲈鱼的好时节……下面为您介绍十月适合吃的六种海鲜。
十月吃什么海鲜？
一、鲻鱼
十月的鲻鱼肉细嫩、味鲜美，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻。古人认为，鲻鱼至鲜，其味要胜过鲈鱼，且有鲥鱼的鲜美，却不像鲥鱼那么多刺，而价格也不像鲥鱼那么贵。鲻鱼烹制的方法也多种多样，可清蒸、红烧、腌制，也可油炸，不像鲥鱼只适宜于清蒸。
推荐食谱：清蒸鲻鱼
材料：鲻鱼1条、姜片10克、熟火腿15克、精盐10克、熟春笋15克、绍酒5克、水发香菇15克、冰糖10克、猪板油15克、熟猪油15克、葱25克。
做法：
1、将熟火腿、熟香笋切成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。葱切成3厘米长的段。猪板油剥去膜，切丁。
2、将鲻鱼去鳞，剖洗干净，斩去头尾，取用鱼的中段，在背脊肉上剞成网纹。猪板油丁、火腿片、香菇、春笋片、葱段均摆在鱼上面，加入绍酒、冰糖和精盐，上笼用旺火蒸约10分钟取出，拣去姜片、葱段，淋上熟猪油即成。
二、鲈鱼
秋末冬初，是吃鲈鱼的大好季节，以松江鲈鱼最为有名。鲈鱼又叫做花鲈，是中国四大名鱼之一。鲈鱼肉质白嫩，比较适宜清蒸或红烧，不仅味道鲜美，营养物质也最丰富。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
推荐食谱：红烧鲈鱼
材料：鲈鱼一条、白糖、黄酒、酱油、盐适量，葱、姜、蒜、植物油100克。
做法：
1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍，在鱼身两边斜割几道口子，目的是入味。锅中油烧热后下入葱丝、蒜末，煸出香味，将鱼下锅两侧均匀煎，煎到金黄色，即关火。
2、鱼煎好后，锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐，冲入适量水，烧开后盖住锅盖，文火慢炖十几分钟。十几分钟后，旺火收汤，关火起锅，撒少量葱丝，这道菜就成了。
三、蚝
人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间，有菊留秋色蟹螯肥之佳句。生蚝，又称牡蛎，被称为“海里的牛奶”，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌，锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质。食用牡蛎可防止皮肤干燥、促进皮肤新陈代谢、分解黑色素，是难得的美容圣品。
推荐食谱：芝士h蚝
材料：蚝、芝士
二、广州黄沙水产交易市场今天9月23日乌鱼价格行情
黄沙水产交易市场有将近400个海鲜档铺，来自世界各地的生猛海鲜在这里集散流转，包括：挪威三文鱼、澳大利亚大龙虾、美国阿拉斯加蟹、加拿大北极贝、象拔蚌、海胆等等……，价格相对酒楼便宜2至3成，但也有缺斤短两现象，有当地人带路购买最好，不容易上当。另外，黄沙海鲜市场的特点是可以自己采购海鲜委托酒楼加工，市场内有盛港湾空中食府等多家知名酒楼，加工海鲜的水平非同一般，食客盈门，饭点需要排队等位。朋友提前预定了位子，考虑十分周到。
如果是早几年，我一定极力推荐这里，那时候这里的水产交易市场很不错，1人200元，吃海鲜吃个饱。现在这里成了宰外地客的地方，200元已经不尽兴。
希望可以帮到你，请采纳，您的采纳将是我回答的动力，谢谢
三、野生乌鱼在成都金牛区什么市场有售
到青石桥看看吧，金牛区是没有的，乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。
四、淡水鱼鱼价什么时候上涨
3至10月是海水鱼和其他海产品的高产期，货量充足，价格不高，而且味道相对于鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼要好。11月起海产品产量逐渐降低，入冬后为了保证海洋动物的繁殖还要封海，禁止出海捕鱼，那时淡水鱼价会上涨。而且冬季进补，鲫鱼等的销量会看好。