一、想问一下，喝不完的Bio-E柠檬酵素不放在冰箱里保存可以吗？
酵素常温保存,二三十年都不会坏,不能太阳照射。
酵素是不能保存在冰箱里面的，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的做用，因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中，并进行密封保存就可以。
酵素是不能保存在冰箱里面的，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，失效之后就失去了原有的作用，人们食用以后也起不到应有的做用，因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中，一直恒温下去，温度不要忽高忽低并进行密封保存就可以。
酵素是不能保存在冰箱里面的，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的做用，因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中，并进行密封保存就可以。酵素是不能保存在冰箱里面的，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的做用，因此把自制酵素直接保存在温暖的环境中，并进行密封保存就可以。
不放冰箱可以，常温下即可。
放冰箱里可以的
二、有那位会做柠檬酵素的达人，教教我怎么样柠檬酵素！谢谢哦！
柠檬酵素
材料： 水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒
基本做法：
1. 水果和柠檬洗净风干， 切成薄片。
2. 冰片糖切成小块。
3. 等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖。
4. 密封后让材料浸泡2个星期，置放在15至25ºC阴凉处。
1.柠檬洗净
2.用吸油纸，擦干水分
3.柠檬两端的皮去除丢掉，柠檬切成片，鲜姜，连皮洗干净，擦去水分，也切成片
4.我用的是甜菜糖，热量会低些，如果买不到的话，就用白砂糖，分量是一样的，但是，白砂糖的发酵的时间会比甜菜糖久些，多用2-3天的样子，糖分成2次，第一次用一半，剩下的一半待用， 第2天和第3天用
5.容器要是不够大，记得材料一定也要平分成2份，装入2个容器里，一层柠檬一层姜一层糖，按这个顺序，叠着上去，制作第一天
6.第二天，放了快到一天的样子，出水，几乎化了，如果没有一次性手套的话，就把手用洗手液洗干净，擦干水分后，上下翻动，轻揉，每天翻动轻揉一次，然后放入剩下糖的二分之一盖最上面，静放
7.第三天，也是把手洗净后上下翻动，轻揉后，剩下的糖全部倒入，封盖，白砂糖的话，溶化程度没有那么快，应该是沉底的
8.第四天的样子，糖几乎化了，洗干净手，翻动轻揉一下
9.第五天的样子，一样，洗干净手上下翻动轻揉
10.第6天，洗干净手上下翻动轻揉
11.第7天用细纱漏网去掉杂质
12.装入干净可以封闭的容器里，放入冰箱保存，那么多大概可以喝1-2个月
13.夏天可以加冰，兑水稀释了喝，冬天就加温水，稀释了喝，如果不怕甜的话，可以直接喝，市面上卖的也有浓缩的，太甜，我是喝不下去，呵呵
如果我的回答解决了您的问题，记得采纳哦。
三、弄柠檬酵素不放冰箱放在二十五温度可以吗
如果制作好的酵素，因为发酵稳定，放冰箱与常温都可以。如果不想太酸可以放冰箱。正在发酵的酵素要放常温，有利于发酵。
四、红糖柠檬酵素要每天放气吗
不用，放在热的地方就可以了。
做法/步骤
1.准备一个玻璃瓶刷干净，不能沾油
2.将柠檬洗净
3.适量的冰糖
4.将柠檬切成片，如果有时间切成丝更好
5.将玻璃瓶底层铺一层冰糖放一层柠檬，铺一层放一层
6.最后一层放冰糖
7.把食品袋放在瓶口
8.盖好盖封号放在热的地方储存
9.15天后，酵素做好
发酵高峰期是每天都要放气的，这样不会涨破瓶子，也不会在下次开瓶时像啤酒一样，发酵材料都一下子冲出来，大部分都浪费了，我的一个朋友就发生过这样的状况。
可以放小些