一、泰鲮养殖技术？
泰鲮，又称露斯塔野鲮，是珠江水产研究所1978年从泰国引进的养殖品种，属于热带亚热带鱼类，相比麦鲮具有生长速度快（水温28-35℃）、抗病能力强及出肉率高等明显优势。
1泰鲮开始养殖的时间
华南地区5月份的天气不稳定，水温较低。6月份的平均水温可上升至28℃以上，非常适合泰鲮的生长，建议到6月份开泰鲮水花，6月底到7月份，鱼粒开始过塘养殖。
2放苗前鱼塘操作
过塘前清塘或者将前期麦鲮等拉网刮干净，其他鱼占比（重量）小于20%，不然会出现：泰鲮吃不到料，规格小，长速慢，规格差异大等情况。
3放苗关键点
泰鲮的放养密度可以达到10-15万/亩，过塘的泰鲮鱼粒规格宜大，过塘规格最好在3000尾/斤以上，这样其成活率会高很多，且均匀度也会好些。以轮捕轮放的方式进行卖鱼操作，即卖一批鱼后，当天即可过合适规格的鱼粒过塘，保持鱼塘存塘的密度在10-15万/亩。
4投喂管理
泰鲮吃料猛，投喂不足，也会出现规格分化大的问题。建议到800-1000尾/斤时，选择海大鲮鱼切片料（Φ0.8mm）投喂，投喂率控制在5-8%。
5大规格出鱼
泰鲮规格越大，长速就越有优势，建议卖鱼规格在40-80尾/斤时卖鱼，增产效果更明显。
二、泰鲮的高效养殖？
一、池塘养鱼的方法和技巧
1、清塘消毒
（1）疏通灌水和排水的渠道并清理池塘中的淤泥，留20cm的泥即可。
（2）池塘亩用200斤生石灰消毒杀灭虫害、病菌和微生物，保持2m深的水，待1周后将池塘清洗干净，无药剂残留后，就可养殖鱼。
2、保持水质
（1）当池塘水草过多时，会导致池塘空气差，部分物质腐烂后也会影响池塘水质，而部分水藻会散发有害物质，污染水源，使水质变酸，导致水质老化，因此需要清理水草或水藻保持水质。
（2）少量浮萍可以遮阴，但数量过多会影响鱼的生殖，而且浮萍生长速度快，因此需要定期清理。
3、病害预防
（1）因为鱼易在高温的夏季和气温忽高忽低的秋季发病，因此在高温期，每隔半个月亩撒20斤石灰，用90%晶体敌百虫250g兑水喷洒。
（2）鱼饲料需要用硫酸铜消毒，用漂白剂清洗喂食用具，在肠胃病流行时，可将饲料与大蒜共同饲喂。
4、池塘环境
（1）池塘面积过大不宜管理，建议池塘宽约5亩，深约2m便于排水或换水。
（2）使用微碱性的沙质土，水质以能见深30cm处为宜。
二、夏天鱼塘开泰鲮花技术
1、饵料配方
（1）泰鲮的口味
泰鲮喜香甜加微酸的口味，因此配制的饵料为香甜酸型。
（2）配方一
①首先将80%精面粉或玉米粉用开水烫熟，随后用20%菜籽饼（可用黄豆粉代替）拌匀并加入少量的蜜糖和甜酒糟。
②然后将饵料装入容器加盖密封，放在太阳光下2-3天令其发酵。
③在使用时，应加上少量菜籽油或麻油，将其调配成软硬适中的饵团，使饵料有浓厚的油香味和微酸味。
④注意：钓饵所使用的面粉一定要粘性较强的面粉，面粉粘性强，泰鲮就无法轻易将钓饵吃光，使钓钩上仍附有残饵，随后泰鲮便会将残饵和钩一起食入。
（3）配方二
①首先准备40%玉米粉面粉、20%精面粉、10%花生麸和20%生红薯（已捣碎）。
②接着将5%玉米面和5%精面粉煮成糊状，并将其他原料置于大盆中，随后趁热将煮好的面糊倒入盆中搅拌。
③待温度降至50℃以下后，再拌入甜酒糟（1kg原料使用1小包甜酒糟），并用胶袋封装。
④然后将饵料发酵36小时后，即可使用。
（4）注意事项
①在发酵饵料时，要注意发酵时间，不宜发酵太长，因为发酵过度会导致饵料过酸，泰鲮很难咬钩。
②春末夏初泰鲮食欲旺盛，喜食蚯蚓或河虾，尤其喜食活蚯蚓，因此在垂钓时可将活蚯蚓当做饵料。
2、钓具选择
（1）4.5-6.3m手竿、3-4号主线、1.5-2号子线、8-10号伊势尼型钩或9-12号伊豆型钩以及2-5号硬尾立式标。
（2）通常手竿钓泰鲮，以台钓钓法为宜。
3、垂钓技巧
（1）垂钓时间
泰鲮在闷热天气与中午食欲不强，阴雨天和早晚索饵勤，因此在夏秋时选择阴雨天出钓，平常选择钓早或钓晚。
（2）钓浅与钓深
泰鲮有很强的趋温性习性，天气炎热和夏秋中午会去浅水域寻食，阴雨天和早晚进入深水区，因此天气炎热和中午宜钓浅，阴雨天和早晚宜钓深。
（3）钓饵
泰鲮食量大，加上有其他鱼抢食，因此窝子一定要做大做足，诱饵以大块的花生麸饼和颗粒状饵料相结合为宜。
（4）诱饵配方
①首先将花生麸饼分解成手掌大小，在出钓前一晚滴几滴曲酒并用干净胶袋密封，第二天垂钓时往选定的每个钓点里投入4-5块做主诱饵，辅助诱饵为炒香的花生麸粉、黄豆粉与酒糟，将其混合后用水浸湿并捏成拳头大小抛入窝点，每次投入3-4团。
②在垂钓时若无小鱼闹钩，钓饵可用红蚯蚓，以活体整条挂钩为宜。
（5）商品饵
①配方一：鲮鱼王2份＋老鬼九一八鲫鱼饵1份＋蛋奶各3g＋草莓香4g。
②配方二：鲮鱼王2份＋红薯粉1份＋花生麸2份＋1/2的拉丝粉＋草莓香4g。
（6）泰鲮咬钩特点
①泰鲮咬钩较谨慎，比麦鲮沉稳，不凶猛。
③泰鲮咬钩后，浮标开始缓慢的点动，随后逐渐没入水中，通常在黑标过程中提竿，基本上均能中鱼。
（7）注意事项
在出现小鱼闹钩时，无论是自制饵还是商品饵，都应降低饵料的腥香味，避免出现因为其它鱼群集进窝，导致泰鲮无法靠近的情况。
三、赤眼鲮养殖方法？
水质要求：海拔150米至800米 ，靠近山涧溪流，水源水质良好无污染，水量充沛，排灌方便，环境安静。
赤鳞鱼属底层鱼，喜食藻类和浮游动物，养殖条件要求严格。泰山溪流以砂石为底，石上富生藻类，溪水常流低温，经流弯曲，含氧丰富，各种矿物质含量低，正是赤鳞鱼特需的生态环境。赤鳞鱼离开泰山水不易成活，自古有“赤鳞鱼不下山”之说。
四、麦鲮泰鲮区别？
1、泰鲮、麦鲮鱼的形态特征区别
泰鲮两侧呈现亮白色，有背鳍，和普通的鱼很像。麦鲮长相就有点普遍，和我国的草鱼有很多相似之处。麦鲮口裂呈弧形，有鱼须两对，除了背部的鱼鳍以外，其他鱼鳍末端均为赤红色，我们仔细观察就可以发现他们形态的不同。
2、泰鲮、麦鲮鱼习性上的区别
泰鲮的话平时主要吃浮游植物和有机碎屑补充营养。麦鲮鱼的生活习惯就与普通的鱼差不多，没有什么特殊的习惯，仅仅擅长于在水面上跳跃。
3、泰鲮、麦鲮鱼的生活环境区别
泰鲮鱼不耐低温，生活在水温7摄氏度以上的环境中。对于泰鲮来讲，耐寒能力稍稍强于泰鲮鱼，在水温低于6摄氏度的环境中会冻死。所以我们可以在水温稍微低的环境下钓到泰鲮，而泰鲮鱼就会因为水温的不适应而冻死。
五、请问如何区分土鲮，泰鲮，麦鲮？
泰鲮眼系红色的土鲮扁一点，鱼身有条线。泰鲮有点像草鱼圆的，眼是红的，一般有叫红眼。泰鲮最典型的特征是粉红色的鳞片土鲮有叫做本地鲮鱼，系上述三种鲮鱼中价值最高、最好食（肉质鲜甜）、系最吸引钓鱼佬既猎物！
一般土鲮平均每年最多可以大7-8两，所以相对其他鲮鱼比较珍贵，适宜生长于15摄氏度水温以上的水域，一般钓鲮鱼适宜系在每年的夏季至中秋。鲮鱼鱼身比较修长，程流线型。因此，鲮鱼在水中好有拉力，中鱼的时候非常有手感！土鲮鱼身相对于其他鲮鱼鱼身较扁，在鱼身两边接近鱼腮处有碧蓝色鳞片，鲮鱼之中，身型最修长一种。
泰鲮，鱼身较圆，身形近似脘鱼，较小的泰鲮鱼身一般是浅灰色，跟麦鲮好相似。但大泰鲮鱼身大多数都偏红，而且泰鲮同麦鲮都有相同特征，就是鱼眼都是红色！（另外，有一种俗称“红眼蠢”的鱼都跟这两种鱼好相似）。泰鲮同麦鲮从外形睇好难区别，但是钓上之后麦鲮鱼身比较柔软，因为麦鲮肉质系三种鲮鱼最差，相对来讲，是比较“削”，没鲜味！（肉质比较难食）泰鲮就相对结实点，但也没有鲜味，肉质就比较实！
六、土鲮麦鲮泰鲮的嘴巴有何区别？
嘴巴都是一样的，嘴巴形比较小。
七、麦鲮养殖技术与饲喂方法？
麦鲮养殖技术
1、池塘要求
应该选择3亩左右的池塘，要保持池塘水源清新、进排水容易，然后在养殖前，需要进行彻底消毒。
2、鱼种放养
一般每年5月下旬就可以放养鱼苗，现在规格整齐，品质好的麦鲮进行放养，每亩6000尾左右。
3、水质管理
麦鲮喜欢生活在肥水中，适当的时候需要施肥以培肥水质，适当的施肥可以降低麦鲮对饲料的直接消耗，而且这种肥料能够大大提高养殖的效益。
4、饲料投喂
喂食麦鲮可以人工配置饲料，在前期主要以肥为主以饲为辅，后期以饲为主，并根据麦鲮的进食情况进行投喂，才能保障饲料的利用率。
5、收获
麦鲮要想获得高产，在池塘主养中适时的轮捕很重要，这样能够减少池塘的负荷，又可以增加麦鲮生长空间，后期麦鲮达到上市要求时，就可以进行收获了。
八、泰鲮与三花鲮区分？
一、来源不同
1、三花鲮鱼：三花鲮鱼是我国本土的鲮鱼，别称雪鲮、鲮公、花鲮等，在我国除了福建南部以外只分布在北纬25°以南的海南岛、台湾、珠江、澜沧江、元江等地，尤以珠江西段最常见。
2、泰鲮鱼：泰鲮鱼是我国引进的鲮鱼，学名露斯塔野鲮，别称南亚野鲮、印度野鲮、泰国野鲮等，原产于孟加拉国、印度、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦等地，我国于1978年从泰国引进。
二、形态不同
1、三花鲮鱼：三花鲮鱼体梭形，侧扁，腹部圆，无腹稜，头短，吻圆钝，口下位，上下颌角质化，须2对，吻须较粗壮，颌须短小，鳞中等大，背鳍无硬刺，尾鳍深分叉，体上部青灰色，腹部银白色，胸鳍后上方有8～9个鳞片形成的菱形斑块。
2、泰鲮鱼：泰鲮鱼体近梭形，腹部圆，无腹棱，头部扁平，眼红色，口下位，须2对，近口角1对较粗，靠上唇1对退化为突起状，尾鳍分叉深，体色青绿色，背部色深并有蓝色金属光泽，腹部灰白色，多数鳞片有红色半月斑，各鳍粉红色。
九、土鲮、泰鲮、麦鲮、的区别在那里？
泰鲮眼系红色的土鲮扁一点，鱼身有条线。泰鲮有点像草鱼圆的，眼是红的，一般有叫红眼。泰鲮最典型的特征是粉红色的鳞片土鲮有叫做本地鲮鱼，系上述三种鲮鱼中价值最高、最好食（肉质鲜甜）、系最吸引钓鱼佬既猎物！
一般土鲮平均每年最多可以大7-8两，所以相对其他鲮鱼比较珍贵，适宜生长于15摄氏度水温以上的水域，一般钓鲮鱼适宜系在每年的夏季至中秋。鲮鱼鱼身比较修长，程流线型。因此，鲮鱼在水中好有拉力，中鱼的时候非常有手感！土鲮鱼身相对于其他鲮鱼鱼身较扁，在鱼身两边接近鱼腮处有碧蓝色鳞片，鲮鱼之中，身型最修长一种。
泰鲮，鱼身较圆，身形近似脘鱼，较小的泰鲮鱼身一般是浅灰色，跟麦鲮好相似。但大泰鲮鱼身大多数都偏红，而且泰鲮同麦鲮都有相同特征，就是鱼眼都是红色！（另外，有一种俗称“红眼蠢”的鱼都跟这两种鱼好相似）。泰鲮同麦鲮从外形睇好难区别，但是钓上之后麦鲮鱼身比较柔软，因为麦鲮肉质系三种鲮鱼最差，相对来讲，是比较“削”，没鲜味！（肉质比较难食）泰鲮就相对结实点，但也没有鲜味，肉质就比较实！
十、泰鲮的生活习性？
泰鲮一般喜欢在水温较高的水域地带生存。一般情况下，水温低于7摄氏度时，鲮鱼就会开始死亡。鲮鱼平时主要以植物为主要食料，当然鲮鱼也喜欢吃一些猪粪、牛粪等。所以寻最佳钓位时，可以选择一些靠近猪饲料厂或者一些养猪场养牛场等钓位。
鲮鱼是杂食性鱼类，所以它吃浮游动物也吃浮游植物，有时也会吃一点水底的附着物，比如水草等。鲮鱼是一种头小嘴圆的鱼，鲮鱼的抗寒能力差。它们分布的地方也比较的广泛，所以在吃的上面都是在水中随处可见的藻类为主。