一、椪柑产地?
椪柑,又名芦柑、白橘、勐版橘、梅柑,原产我国,江西、福建、广东、浙江、广西、台湾、四川和重庆等省(市、区)栽培较多。
1、浙江衢州
公元三世纪,古籍《禹贡》一书就载有“淮海惟扬州,厥包橘柚锡贡。”当时衢州属扬州地域。记载 4000 年前的夏朝,我国的广西、江苏、江西、浙江、湖南、湖北等地生产的柑桔,已列为贡税之物。到了秦汉时代,柑橘生产得到进一步发展。
江西有诸如靖安,全南,湛田井源等知名椪柑生产基地。
浙江衢州,有“中国椪柑之乡”美称。
北魏郦道元撰《水经注》云:“瀫水又东,定阳溪水注之,水上承信安县之苏姥布……径定阳县,夹岸缘溪,悉生支竹及芳枳、木连、杂以霜菊、金橙,白沙细石,状如凝雪。”(文中信安即为今日衢州)如果从《水经注》记载算起,那么衢州的柑橘历史至少有1400多年了。解放后,特别是改革开放以来,衢州柑橘生产发展迅速。衢州是名副其实的“柑橘之乡”。
2、广西恭城
广西恭城瑶族自治县也是著名的椪柑产地,这里采用科学种植的方法,推广使用沼气液肥、沼渣及农家肥,具有果大皮薄,色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%,可溶性固形物含量达12%以上。据测定:100毫升果汁含糖量11-13克,酸0.5-1克,维生素C25-35毫克,100克果肉含热量171.66焦耳,水分88.6克,富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质,经常食用可降低人体中的胆固醇含量,排泄体内的有害物质,能促进人们的身体健康。1996年恭城获“中国椪柑之乡”荣誉称号。现栽培面积9万亩,商品量12万吨。
3、湖北清江
湖北清江椪柑:主产于湖北长阳<清江画廊>国家5A级旅游景区长阳土家族自治县资丘镇脂肪头村、渔峡口镇岩松坪村。因清江河谷地带雨量充沛,光照充足,平均气温17.5℃,***低气温-3℃,年有效积温5500℃,在这种独特气候条件下生长的清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、脆嫩化渣,单果重130克以上,可溶性固形物达到达13.5%以上,是长阳柑桔中的***,分别于1985年、1987年、2000年三次获得湖北省优质水果称号,长阳清江椪柑采用本地选育并经过湖北省农作物品种审定委员会审定的“华柑二号”作为主栽品种,严格按照绿色食品标准生产。其果型美观,香甜可口,脆嫩化渣,深受专家学者和广大消费者的青睐,多次获得宜昌名果、湖北省优质水果等称号,并获于2002年获得国家A级绿色食品证书,名扬荆楚,畅销九州,堪称果中精品。
4、青神
青神椪柑于70年代初开始种植,至今已发展了30多年,全县椪柑面积达10.7万亩,年产量8万多吨,总产值超亿元,全县农民种植椪柑人均收入560元,占全县农民人均收入的四分之一左右,是我县“东果西茶,南竹北菜”种植业结构布局中的龙头老大,是丘区农民增收的支柱产业。1999年10月被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国椪柑之乡”。青神椪柑于2001年获得了IPM产品称号,2002年上半年被四川省农业厅命名为椪柑无公害产品生产基地县,2003年3月绿色食品标志申请成功。
5、湖南泸溪
湖南泸溪是全国***著名的椪柑之乡之一,生产的优质、无公害椪柑。千百年来,泸溪柑桔为历代朝庭贡品,解放后曾大量出口,享誉甚高,出口俄罗斯曾一度卖到6元/斤。八十年代,由高级农艺师杨胜陶主持选育出的“8304”、“8306”两个椪柑优良株系,1990年获湖南省农业科技进步二等奖。泸溪椪柑1998年、1999年、2000年连续三年荣获湖南省优质水果(椪柑)评比“金质奖”;2002年被评为湖南名牌农产品;2003年被评为中国消费市场公认畅销品牌;2004年被评为中国消费市场食品安全放心品牌,荣获中国绿色食品‘2004上海博览会畅销产品奖,湖南省消费者信得过品牌和中国名优品牌。1999年通过中国绿色食品发展中心的“绿色食品”认证,是湘西自治州***个获绿色食品证书的产品。泸溪椪柑具有早结、丰产特点。并含多种人体所需微量元素,品质优,耐贮藏,深受消费者的青睐。2008年元月6日,国家工商局商标局正式公告“泸溪椪柑”地理标志商标。2009年12月12日,第五届中国·泸溪椪柑节开幕式暨中央电视台《欢乐中国行———魅力泸溪》大型文艺演出在这里隆重举行。
二、椪柑的优缺点?
椪柑的优点
1、口味独特
鲜果和果汁中具有葡萄的香气和柑橘的果酸味,这种口味的柑橘在国内实属少见,高糖低酸,糖度16度左右,化渣性极好;
2、外观独特
管理得好的媛红椪柑,果皮颜色鲜红或是红黄相间,光泽度高,果肉颜色由浅至深,果肉颜色呈紫红色,果汁色泽类似红葡萄酒;
3、营养丰富
果汁中含有丰富的花青苷、多酚和β-隐黄素等保健成分,这些成分提取出来可应用与众多行业内,比如:可以用来榨汁、或是用于化妆品或保健品的原材料等。
椪柑的缺点
1、储运性一般
椪柑的果皮跟椪柑极为类似,所以在冬季霜冻天气就极易受到冻害,受冻后会影响果实的贮藏和食用;
三、哪国的椪柑产量最多?
湘西柑桔为历代朝廷贡品,1949年后曾大量出口,享誉甚高。中国的椪柑产量世界第一,湖南的椪柑产量又居中国第一,湘西的椪柑产量又是全省第一,并占全国份额的13%。据2007年初统计的数字,全州椪柑面积63万多亩,产量41万多吨。同时,以椪柑为主的柑橘产业发展,也带动了其他相关产业的兴旺发达。湘西的柑橘生产,特别是椪柑种植,已经成为农业的三大支柱产业之一。到2008年,以椪柑为主的湘西柑桔面积已达到107万亩,其中椪柑82万亩,年产量65万吨,年产值约7.8亿元
四、椪柑产量?
荣县古佳乡今年椪柑总产量约2500万公斤,除春节期间留树保鲜的200万公斤待销售外,柑橘销售基本接近尾声,产品远销新疆、云南、重庆及省内各地。今年该乡柑橘产量比往年翻了一番,价格与往年持平,果农人均增收2000余元,预计全乡柑橘实现产值5000万元