一、北瓜是什么又叫人头瓜？
北瓜是叫阴瓜又点吓人，俗称人头瓜。
二、河北俗称北瓜是什么瓜？
河北人俗称的北瓜是南瓜的一种，又叫西葫芦，学名为笋瓜，是葫芦科南瓜属的一种被子植物。北瓜表皮为浅绿色，瓜型较小，有小幅度的弯曲现象。主要分布在河南、河北、山东等地区。北瓜是一种常见的蔬菜，而清炒北瓜丝是一道简单的家常菜，因其美味且健康深受人们的喜爱。
三、北瓜是什么瓜？
北瓜学名笋瓜，原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，是葫芦科南瓜属植物。北瓜，一年生粗壮蔓生藤本；其茎粗壮，圆柱状，具有白色的短刚毛。北瓜的形状和颜色因品种而异，主要品种有金瓜、笋瓜、印度大南瓜、白皮笋瓜、黄皮笋瓜等。
四、北瓜叫什么名字？
北瓜又叫西葫芦，西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克
五、北瓜的别名是什么？
北瓜是笋瓜的别名。笋瓜是葫芦科南瓜属植物。笋瓜别名：北瓜、玉瓜。笋瓜一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，叶片肾形。雌雄同株、雄花单生，瓜蒂不扩大或稍膨大；瓠果的形状和颜色因品种而异；种子丰满，边缘钝或多少拱起。
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