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汉中仙毫茶的香气和味道(汉中仙毫茶的香气和味道是什么)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-03-22 23:58   点击:190  编辑:admin   手机版

一、汉中仙毫属于什么茶?

汉中仙毫是一种绿茶的品牌。是由以前的秦巴雾毫、午子仙毫、定军茗眉等汉中各地名茶整合品牌后统一的称呼。是陕南地区比较知名的绿茶品牌。但由于对外宣传力度不够,目前在陕南以外地区没有很高的知名度!汉中仙毫品质优异,茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。

二、陕南常见的茶叶?

陕南绿茶的种类有汉中仙毫、汉中炒青、黄云翠竹、紫阳毛尖、商南泉茗、女娲银峰、秦巴雾毫、象园雾芽、秦岭泉茗等,陕南茶叶绿茶主要集中在安康、商洛、汉中三地,其中主要为汉中仙毫、紫阳毛尖较为显著,其干茶细嫩饱满、色翠显毫、香气馥郁。

1.午子仙毫(汉中仙毫)

产区位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山,汉水流经此间。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。

茶园分布在海拔600-1000米处,富含锌硒,无污染。

鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,一芽二叶初展为标准。干茶每公斤需6.2万个芽头。

午子仙毫是午子绿茶系列的代表产品。形似兰花,色翠显毫,香气持久,爽口回甘。以玻璃杯冲泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初绽之兰花,十分美观。

2.紫阳毛尖

产于陕西紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区,为著名历史名茶,清朝已在名茶之列。制作工艺在近年有所变化,晒青改为半烘炒,品质有所提高。

产区层峦叠嶂,多云雾,冬暖夏凉。土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,矿物质丰富,土质疏松,是茶树生长的适宜地区。

紫阳毛尖鲜叶采自紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛多。清明前10天开采,至谷雨前结束。

标准为一芽一叶。

成茶外形条索圆直紧细,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露;汤色嫩绿清亮,滋味鲜爽回甘。

三、汉中仙毫和龙井哪个好喝?

好喝的仙毫属于汉中仙毫。

因为汉中仙毫生长在纬度最佳的秦巴半坡丘岭地带。汉中的各条溪流纯净灌溉安全,汉中的雨量充沛。汉中仙毫的产量大于西湖龙井,西乡县以茶为产业,同时有宁強(雀舌)、城固、洋县华阳等多地适宜种茶,且能产出优质好茶。

汉中仙毫,泡汤青淡,茶叶向上,闻味清新,入口清爽,回味久长。一杯仙毫可冲泡三壶以上,其色味更佳,是汉中人的接客、送礼最高规格的佳品。

四、汉中仙毫开园茶有什么特点?

汉中仙毫是绿茶,不发酵茶,主产地为陕西汉中,为陕西名优绿茶,是采摘茶树细嫩单芽、或一芽一叶为原料,经摊青、杀青、理条、做型、提毫、烘干、精选等工艺制成,成品茶微扁挺秀、匀齐,色泽嫩绿显毫,嫩香高锐持久,滋味鲜爽回甘,回味持久。汉中仙毫是绿茶,不发酵茶,主产地为陕西汉中,为陕西名优绿茶,是采摘茶树细嫩单芽、或一芽一叶为原料,经摊青、杀青、理条、做型、提毫、烘干、精选等工艺制成,成品茶微扁挺秀、匀齐,色泽嫩绿显毫,嫩香高锐持久,滋味鲜爽回甘,回味持久。

五、汉中仙毫怎么识别好坏?

看色泽

如果看汉中仙毫的色泽,就可以区分出汉中仙毫的好坏了,因为好的优质的汉中仙毫,大家会看到色泽所呈现的为嫩绿色或者是墨绿色,如果是坏的汉中仙毫,大家会看到茶叶会发黑或者是发紫,呈现的大部分是一种焦黄暗哑的色泽状态。

观外形

看汉中仙毫的茶叶外形,通过以下特征来区分汉中仙毫的好坏,好的汉中仙毫会先得非常的挺直,而且翠绿显现出非常多的毫毛,加上纤细如柳叶眉的外形,烦着油润绿色的光泽感,这样的为好的汉中仙毫,反之如果外形粗细、长短、大小不一,则为坏的较为劣质的汉中仙毫。

闻茶香

只要是好的汉中仙毫,一般都会溢出一种非常清新的茶香味道,品质越高越好的汉中仙毫,这种清新的香味也会更加的持久,但是如果是香气不明显,还会有一种青涩的腥味、焦糊味的话,则是属于坏的汉中仙毫。

品茶汤

冲泡之后的汉中仙毫,首先观察其中的茶汤,如果是没有杂质而且还是属于明亮清澈类型,加上饮用之后甘爽醇厚,就是属于品质高而且还是好的汉中仙毫了,但是如果是坏的汉中仙毫,茶汤也会出现苦涩的味道,而且回甘速度慢,一般就可以分辨出是属于坏的汉中仙毫了。

六、汉中仙毫属于什么茶?

汉中仙毫属于绿茶类,不发酵茶,主产于陕西汉中,具有香高、味浓、耐泡、形美的典型特征。主要产于陕西汉中宁强、南郑、西乡等大巴山地区。

属性:绿茶,不发酵,中国国家地理标志产品。

外形:微扁,挺秀匀齐,嫩绿显毫。

滋味:鲜爽回甘,浓厚爽滑。

香气:嫩香,高锐持久。

汤色:嫩绿,清澈鲜明。

七、汉中黄芽翠竹和汉中仙毫的区别?

汉中黄芽翠竹产于南郑县山区,具有色绿,香郁,味甘,形美

汉中仙毫:是午子仙毫,定军茗眉,宁强雀舌的总称,香味淡,口味浓,滋味回甘

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