一、中国南方水田传统优质绿肥是什么？
中国南方水田传统优质绿肥是:以紫云英为主，其次是肥田萝卜、油菜以及毛叶苕子和箭筈豌豆，也可以种植蚕豆、豌豆、金花菜等经济型绿肥。
适合南方水田种植的绿肥品种有:
1．紫云英：越年生草本，是稻田主要绿肥作物之一，也是优质饲料；
2．苕子：稻田主要绿肥之一，也是优质饲料；
3．木豆：多年生木本，粮肥兼用；
4．毛蔓豆：多年生，匍匐生长，可作覆盖作物，肥饲兼用；5．决明（假绿豆）：一年生草本，肥、药兼用；
6．蝴蝶豆（蓝花豆）：一年生蔓生草本，肥饲兼用，也是优良的覆盖绿肥作物；
7．柽麻（太阳麻）：一年生草本，速生绿肥作物；
8．大叶猪屎豆：一年生草本，有毒不能作饲用，肥、药兼用；9．泥豆（禾根豆）：一年生草本，种子可食，肥、饲兼用。10、铺地木蓝：多年生匍匐性草木，优良的覆盖绿肥作物和水土保持植物；
11．新银合欢：多年生小乔木，速生，肥饲兼用；
12．黄花草木樨：二年生（或越年生）草本，可兼作饲用或水土保持植物；
13．豌豆：一年生草本，肥、粮、菜、饲兼用；
二、什么是绿肥？主要绿肥作物有哪些？
紫穗槐，豆科，多年生宿根落叶灌木。根深叶茂，耐寒，耐盐碱，耐瘠薄和耐涝。有绿肥之王之称。嫩枝叶含氮1.32%，含磷0.3%，含钾0.79%。可采用播种、压条、插条或分根等方法繁殖。在定植当年，每667平方米可收获鲜枝叶200～500千克，第二年可收获1000～1500千克，第三年收获2500千克以上。可在夏季收割嫩枝叶压绿肥，增加土壤有机质，也可在秋季落叶前翻压。生产中，可利用荒山、丘陵绿化，在园地四周栽成绿色围墙或栽成生物埂。
沙打旺，多年生豆科植物。宿根。耐旱耐瘠薄，喜沙质土壤。根深叶茂，具有防风固沙、保持水土的作用，并可作为蜜源植物。种植当年，生长缓慢，第二年生长迅速，产草量较高。主要为播种繁殖，可春播或秋播。出苗前怕旱，春播宜抢墒进行，夏播较好，播种量为667平方米0.5～4千克，产草量可达1500～2500千克以上，并开花结实，第三年产量可达3000千克以上。一年可收割2茬，收割后直接做绿肥或沤制。若做采种用时，则夏季不能收割。
草木樨，2年生豆科植物。耐寒，耐旱，耐瘠薄。生长旺盛，根系发达，产草量高，鲜草含氮0.48%，含氧化钾0.44%，含五氧化二磷0.73%。可于秋季或春季播种，每667平方米用种量为1～2千克。第二年，可在春夏收割1～2次，收割适应留10厘米高的茬。收获的鲜草可直接压埋或沤制。该草根深叶茂，可制止其他杂草生长。一般每两年在播种的土壤中可保留有鲜根500千克左右。这些根腐烂后，可改良土壤结构，提高土壤肥力。
紫花苜蓿，多年生豆科植物。喜欢潮湿温暖的气候条件，在排水量好、微碱性沙质壤土上生长良好，耐盐碱、耐寒力强。产草量较高，第三年每667平方米可收获2000～3000千克，一年可收割3～4次。鲜草含氮2.16%，五氧化二磷0.53%，氧化钾1.49%。用种子繁殖。因种皮厚硬，播种前应磨破种皮，以利种子吸水萌发。也可用温水浸种，水温为50～60℃，经15～20分钟后捞出催芽。种子发芽率为90%以上。早春播种，播种后应覆土2厘米厚。播种量为667平方米1～2千克。紫花苜蓿可直接压青做绿肥。鲜草中含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素等，是“牧草之王”。也可做饲料，是优质的畜牧饲料，还可防风固沙，改良土壤。
聚合草，多年生绿肥植物。适应性强，喜肥水，但也耐干旱。生长迅速，再生能力强。产量较高。常说“有多大的肥水，就有多大的产量。”就是它丰产性的生动写照。由于其再生能力强，因而多采用无性繁殖。在适宜的条件下，可进行分株、切根、插根或茎繁殖，目前多采用切根繁殖。聚合草一年可收获3～4次，一天可长2～5厘米。有施肥条件的，每667平方米产鲜草可达10000千克以上。它是饲喂猪羊的好饲料，是“三北”地区有发展前途的绿肥植物。
三叶草，可分为红花三叶草和白花三叶草，均为豆科植物，多年生宿根性草本。喜肥水，耐瘠薄，生长量大，667平方米产量可达5000千克以上。一年可收获3～4次。用种子播种，于早春或盛夏雨季进行。播种深度为1～1.5厘米。出苗后应加强管理，及时拔除杂草，否则影响幼苗生长。第一年不能收割，第二年后可以收割，收割后可作猪、羊、牛的饲料，也可直接压埋沤制绿肥。三叶草是猪、羊、牛的最好饲料，可发展果园养殖，生产过腹还田肥料。三叶草第二年生长迅速，肥水条件适宜，生长旺盛，但三年后应将全园深翻一次，重新种植。
三、绿肥作物有哪些？
绿肥作物是提供作物肥源和培肥土壤的作物。栽培绿肥以豆科作物为主，如紫云英、苜蓿、草木樨、柽麻、田菁、蚕豆、苕子、紫穗槐等；非豆科作物有肥田萝卜、荞麦等，以及各种水生绿肥。
绿肥作物在经过一定期间生长之后，将其绿色茎叶切断直接翻入土中，可以节省人力，减少运输费用，也可沤制土肥施用。绿肥含有多种养分和大量有机质，能改善土壤结构，促进土壤熟化，增强地力。
四、适合南方种植的绿肥有哪些主要品种？
南方地区适用的绿肥种类有紫云英、苕子、绿萍、肥田萝卜、蚕豆等。紫云英，又名红花草，属于豆科作物，是含有机质相当丰富 的肥料。对土壤要求不严，在疏松、肥沃湿润的壤质土上生长较 好。紫云英绿肥含氮量0.48% (即50千克紫云英鲜草含氮量0.24千 克，相当于尿素1.043千克），含磷量0.11%，含钾量0.24%。苕子，又名巢菜，一年生或越年生叶卷须攀援性草本植物。 适合种在荒坡、荒地上，对改良低产土壤、荒坡修复作用大。笤 子适应性广，在我国各地均有种植=苕子绿肥含氮量0.56%，含磷量0.12%,含钾量0.46%。绿萍，又名满江红，是一种蕨类植物。它能在河、湖、塘护等自然水面或水田中放养，是繁殖快、固氮能力强的重要水生绿肥。绿萍绿肥含氮量0.2%,含磷量0.02%,含钾量0.12%。
五、北方主要绿肥品种有哪些？
绿肥主要有紫翠槐、涝豆、苕子等豆类植物，当然，那些杂草也可以做绿肥，80代之前的农村长大的人应该都知道，农民经常锄下野草晒干制成火烧土。也有人直接将较小的野草埋在地里作为农作物的绿肥。
