一、为什么一个雪莲果有两种颜色?
雪莲果正常情况下色偏白,或淡黄,如果出现了果肉颜色变色的情况,主要原因考虑有以下两点:
1、与空气接触过久
雪莲果中含有一种化学成分,称为单宁,又被称为鞣质,这类物质与空气接触一定时间后后会发生氧化反应,单宁中的酚类物质产生醌的聚合物形成色素,从而导致雪莲果变成绿色或者褐色,在放置时间不长的情况下可以吃。
2、用铁器炖煮过
雪莲果中的鞣酸会与铁发生化学反应,而生成鞣酸亚铁,而鞣酸亚铁性质不稳定,在高温状态下,与空气中的氧气发生反应,生成3价铁,从而可能会出现棕色、褐色、绿色、紫色等,是正常现象,可以放心食用。
二、仓鼠和刺猬的存活率哪个高一点?
刺猬
仓鼠的寿命通常只有两三年时间,不过科学的饲养可以使它活的时间稍微长一点。仓鼠性成熟时间很早,大概两个月大就可以进行交配和繁殖,所以它寿命普遍不长。仓鼠上年纪后,它的身体会逐渐变得消瘦,并且还会出现掉毛的现象。
仓鼠能活两三年
仓鼠可以活多久,小仓鼠一般能活多长时间
仓鼠的寿命一般只有两三年时间,并且体型越小活的时间越短,不过科学的进行饲养,可以使它活的时间稍微长一点,但也活不了太长时间。
三、雪莲果能做成粉吗?
可以
雪莲果粉是雪莲果经过低温处理,溶解,萃取,结晶,洗脱等多道工艺制成,最大程度地保持雪莲果多糖不被氧化。
雪莲果原产于南美洲,在澳洲,欧洲,日本、韩国等皆有引种,我国大面积引种的时间不长,开发程度不高,我国在雪莲果应用上还停留在食用雪莲果鲜果阶段,在欧美国家一般是提炼雪莲果多糖做成保健品和保健食品,雪莲果粉是雪莲果经过初加工的产品,是我国在雪莲果开发利用上的一大进步。