蜂蜜可以摇的吗？
可以的；
气泡鉴别法
自然气泡：如果超市中的瓶装蜂蜜不能打开瓶盖，可以观察一下蜂蜜上层是否有气泡，这种气泡可不是搅拌摇晃出来泡泡，而是未触碰蜂蜜之前的气泡。如果有，说明蜂蜜水分大、浓度不够或存放时间太长导致发酵，这样的蜜保存期短，容易坏。
搅拌摇动气泡法：真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！冬天也挺简单的，把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。
转瓶气泡法：将蜂蜜的瓶子翻转看蜂蜜的流速，蜂蜜属于粘性物质，流速应当相对较慢，如果是假蜜或者馋了水的蜂蜜，流速会快很多。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。
您可用干净的竹、木筷将蜂蜜搅拌均匀后，经嗅觉、口尝，要无异味和油腥味；从瓶装或散装的蜂蜜表面看，如有较多泡沫、酒糟气味，口感酸性，此为质低的已发酵变质的产品。
蜂蜜的色泽可有深浅，但透明度要高，液蜜中不可有杂物；也可将蜂蜜置于器皿内加3～4倍干净蒸馏水（凉开水也可），再加适量95％的乙醇液（酒精）慢慢搅拌，如见有白色絮状物，证明掺入了饴糖（麦芽糖、高粱饴等）成分，如无前物掺假，其液体较混浊，但不会出现白色絮状物。
可以，但最好不要摇。
真假蜂蜜的鉴别方法大致分三类：
一：闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。
二：眼观 1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球，假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状，不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。3.取一杯水，加入少许蜂蜜，真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象，如果是假蜜，则很快就会溶到水里。4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶，能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低，浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感，假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。
三：口感，纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道。喉感弱，而且余味淡薄短促。
总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假。
董事长陈秀英表示愿与广大消费者共同探讨蜂产品的鉴别方法她的联系方法：
近亲结婚生下3个“猴娃”的陈秀英，50年从未出村，她现在过得如何？
父母对孩子的爱简直是无须置疑的，就连如今被人人鄙弃得太后慈禧也曾发出：不幸天下父母心这样的慨叹。世界是公平的，但也不是绝对的公平，有些人终身下来就享有荣华富贵，但有些人生下来却连一个安康的身体都得不到。这种状况的孩子其真实古代是非常常见的，古代的那些达官贵人为了维护本人的利益经常采取近亲结婚的措施，在封建社会科技不提高有这种状况也是能够了解的，但谁成想在如此现代化的社会中居然还会有近亲结婚这种荒唐的事情。
早在1980年，我国就在婚姻法的第一章就明白地提出了，直系血亲和三代以内的旁系血亲制止结婚。缘由无他，他们双方具有太多类似的遗传因子，这种状况的近亲结婚是会极大地进步孩子患隐性疾病的几率。哪个父母会愿意本人以后的孩子患这种病呢，所以关于近亲结婚这种事情大家都心知肚明，但万万没想到在湖北一个乡村里面居然还传播着这种风俗。
在湖北的一个小乡村里大多数孩子的婚姻照旧还是父母之命，媒妁之言，所以嫁鸡随鸡嫁狗随狗成了那个中央的常态。陈秀英也跟那些人一样依从了父亲的意义，懂事灵巧地嫁给了她的表哥。其实假如不说两人的亲戚关系的话，他俩能够算是一对很不错的夫妇了，婚后二人也恩恩爱爱，坏就坏在了这个基因上。为什么这么说呢？结婚后二人一共生下了8个孩子，其中一个夭折，四个安康生长，剩下三个却是一言难尽，由于他们患有严重的智力障碍。
三个孩子从小就不会说话，直到如今仍然只会简单的咿咿呀呀，不能完好说出一句话，生活完整不能自理，就连最简单的穿衣服都学不会，不可思议他们几个的状况有多糟糕，而且三个孩子在村里经常由于智力的问题遭到其他小孩子的讪笑。祸不单行，除却智力问题外，三个孩子发育也不健全，正常孩子怎样说也要有一米五吧，但他们最多长到了一米四就停滞不前了，而且长相趋于“尖嘴猴腮”的样子，这种奇异的长相被那些孩子们讪笑叫“猴娃”。
对正常人来说哺育一个智力有问题的孩子曾经是极端不容易的了，更何况还要一下子养三个！这得遭多大的罪啊。没有任何自理才能的孩子无论是穿衣、洗漱、吃饭、上厕所都需求外人的介入，一个年近半百的母亲要照顾这个家还要顾及三个孩子的状态，难免会感到些力不从心，更何况由于这三个孩子陈秀英还经常要遭到邻里乡亲们的嘲讽和指指点点，但她却对这些风言风语听而不闻，表现得非常不在意，仍旧一心一意照顾着她的三个孩子。
每天都要下地干活的陈秀英是无比劳累的，她还要照顾家里那三个“大小孩”的日常起居，就连睡觉也需求母亲哄陪，但陈秀英却十几年如一日，不只心态没有变，而且还没有任何的怨言。固然三个孩子没有“安康”地生长，但他们的心性却仍然是和孩子一样，玩心极重。
几个孩子经常趁陈秀英不留意偷偷跑到大马路上游玩，跑到一些土堆上面去探究，陈秀英担忧孩子们的安危就不断跟在他们后面照看着，一步也不愿分开。偶然几个孩子会歪过头把邻居家辛辛劳苦养了很久的瓜果蔬菜给人薅了，邻居找上门来算账陈秀英也只是弯腰抱歉并将邻居的损失悉数赔偿。
所以为了这几个孩子的平安，同时也担忧这几个孩子的将来生活，陈秀英不断陪在他们身边五十年如一日地照料着他们的生活，在这期间她以至都没怎样出过村子。原本照顾这三个孩子曾经够让她手忙脚乱了，可惜祸不单行，没过几年她的丈夫得病走了，只剩下她一个人照顾这个家。
固然另外四个孩子都曾经成了家，但日子却过得紧巴巴的，陈秀英也不想让其他的孩子们再继续受苦呢？所以她选择了一个人默默接受下这一切。原本以为以后日子更难熬的陈秀英却不测得到了政府的赞助，原来是政府听说了她的处境，把她们家列为了重点维护对象，每月都有920元的补助金。固然金额不算太大，但这也是政府对他们的关怀和补助。
如今的陈秀英年岁曾经九十有四了，算得上高龄了，由于年岁的增大，干起活来手脚也不似往昔那般利索，经常会感到力不从心。而之前由于陈秀英家特殊的状况，政府对她家不断非常关注，所以这次的状况一经理解政府便立即派人去给她家建筑了四间大瓦房。
陈秀英因而对政府更是心存感谢，所以在房子盖好后陈秀英立即找人在墙上写下“感激国度，感激政府”这八个大字，以此来提示本人政府对本人的协助。陈秀英以前总是担忧假如本人不在了这几个孩子以后该怎样办，这下可好了，政府不只月月赞助他们家，还给他们盖了房子，这样就算是本人真的走了也能够安心了。
陈秀英家的事逐步被越来越多的人熟知，有不少媒体将她家的事情登上报纸，一时间，陈秀英她这种令人敬仰的母爱红遍全国。宏大的流量有时分也不是一件好事，由于陈秀英的忽然走红，那段时间里有不少的广告商想约请她的三个孩子拍广告来赚取流量，并给出了6万的酬劳。
这个价钱关于当时经济落后的乡村来说是一笔巨款，但陈秀英却毫不犹疑地回绝了。她说：我的孩子生下来智力残缺曾经是一件很不幸的事情了，我不希望经过这种“出卖”孩子形象的方式来赚取我们本不应该有的钱财。而且在她看来，政府的补贴曾经足够他们娘四个生活了，关于其他的，她并没有太大的苛求，只希望孩子们快乐幸福。
陈秀英晓得本人如今这个年岁估量也活不了多长时间了，本人也不晓得还能照顾孩子多久，虽然如今政府对他们家曾经有了足够的协助，但陈秀英作为一个母亲又怎样可能会真的放心下本人的孩子呢。政府理解到后也给她做了保证，即便以后陈秀英不幸分开，但他们仍然会尽力协助她的三个孩子的。
都说：“女子本弱，为母则刚。”，可不正是这样吗，天底下一切的母亲无时无刻不在为了本人的孩子繁忙奔走，日夜劳累。“母亲”两个轻飘飘的字却包含了太多太多繁重复杂的感情在里面，陈秀英和天底下一切的母亲一样都平凡却又不普通，一位母亲所带给孩子们的暖和是全世界一切暖和和爱意的合集。陈秀英的孩子是近亲结婚悲剧的产物，固然是不幸的，但她仍然不离不弃地照顾着他们，这已然足够我们打动。
他现在过得一点也不好，他因为他50年从来没有走出这个地方，他生活在那个环境里面非常的压抑，而且他从来没有见过大的世面。
她现在过得还算可以，有很多好心人帮助她，她也一直照顾着孩子们。
我不相信这三个人只是因为近亲结婚而造成的！
过得特别惨，而且时日无多，最让她放心不下的就是这三个已经长大成人的孩子。
