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刚采回来的蜂蜜怎么提纯

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2022-11-11 06:11   点击:295  编辑:admin   手机版

一、刚采回来的蜂蜜怎么提纯

刚采回来的蜂蜜不用提纯。可以先将蜂蜜保存一段时间,经过加热在食用,以免引起中毒反应。建议尽量少食用野生土蜂蜜,尤其是在夏天的时候,蜂蜜中毒主要与蜜源植物所含有毒成分有关。无毒蜜源植物的花期多在春秋,而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月开花。

6-7月,在外界蜜源稀少的时候,蜜蜂为了采集更多的花蜜,会将大片生长且无特殊异味的有毒植物花蜜采集回来酿成蜂蜜,尤其是在大旱或高温天气。

不宜吃蜂蜜人群:

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的概率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。

以上内容参考:人民网-喜欢“纯天然”土蜂蜜?小心中毒

以上内容参考:百度百科--蜂蜜

刚采回来的蜂蜜不用提纯。可以先将蜂蜜保存一段时间,经过加热在食用,以免引起中毒反应。建议尽量少食用野生土蜂蜜,尤其是在夏天的时候,蜂蜜中毒主要与蜜源植物所含有毒成分有关。无毒蜜源植物的花期多在春秋,而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月开花。

6-7月,在外界蜜源稀少的时候,蜜蜂为了采集更多的花蜜,会将大片生长且无特殊异味的有毒植物花蜜采集回来酿成蜂蜜,尤其是在大旱或高温天气。

扩展资料:

自行去蜂场购蜜时,一定记得尝一尝,如尝出苦、麻、涩等异味,很可能就含有有毒生物碱,这样的蜂蜜不要生食,即使加热食用也无法解毒。

蜂蜜是一种酸性黏稠液体,对金属以及塑料桶有腐蚀作用,为避免蜂蜜遭受污染,应用玻璃瓶、瓷缸等容器贮存。还要注意密封贮存,避免吸水发酵以及串味难以食用。

装蜂蜜的器皿,要流水洗刷干净,晾干后再装蜂蜜.贮存时保持室内干燥、通风、阴凉、无直射阳光,有条件可低温贮存。

参考资料来源:人民网-喜欢“纯天然”土蜂蜜?小心中毒

下面传统方式取蜜的方法:

先从蜂箱把这种蜜块一块的割下来,第二步就好像农村过滤豆腐似的,把这种大的蜜块,用东西把它打碎,接下就是过滤挤压了,跟农村做豆腐,过滤一样的。

先这样掉着等它一点一点的流下来。到最后就是用手去或者别的去挤压。卫生一点的就用一个棍子去敲打。

第二种取蜜的方式叫离心取蜜法,也是现在用的最普遍的,不过要设备的。

采用离心取蜜的方法,取出来的蜂蜜更卫生,更清洁。

放在锅里煮啊,我妈妈就是这么干的

筛网过滤

二、蜂蜜怎么提炼出来

蜂蜜不需要提炼,纯正蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,酿造成熟的蜂蜜只需摇蜜即可取出。

第一步就是蜜蜂外出采蜜,植物为了吸引昆虫前来为其授粉,便在花的花蕊里分泌花蜜,蜜蜂外出寻找花蜜,找到以后凭着像抽水机样的长吻,把花蜜吸入体内的蜜囊中,蜜囊像一个装东西的袋子。蜜蜂采满蜜囊后,飞回蜂箱,将蜜囊中的花蜜吐在巢房中。

当花蜜被带回到巢房后,接下来由蜂箱中的内勤蜂将蜂蜜进行反复酿造。一方面是物理作用,即通过煽动翅膀、舞动身体,蒸发掉花蜜中过多的水分,使含水量从60%左右降低至20%左右,形成高浓度蜜液。一方面是生化作用,通过蜜蜂分泌消化酶,不断吞吐,将原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖,使其达到60%~80%,而蔗糖含量降至5%以下,最后蜜蜂将其封盖。

蜂蜜提炼方法如下:

蜂蜜是家家必备的食物之一,是有蜜蜂采集而来。蜂蜜具有的独特而美味的化学组成是多个因素促使而成的,其主要成分是蔗糖、葡萄糖和果糖。

蜜蜂把花蜜带回蜂巢,蜜蜂就会在彼此的嘴里来回传递花蜜,这一过程被称为交哺,有助于降低水分的含量。

随后,工蜂将即将制成的蜂蜜储存在蜂巢的储存室中,在那里,高温会进一步导致水分蒸发流失。一旦含水量足够低,蜜蜂就会在蜂蜜上盖上蜂蜡。

总而言之,蜜蜂采用生物化学和行为相结合的方法,将花蜜变成蜂蜜。

整个过程是很精细的。大自然是一个神奇的地方,我们知道了提炼的过程,更应该珍惜大自然给与我们的礼物。

三、怎么能把蜂蜜提纯?

提取蜂蜜的方法主要分烟薰、刷蜂、摇蜜、过虑四个步骤,即:在取蜂巢前先用点燃的干艾草薰蜂,使其逃离巢框;其次是拿出巢框,用蜂刷把仍然附着在巢框上的蜜蜂刷下来;然后将巢框装进摇蜜机,通过快速摇动手柄,运用离心力作用,把蜂巢上的蜂蜜甩到摇蜜机的桶壁上,然后流到桶内;最后通过过滤网将蜂蜜倒出来就可食用。

四、如何提纯野生蜂蜜?

提取野生蜂蜜严格来说是一件危险的事,因为提取的办法――要去天然的蜂窝里面提取,你需要冒着爬树的危险,如果你超级幸运,有了高超的爬树本领,你就要戴好防蜜蜂盔甲,带一个密封袋,为了将蜂窝装进去,记住一定要密封好,回到家后迅速处理,如果有必要可以买两瓶灭蜜蜂的喷雾,可以有效减少蜜蜂带给我们的障碍,可以这样处理:先将蜜蜂窝切开,你就能见到黄澄澄的蜂蜜了!用果酱刀或者其他的平面工具来将蜂窝上面的蜂蜜刮掉,自己认为刮得彻底时在将蜜蜂窝切得越碎越好,在彻底地刮一刮,这样就可以成功提取了!

提取野生蜂蜜严格来说是一件危险的事,因为提取的办法――要去天然的蜂窝里面提取,你需要冒着爬树的危险,如果你超级幸运,有了高超的爬树本领,你就要戴好防蜜蜂盔甲,带一个密封袋,为了将蜂窝装进去,记住一定要密封好,回到家后迅速处理,如果有必要可以买两瓶灭蜜蜂的喷雾,可以有效减少蜜蜂带给我们的障碍,可以这样处理:先将蜜蜂窝切开,你就能见到黄澄澄的蜂蜜了!用果酱刀或者其他的平面工具来将蜂窝上面的蜂蜜刮掉,自己认为刮得彻底时在将蜜蜂窝切得越碎越好,在彻底地刮一刮,这样就可以成功提取了!

用蒸馏水溶化后过滤,在40度左右用风吹浓缩

最简便的方法是用离心机提纯。

野生采回来的是提纯不鸟的

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