1. 鳊鱼的养殖技术及发展现状
五公分鳊鱼一年能长20厘米大，鳊鱼，学名：Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) ，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。
2. 鮰鱼的养殖技术
鮰鱼经过苗种阶段转食驯化后，以配合饲料为主，其粗蛋白含量要达到40～45%，主要原料为进口鱼粉、鱼干、豆饼、花生饼、麦麸、酵母粉、矿物盐、维生素等，制成硬颗粒饲料，粒径为3毫米、4毫米、5毫米。开始阶段饲料粒径为3毫米，随着鱼体的增重，以后改为4毫米和5毫米。投饲要做到定点、定时、定量
3. 鲥鱼的养殖
1、稀少，物以稀为贵这句话实在是太正确了，很多时候在现实生活中我们根本就见不到这些珍稀的鲥鱼，就是因为世界上的野生鲥鱼非常非常稀少，而且有的人认为世界上已经不存在真正的野生鲥鱼了，正因为如此，它的价格一涨再涨，而且就算有，被拿来吃的概率也是极低的。
2、养殖难，鲥鱼的养殖技术要求相对难一些，而且很多是最近几年它快要完全灭绝时才开始养。
鲥鱼营养价值较高，被人们称为鱼中之王。 而且它的味道也是十分鲜美，做熟之后香味浓郁，味鲜肉细，营养价值非常高，同时也非常稀少，如果大家有机会可以吃到鲥鱼，那么一定要好好的品尝一下，这是不可多得的机会。
4. 鳊鱼的养殖技术及发展现状图片
秋季是一个气温和水温均不断下降的过程。秋季是鱼类催肥长膘的旺季。鳊草鱼秋季饲喂的方法如下：
一般来讲，成鱼池的水位可加深到2米以上，水源方便的鱼塘，每隔10天左右加注新水一次;水源不便的池塘每隔15-20天加注一次新水，每次注、换水量为池水容量的三分之一或四分之一左右。
充足的饵料，可促进草、鳊、鲤等吃食性鱼类的生长。一般每l00公斤草鱼和鳊鱼每天要投喂鲜嫩饲草20-30公斤、精饵料3-5公斤。投饵量要根据天气、水质和鱼摄食情况灵活掌握，遵循"少量多次、勤投勤喂"的投饵施肥原则，让鱼吃饱吃好，以积累过冬所需能量。
5. 鲥鱼养殖技术
1、鲥鱼，每年初夏游入江河产卵，其他时间不出现，如同候鸟一般准时而守信，所以古称为“时鱼”。古人在造字时，就在鱼字偏旁右边加一个“时”字而得名。鲥鱼在春夏之交由海溯江而上产卵，产后归海，形成短暂的渔汛。
鲥鱼秀而扁，鳞白如银，肉中多细刺，唇边多米点。其肉厚，味道鲜美。苏东坡有诗：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”将鲥鱼的雍容华贵、肥腴醇厚表达得淋漓尽致。
2、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。
鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高、便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
6. 鲩鱼的养殖
皖鱼养殖必须选用健康活泼的优质鱼种，自繁自育的鱼种的亲本应来源于有资质的国家认定的原料场，苗种经无公害培育而成，质量符合相关标准，具备品种优良性状，条件具备的最好自繁自育为好，如从外地引进鱼种须经检疫合格方能引入。
鱼种放入前须经消毒处理，可选用二氧化氯每5～10分钟20～40毫克/升、食盐每5～20分钟用1～3%、每15～30分钟用8毫克/升，高锰酸钾每15～30分钟10～20毫克/升等药物浸泡消毒。放养比例按80∶20放养模式投放鱼种，即主养草鱼占80%，配养鱼(鲢、鳙、鲤、鲫等)占20%
7. 鮰鱼的养殖前景
效益应该很好。
大家知道，回鱼的市场售价比较高，深海野生的鮰鱼每斤40多元，人工养殖的售价也要30块左右，如果养殖40亩水面，二年的生长期满，亩产五百斤，40亩水面可收获2万千左右，除去鱼苗和饲料以及各种各样的开支，也是一笔可观的收入，
8. 鳑鲏鱼养殖前景
一、鳑鲏鱼喜群居，更为喜欢比较开阔的水域，最好是使用至少60厘米及以上的鱼缸饲养，饲养数量上至少十条以上，而且需要一定的配鱼为好，比如说小麦穗，或者与鳑鲏同属的其他品种。
二、适度造景，尽量模拟野外环境，底砂可以选用原生地的底砂，最好是褐色或者其他深色，鱼缸里选用陶粒，底色深。
适度增加石块和水草造景，很大程度上稳定情绪，再加上陪伴鱼的衬托，它们的胆量才会加大，这样就可以在很短的时间内适应鱼缸的环境。
三、鳑鲏鱼大多数是生活在比较静谧的池塘中，并不喜欢强大的水流冲击，饲养密度合适，水体较大，不会缺氧。
鱼缸的三面最好用暗色背景纸围起来，只留一面观赏，暗色调的水体环境，它们的发色会更好。
鳑鲏比较喜欢清洁的环境，饲养几条底栖鱼、工具鱼，保持水体清洁，如果不是为了繁殖，无需饲养河蚌。
四、鳑鲏鱼在繁殖期的发色会更为艳丽，雄鱼为了争夺配偶才会出现更为夸张的体色，可以在鱼缸里饲养一到两只小河蚌，不必饲养过多，否则有可能污染水质。
在平时的饲养中，要雌雄适度搭配，至于说雌雄鉴别，其实并不难，看体色即可，不必看什么生殖器，鳑鲏鱼的体色，雌雄鱼差别还是很大的，仔细观察，很容易分辨，更何况到了繁殖期，雌鱼还会有长长的产卵管出现在体外。
9. 鲥鱼养殖现状
鱼是一种营养富含量极高的种类，鱼类主要分为温带鱼，冷带鱼和热带鱼，水类的鱼类又分为淡水鱼和海水鱼，鱼的品种不同，口味也会不同。我们常吃的就是淡水鱼，那么你们知道淡水鱼有哪些品种的价值和利润高的种类呢？接下来就给大家介绍几种高利润的淡水鱼吧。
青鱼
青鱼主要广泛分布于长江以南的平原地带，是淡水养殖类的四大家鱼之一。青鱼容易被饲养，它的生长速度很迅速，个头也比较大，成年鱼类的体重可达到七十千克左右。目前的市场价格为每斤十元到十三元左右。市场利润还是非常不多的。
利润高的淡水鱼有哪些？这5种淡水鱼好养又好卖
黑鱼
乌鱼又名黑鱼，是一种常见的食用鱼。这种鱼的个体都比较壮，生长也很快，而且它的营养价值也比较高，所以在市场上也比较受欢迎。乌鱼对环境的适应能力很强，主要饲料也就是小鱼小虾，昆虫等，比较容易饲养。乌鱼的市场价格大约在每斤6元左右，因为个头大，每条都差不多7-10斤左右，所以也是非常赚钱的一个鱼类啦。
银鱼
银鱼是一种以美味著名的鱼类，属于四大明鱼之一。银鱼也蕴含着极高的营养物质，食用还有健胃，补虚的功效。市场价格大约在每斤三十元到四十元左右，价格属于比较高的，是一种高利润的养殖鱼类。
鲥鱼
鲥鱼是非常娇贵的，也是比较难养殖的一个鱼类。不同质量的鲥鱼的价格也是不同的，现在野生鲥鱼非常少，所以野生鲥鱼的价格可以买到一斤一千的高价，而人工养殖的鲥鱼是每斤一百五到四百左右，冰冻的鲥鱼只有每斤五十元左右了，价格也是比普通鱼类高很多倍了。
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鲈鱼
鲈鱼是在市场上比较常见的一个经济型鱼类，人们对鲈鱼的认知度也比较了解。鲈鱼蕴含了丰富粉蛋白质，脂肪等营养成分。食用后有着益脾止咳等功效。市场价格也比较稳定，一般是每斤三十元左右，经济利润还是比较高的。
10. 鮰鱼的养殖
鮰鱼可以人工饲养，网箱养殖最好，挖糖也可以，但是要注意水质，鱼塘面积要大。
网箱养殖的优点在于，我们不必为了保持良好的水质而耗费太多精力。我们只需要选择一个本身就盛产鮰鱼的大江或者大湖，用网箱限定鮰鱼的活动范围即可。一般来说，适合鮰鱼生活的开阔水域都有水体清澈、水质呈中性到弱碱性、水中氧气含量高，并且水深达到十米以上等特点。
人工养殖场要满足的条件有两项，第一项是没有污染，第二项是设备齐全。我们必须要有打氧设备，以及进出的水管，以便于经常换水。建议水深两米，池塘底部要有十厘米左右厚的泥。
11. 鳇鱼养殖的经济效益
1、淡水石斑鱼
现在农村办红白喜事的时候，酒席规格越来越高了，很多酒席都用上了石斑鱼，需求量很大，很有养殖前景。再加上淡水石斑鱼的确味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求。
2、叉尾鮰
叉尾鮰是一种没有鳞片的鱼类，由于这种鱼没有鱼鳞，又几乎没有多余的细刺，所以适合各类人群食用。即使是老人跟小孩都可以放心大胆的食用，还有这种鱼肉质鲜嫩，它的做法十分多，比如它可以做汤，可以红烧，可以香煎，最好的方法是用来做剁椒蒸鱼。因此这种鱼深受消费者的喜爱，同时因为这种鱼的经济价值高，是很多养鱼户的养鱼首选。
3、丁桂鱼
丁桂鱼，是最近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼。这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。
4、军鱼
军鱼，它的正式名字叫做中华倒刺鲅，这种鱼非常有特点，它是鱼类当中的四不像。既不像草鱼，又不像鲤鱼，也不像青鱼，更不像鲫鱼，但是又跟这些鱼有点像。这种鱼以前在野生水域很常见的，到了本世纪初野生军鱼基本上很难见到了，幸好十多年前，人工养殖军鱼取得成功。然后在全国大面积推广来来了，这样才使得我们普通消费者能品尝到这种味道鲜美，营养丰富的军鱼。
5、鳡鱼
鳡鱼是一种大型淡水鱼类，同时它也是一种性情十分凶猛的一种鱼类，鳡鱼体型巨大，能长到80多斤重。鳡鱼也曾经一度面临品种濒危，近十多年来，鳡鱼才人工繁殖，养殖成功。目前鳡鱼养殖还只是局限于小面积养殖，但是鳡鱼养殖的经济效益非常不错，很值得推广。
6、中华鲟
中华鲟是国家保护动物，不过现在可以有专门用来养殖食用的中华鲟品种，它属于名贵鱼类，养殖前景还是很可观的。中华鲟个体比较大，生长也比较迅速，经济价值高，所以深受人们的喜爱。尽管目前中华鲟养殖没有以前火爆了，但是养殖中华鲟依然有利可图，因此我还是比较推荐养殖这种鱼的。
7、黑鱼
黑鱼是一种比较凶猛的肉食鱼类，由于它的肉质鲜嫩，没有多余细刺。在加上它营养价值高，可以促进伤口愈合和恢复，做成汤适合刚做了开刀手术的病人食用。养殖黑鱼的经济价值同样也十分高，因为养殖黑鱼技术简单，成活率高，产量也比较高，单价不错，所以深受养殖户的喜爱。
8、青鱼
青鱼主要在长江流域养殖，青鱼也是一种大中型鱼类，它是四大家鱼中价值比较高的一种。青鱼一年四季都有产出，肉质很厚，味道鲜美，富含脂肪，也是很好吃的一种鱼类。青鱼一般都是采取混养模式的，由于它的价格高，所以养殖青鱼的经济效益也很不错。
9、甲鱼
甲鱼一般在池塘底部的泥沙中生活，所含的营养成分很丰富，是很滋补的珍品。甲鱼曾经在九十年代创造出了淡水鱼产品的价格神话。记得当时一位老师一个月的工资300多元，而一斤野生母甲鱼的卖价就能达到300块钱，可想而知，当时的甲鱼价格有多贵。虽然现在甲鱼人工养殖技术已经非常成熟了，价格也很便宜了，但是养殖甲鱼的效益也还是比较高的。
10、黄骨鱼
黄骨鱼是一种比较小的鱼类。但是由于它肉质细嫩，营养价值高，小孩老人都爱吃，用来煲汤或者红烧都很美味，所以黄骨鱼也受到人们的追捧。目前养殖黄骨鱼的经济价值也还不错，虽然养殖黄骨鱼比较考验技术，但是这并不影响养殖户对它的喜爱，毕竟养殖利润摆在这里嘛。
