1. 底播海参是养殖海参吗
能吃。目前在我国，海参有以下几种养殖方式：一种是池塘养殖，一种是陆上工厂化养殖，另外一种就是底播增殖，通过改造海底环境，在海区投放海参苗的办法达到收获海参的目的。
底播增殖海参的成活率和回捕率都比较低，但海参质量好。人工养殖的海参是可以食用的，只是营养价值不同，建议您吃底播海参。
2. 养殖海参和底播海参的区别
底播海参大多是在深海里自然生长的海参，以野生为主；非底播海参大多以圈养海参、虾池养海参较多，这种海参会有饲料添加，1-2年就生长出来，营养大打折扣；而在大渔场销售的海参，均为野生，且生产至少7到9年，还原海参原始形态和营养。
3. 底播海参是不是野生参
7年的淡干海参一斤有15头。干海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2．4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分。
4. 底播海参是野生海参吗
5一6年野生辽参约有10一15cm之间的长度。
国内最好的海参是来自北纬39度的大连生产野生海参。
这里指底播海参（野生海参几乎没有了）这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所生长的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种。
5. 池养海参和底播海参的区别
米参与海参的区别
● 生长环境有区别
野生海参（刺参）生长于深海区域，没有污染，纯天然生长，生长周期长且蕴含的营养极其丰富。人工养殖海参水位低，光照足则生长周期短，营养积累相对低。有的养殖户为了促进海参生长以及防病虫害，水池及饲料中会添加药物，养殖海参体内的残留药物对人体有潜在的危害。
● 形体有区别
野生海参因为生存在深海，通过底足行动寻找食物，所以底足短而粗壮；且因为深海温度低、日照少，生长较慢，所以肉质厚实有弹性；由于生长环境较恶劣，背部合两侧的刺都很粗壮；沙嘴大而坚硬；整体看起来两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实。人工养殖的海参由于活动少、饵食丰富、生长快，无论是刺或体型都较细长，缺乏韧性，肉质松软不紧实。
● 口感有区别
野生刺参非常耐煮，即使煮的时间稍长一点，也不会有太大的影响，煮制后的海参参体有弹性，刺透亮，口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀;养殖海参不耐煮，煮的时间稍长就发馕，肉质缺乏韧性，口感不好。
● 营养价值有区别
野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差。
6. 底播海参与野生海参的区别
从营养价值上看，野生海参和底播海参是可以等同的，但对利用虾池和围堰养殖的海参目前还不能给予肯定。
人工养殖的方法
1、虾池养殖；利用现有虾池，投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。
2、海上筏式养殖；海区潮流畅通，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。
3、海底沉笼养殖；选择潮流通畅、风平浪静、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可为圆形，也可为长方形，外罩网衣，内放若干石块。
海参的主要营养成分
营养元素含量(每100克)：能量262cal、水18.9g、蛋白质50.2g、脂肪4.8g、纤维0g、碳水化合物4.5g、维生素A39mg、维生素B10.04mg、维生素B20.13mg、维生素C0mg、维生素E0mg、烟酸1.3mg、纳4967.8mg、钙0mg、铁9mg、胆固醇62mg。
海参简介
7. 圈养海参和底播海参怎样区别
1、底足
野生海刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮
养殖的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长
2、沙嘴
野生海参的沙嘴大而坚硬
3、肉质
野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富
养殖的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）
4、形态
野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实
养殖的海参长得细长，缺乏韧劲
5、背刺
野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一
养殖海参人工喂养，活动较少，背部和两侧的刺长短基本一致，而且刺长的细长显得没有力量的感觉
6、生长年限
野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大
养殖海参为了快速达到上市销售的目的，迅速对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补作用不言而喻
另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀
8. 底播海参怎么养殖
底播散养海参就是往自由海域（非人工圈海）海底投石头等人工造礁，再投入海参苗，不投饵料让其自然生长。
它区别与养殖海参的主要特点就是在海参成长过程中具体环境必须是自由海域，不能是人工圈海，更不能是堰养水池，而且整个过程避免人工饲养投入人工饲料。
底播散养海参相对于养殖海参来说野性十足，其营养价值是养殖海参的好几倍。而且还有一个显著的有点就是相对于野生海参来说有明显的价格优势。
9. 底播海参和圈养海参的区别
海参的脚正确叫法叫腹足，海参的富足多与少或者密集不密集，是判断海参好与坏的重要标准之一。 正常情况下，海参腹足越密集越粗壮越好。在海里自然生长或者底播养殖的海参，由于是靠自身能力去躲避各种灾害伤害，去觅食，所以就需要有密集而且有力的腹足；而陆地养殖池里或者海边儿养的海参，由于空间有限，加上不会受到什么伤害，同时它们觅食更多靠的是人工投喂，所以动弹有限，富足就不会那么密集和有力。
