1. 肉食驴养殖与销售
我国家驴的母系起源为非洲起源，并分为两个支系即索马里野驴起源和努比亚野驴起源。按家驴类型分为：大型驴、中型驴、小型驴，分为12个品种，这些家驴品种为泌阳驴、德州驴、关中驴、淮北灰驴、佳米驴、蒙古驴、凉州驴、庆阳驴、太行驴、西吉驴、 新疆驴和云南驴。有研究指出我国家驴的发源地在新疆，可能的传播路线为：①从新疆经由甘肃、宁夏、陕北延安到陕西的关 中平原，然后，再向东传播到山西、河北、河南、安徽和山东等地，形成与当地地理和 气候相适应的地方品种；②同时还有一部分从新疆经由陕北延安、长城沿线、科尔沁 草原进入东北平原形成草原生态类型的东北驴，到内蒙古草原形成蒙古驴：③最后 中国的家驴由北方经由四川到达云南省。
2000年以前，我国养驴行业主要以引进广灵驴、关中驴、德州驴等大型驴，来改良马匹，少部分用于改良本地驴，多数用于耕地用途。2000年以后，随着农机化的普及，养驴业开始向肉用方向转变，经过几十年的杂交改良及后代间互交，肉驴群体遗传性趋于稳定，体貌特征逐步趋于一致。
推荐品种
大型驴： 驮挽能力强，能负担各种劳役，同时可用于改良 各地种驴和繁殖马骡。
关中驴 关中驴是中国著名的大型驴品种之一，原产于 陕西关中平原。其毛多为黑色，也有栗色或灰色的； 口、鼻、眼圈予腹下部白色。关中驴体型高大，身体 结构良好，斗颈高举姿态健美，关节强大蹄质坚 实。公驴体重约350kg，母驴300kg性情温驯而活 泼，为陕西农区主要役畜之一。现已广泛用来改良 其他地区的驴品种。
德州驴 德州驴产于山东省德州、惠民以及河北省南部 平原渤海沿爍地区，所以又名渤海驴。德州驴体型 高大身体结紧凑体高1.30m以上，体重260kg 左右。毛色以黑乌的全黑头和口、鼻、眼为白色的三 粉黑为主，当他池农民喜欢饲养并繁殖黑乌头驴。德 州驴适于各种农田作业，役用和食用性能良好。
中型驴
佳米驴 佳米驴产于陕西榆林地区的佳县、米脂和绥德 3县，又称绥米驴。外形和关中驴相似，但体型较小，体高1.24m-1.27m体重250kg左右。毛色以黑为 主。佳米驴耐粗饲、耐劳苦，性情温顺，行动敏捷，持久力强。既有使役价值又有肉用价值 泌阳驴 泌阳驴产于河南省南部，中心产区在泌阳县，所 以得名。体质结实，躯干呈正方形，体型匀称。体高 1.25m左右，体重220kg~250kg。毛色以黑为主。 使役、肉食兼用。
2. 肉驴养殖技术 肉驴养殖场
根据《畜禽规模养殖污染防治条例》（国务院令第643号）规定，按照国家和自治区相关文件要求，为推进畜禽规模、高效养殖，促进畜牧业绿色健康发展，现制定本标准，供参照执行。
生猪规模养殖场（小区）规模标准：存栏500头及以上；奶牛规模养殖场（小区）规模标准：存栏100头及以上；肉牛规模养殖场（小区）规模标准：存栏或出栏100头及以上；蛋鸡规模养殖场（小区）规模标准：存栏10000只及以上；肉鸡规模养殖场（小区）规模标准：存栏10000只或出栏50000只及以上。
其他畜禽规模养殖场（小区）规模标准按照猪当量折算（折算标准参照相关技术指导意见）。
相关情况说明：
一、农区畜禽养殖专业户规模标准参照以上标准。
二、在草原牧区放牧条件下饲养牲畜的牧民家庭牧场、专业养殖大户，不适用此标准；在牧区开展规模养殖的工商企业，设立畜禽集中饲养场所，参照此标准。
三、自治区根据畜牧业发展实际，适时对畜禽规模养殖场（小区）标准进行调整。
3. 肉驴的养殖技术与成本
养殖肉驴起码要养5头以上效益会好，一头毛驴价格在1500左右，养殖一年出栏，纯利论在2000左右。
4. 肉驴养殖技术
肉驴崽19元一斤，肉驴苗3500一头。驴的价格稳定，可以养驴的
5. 肉驴养殖与技术
驴耐粗饲，巨菌草，绿洲一号·牧春，玉米秸，都可以的。
只要草料好，几乎不用精料，而且繁殖快，生长期比牛、马等要短
6. 肉食驴养殖与销售哪个好
驴肉的价格现在在23元左右，但是羊肉现在基本没看到市场有出售的。估计两者的价格相差不大，按道理来说驴肉会比羊肉贵的。 从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。 驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，与猪肉、牛肉相近。 肉类鲜不鲜，主要看影响鲜味的氨基酸多少。（天门氡氨酸和谷氨酸）中，驴肉谷氨酸的含量高于天门氡氨酸。两种鲜味氨基酸的总量，驴肉高于马肉。从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看，驴肉为27.33%，马肉约为25.34%，猪肉在24%~26%之间。这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。 驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。 驴肉的高级脂肪酸中，除少数为饱和脂肪酸外，大多数为不饱和脂肪酸，它们约占高级脂肪酸总量的77.2%，而牛肉和猪肉的不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例则大大低于这个数字。牛肉为53.5%，猪肉为62.6%。驴肉中必需脂肪酸仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸。驴肉高级脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸合计为26.9%，驴瘦肉则高达30.6%，而瘦猪肉为13.8%，牛肉为5.7%，它们之间相差甚大。 100 水分(克) 73.8 能量(千卡) 116 能量(千焦) 485 蛋白质(克) 21.5 脂肪(克) 3.2 碳水化合物(克) 0.4 膳食纤维(克) 0胆固醇(毫克) 74 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 72 胡萝卜素(毫克) 0视黄醇(毫克) 72 硫胺素(微克) 0.027核黄素(毫克) 0.16尼克酸(毫克) 2.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 2.76 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0钙(毫克) 2 磷(毫克) 178 钾(毫克) 325钠(毫克) 46.9 镁(毫克) 7 铁(毫克) 4.3锌(毫克) 4.26 硒(微克) 6.1 铜(毫克) 0.23 锰(毫克) 0 碘(毫克) 0。
7. 肉食驴养殖与销售好做吗
不是！驴是食草动物！现在的农村很少见到驴了，在我小的时候，驴这种食草动物由于好使唤，几乎家家户户都在饲养！记得我家就养着一头驴，由于它的毛是青色的，所以大家就把它叫作“青驴”！说起这头青驴可厉害了，它吃的多，干活也是相当的厉害，一般的驴驼东西可能就是100斤，而这头青驴驼东西和马差不多上下，150斤左右的驼子，它眼睛都不眨一哈。
后来，它确实老了，活也干不动了，只好卖给了驴贩子！从此也就不知道它的情况了！也许早已让人家吃成肉了！
8. 肉驴的养殖和销路
首先想养驴的朋友参考毛驴不得病其实毛驴只不过得病少而已，它吃植物能不得病吗？毛驴价格高毛驴数量又少，驴价肯定高。
现在农村养殖主要就是养殖鸡鸭、猪、牛羊的比较多，但是养驴的特别少，毛驴生长周期特别慢，一般200斤母驴需要三年才能下小驴，即便育肥也需要最快10个月的时间。现在的人做什么都心急啊，所以养驴就比较少。
那么驴价高就是因为养驴的少，市场需求大，依靠国内满足不了市场需求，那么进口又受到国外政策的限制。从国外引进的驴皮我们可以看到，颜色和国内的都不一样多数以灰色的为主，国内的驴皮加工业对于黑驴皮比较欢迎，利用率比较高。
现代社会不光是消费水平提高了，人们对于驴肉的喜爱和阿胶的需求也加大了。毛驴吃的少，一般和牛相比只有三分之一，因为驴是直肠动物，吃的太多消化不了，容易得结症，适口性也非常好，一般的农村农作物秸秆都可以投喂。毛驴得病也非常少，不像牛羊那样容易得病，毛驴抵抗力高，除了驱虫一般不用打疫苗。
繁殖和育肥相比繁殖比较赚钱，但是饲养周期有点长，育肥需要数量，在农村来说一般前期养殖繁殖20-50头最好了，再利用废旧的院落改造下就可以了。毛驴一般粗料加精料是一天6斤的饲料即可，这个7成饱喂驴是有说道的，这样能保证驴的膘情和毛驴不得结症。
其实很多想养驴的朋友都担心销路问题，说养驴前景如何肯定最重要销路了，都说毛驴销路不愁，确实是，但是贩子和屠宰场收的确实多，但是价格给的不行啊。现在乡镇或者县级城市驴肉馆非常少，可以自己一边养驴一边开驴肉馆，餐饮或者单独的生驴肉，再不行就摆摊，再不行现在网络这么快自己屠宰了卖肉，销路绝对是没问题的关键你去不去找。
现在驴价一天比一天高，像德州驴550-600斤的能卖到上万。现在驴肉又被纳为菜篮子工程，加上国家对于养驴补贴补助扶持，养驴前景是不错的。不管养殖什么都需要用心，其实毛驴没脾气，老话只是说驴脾气但是还有句话说顺毛驴顺毛驴。毛驴还是比较温顺的。现在就说国内没吃过驴肉的也挺多的吧，一个是吃不起一个是太少了。所以选择养驴就对了，前景无需担忧，只要你掌握好市场动态。科学养驴技术也要掌握好必定成功。
9. 肉食驴养殖与销售的区别
1、很多人分不清出家禽和家畜的区别，其实这两者虽然都是小动物，但还是有所不同的。家禽就是一些人工养殖的鸟类的动物，比如鸡鸭鹅等，它们都是会下蛋和有羽毛的。但是家畜就一般指的是牛、羊、猪、兔子以及猫狗等。
2、家畜一般都是从野生的动物经过人工的训话而演变而来的。这两者也都是可以为养殖户带来一定的经济收益的，可以让大家的生活变得更好。而家禽和家畜在一定的地位上面也是不同的，家畜一般都是哺乳动物，而家禽其实是属于鸟类钢的，而这些从它们的外形就可以看出来。这点从它们的外形也都能够很好的看出来。
3、从繁育后代的方式来看，一般家禽都是生蛋的，然后再把蛋孵出来以获得幼崽。但是家畜一般都是从动物的子宫里面通过产道而直接生出来。从它们的肉类的营养价值来看，家禽和家畜也是不一样的，因为首先来说，它们所食用的东西是不一样的，而它们的肉质也是不一样的。一般家禽都是瘦肉，吃起来也非常好吃，但是家畜就肥瘦相间了。
4、家禽和家畜给养殖户所带来的经济效益也是有所不同的，家禽一般都是通过养殖以后来售卖它们的蛋类来提高经济，必要的时候也会来售卖它们的肉来换钱。但是家畜一般就是会把它们养大以后来直接售卖肉。一般家畜的体型都要比家禽大一些，所以在养殖之前也要了解它们的习性以及给它们建造合适的笼舍。
5、家禽就是已经训化的鸟类动物，通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的。比如说，鸡，鹅，鸭子，火鸡，芦花鸡，乌鸡，鹌鹑，鸽子，鸬鹚，鸵鸟，孔雀等。要说品种的话，鸡品种有：固始鸡，泰和乌鸡，狼山鸡，三黄鸡，九斤黄，萧山鸡，鸭的品种有北京鸭，天府肉鸭，麻鸭，巢湖鸭，桂西鸭。鹅的品种有：四川白鹅，豁眼鹅，太湖鹅，兴国灰鹅。
