1. 土丁的做法
逆作施工挡墙边坡支护（深基坑）锚杆、土丁、加筋喷混凝土面板等除排桩、连续墙外支护体支挡墙逆作自往段（层）作业挖2~3米支护再往挖、再支护、再挖施工顺序作业
2. 土丁冻的家常做法
崇尚劳动的情绪情感土家族世代聚居在边远偏僻的山区，为了自身的生存和发展，土家族人
积极改造客观世界。在创造物质文明的活动中，土家族人形成了热爱劳动的情绪情感，显示
出勤奋耕耘、艰苦奋斗的品格。摆手舞将土家族人崇尚劳动的情绪情感形象地表达出来
《土家舞曲》是冉从川西高原策马回乡后，对土家族文化经过了长达五年的考察和思索的一次激越喷涌。诗人说，这五年的日日夜夜，因为土家族文化内质里时时显露出来的神秘和她所爆发的诱惑力，使他的思考便从未停息。一次，在广场观看民族舞蹈土家摆手舞表演，那气势恢弘的乐音和表演者舒展整齐的舞姿，一下子就让他捕到了诗歌的切入点，直到把组成《土家舞曲》的21首诗歌全部写毕，一直深埋在心中的块垒才得以释然。
《土家舞曲》的伟大，就在于诗人天才地抒写了土家族的民族心理、民族性格、民族文化。21首诗歌虽然各自抒写了一个小主题，但诗人在结构上有意把整组诗块分成舍巴（摆手）、鼓舞、跳丧、巫歌等多个系列，以“多幕剧”的形式形成多个子主题，这些子主题又以第20首过渡和第21首升华，总体上使诗人所要抒写的民族精神的全部世界得以诗意凸现。
早在2000多年前，土家族的先民就在武陵山地区繁衍生息，在汉族人还未大量迁入这块“蛮夷之地”前，土家族被侮称为“武陵蛮”、“五溪蛮”、“土丁”、“土民”。汉族人迁入后，“土家”做为族称才开始出现，自称“毕兹卡”，意思是“本地人”。
由于受到旧中国封建统治阶级的歧视，土家族的民族身份问题长期未能得到承认。直到新中国成立后，通过民族识别，土家族才被确定为单一民族，土家族的民族政治、经济、文化才得以迅猛发展。土家族人聚居的武陵山区封闭制锁的地理位置和地形地貌在汉人迁入后带来的文化冲击下，独特的土家族文化有了全新的开放气质。特别是党的民族政策的照耀，使土家族文化从历史的长河里开始苏醒，土家族文化的活的灵魂才得以“安家”。
《舍巴：狂欢》一诗，从外在上看，是诗人在对堪称土家族悠久历史文化璀璨明珠的舍巴舞（又称摆手舞）诗意抒写，但作为记录着土家民族生命历史里的一切艰苦和欢乐的民族舞蹈，诗人是要用她来抒写和讴歌土家族人的坚韧顽强和积极向上的民族性格。“一群收割燕麦的女人”，保持了“朴素和清白”，她们把传统世俗里那盲目、愚昧的恋爱、婚姻、生育的“脚步”踩进了新时代里“鼓点”“激励”下的“节奏上”，她们的“朴素和清白”是土家人代代相传的传统文化里的一种民族自尊，她们对新的生活方式的积极接纳，显示了土家文化所具有的开放的特性；“那群肌腱鼓凸的男人”，祖祖辈辈在经历着的一切苦和难面前是从“不能驯服”，也决“不会后退”的，他们身上鼓凸的“肌腱”就是土家族顽强坚韧的民族性格的有力的凸现。
《舍巴：狂欢》里，“服饰”、“额心涂抹鸡血的奶奶”、“头缠丝帕”的山鬼、“瘴气”、“林妖”、图腾“白虎”、“鹰”……这些诗歌意象使通篇诗作弥漫着土家族文化的神秘色彩，这些土家族人特有的神秘文化，不但足使人“心跳”，也足可以让从事文化学、民俗学研究的专家们在对土家族的研究中构筑起一道道光彩夺目的学术长廊。
“杏依偎着桃，篱牵挂着藤／天底下，到处都是相爱的人”（《摆手：春天》），是对土家族热情、好客的民族性格的描绘；“我在扬花，你在灌浆”（《摆手：夏天》），是土家人勤劳执着的民族性格的写照；“田野收拢了”，“大地松了口气”（《摆手：秋天》），是土家人民族性格里的豪气；在冬天即使被“生话冻在眼角”，也“要把所有经历过的烈火／全都反穿在身”（《摆手：冬天》），是土家人精神品质的坚强不屈。
“舍巴”这组诗，通过对土家民族性格、民族文化的诗意发掘，表达了诗人对民族精神由衷的赞美之情。“舍巴！舍巴！舍巴舍巴毕兹卡！”像一曲主旋律，响彻在全诗里，又像一条主线，贯穿在这组诗中，一次又一次把土家文化活的灵魂觉醒，一次又一次让土家文化的内在品质得到“狂欢”和飞升。
“鼓舞”这组诗，由依恋、洁净、秘密、命运组成，整组诗集中抒写了土家人的命运史这个主题。“借助日光煎熬黄连／利用祈祷榨取蔗糖”是对土家人命运的再现。在抒写土家人与命运抗争时，用铺排的诗歌话语把土家人崇高的乐观主义精神表现得淋漓尽致：
草药一棵纠缠疾病
大床一张对抗恶梦
斧子一把打造天梯
竹筷一双解释生活
——《鼓舞：命运》
诗人不是简单的从现代回归传统，而是在乐观旷达的观照和反思中，基于时代的发展，试图让民族文化释放出新的光芒和能量：“逃荒的神仙回来了”，他要“在花朵的教室里回答蝴蝶”；“逃学的春天回来了”，他要“扑进唢呐，抬起花轿”；“逃婚的喜鹊回来了”，他要“脸贴乌江，泪洒武陵”；“逃难的太阳回来了”，因为“我用它们——熬油！”。
另外，冉仲景在对土家人的命运史的观照中，也试图通过对命运史里内在品质的发掘来为我们构建上一个“洁净”的世界：
青菜萝卜蒜苗野葱
——溪水里洗
粗手大脚锄头犁耙
——阳光里洗
泪花化，情歌里洗
……
——《鼓舞：洁净》
土家人在长期跟大自然的搏斗中，因为生产力的落后和环境的艰难，对生命原始和生死轮回的认识上表现为相信鬼神，诗人通过土家族民俗文化“跳丧”这一葬礼发现：那“一口漆黑的棺材”，其实就是“一棵树，俯身抱起自己”，也是人的生命“越过陷阱”后回到了自己的“家”。
鬼神文化给土家族传统文化蒙上了一层阴影，诗人却通过理性的“破译”，以充满哲理的“痴问”，“谶语”般革除了传统文化里的愚昧与落后，消解了这种神秘文化里的悲观色彩，为我们找到了通向“天国”的秘方：
一个人不回信，是不是忘了
肉体的异乡？他的假期
是不是比未经彩排
便直接演出的一生更加漫长
——《跳丧：痴问》
《跳丧》系列是对民族文化神秘色彩里的愚昧和落后的“祭奠”。
（四）
《巫歌》系列是土家族人追求纯真、至善、完美的大我之爱。土家族人乐善好施，宽厚仁慈的美丽品格，可以把诗人像核桃一样“掏空”：
揪心扯肺牵肠挂肚的亲人哪
我一直都在核桃树上
为你们守望
——《巫歌：核桃》
土家人的宽厚仁慈，瑰丽而温馨，“今夜，我要拜访葡萄藤／看看她能不能把道路和方向／借给我渴望甜蜜的妹妹／我要和蟋蟀签约／贷走他嗓音里的全部银币／好为失学的星星筹齐／子丑寅卯四个学期的学费／当然，我还得为劳碌了一辈子／终于跌倒在哮喘里的父亲／生火，熬药，捶背……”（《巫歌：今夜》）
亲人的苦难是点燃土家人这种大我之爱的“浪簇”，“亲爱的命运，你为何让我／看见这么多苦难／为何让我有爱，并且爱着”，苦难在爱的律动中，让土家族人的精神品质得到高扬。
（五）
击掌，跺脚，扭腰，抖腹，振臂，舒袖
多么明亮的节奏
多么激越的节奏
远与近，爱与恨，酝酿与享受
我们同时拥有
——《茅谷斯：我们来到》
“茅谷斯”被称为土家文化的活化石，是土家族的“史诗”。以最原始古老的“茅谷斯”为《土家舞曲》大型组诗的“殿后”之作，是诗人构思上的精心和慎密。
“我们来到，就必须接受”，“我们来到，就不能放弃”，“我们来到，就无法摆脱”，“我们来到，就无法拒绝”，“我们来到，就注定光荣”，诗情在接连不断的激烈跳跃和肆意宣泄中，让土家族民族文化“结出疯狂的果实”，也为土家族性格赢取了“史诗”的尊严，更让土家族的民族精神赢取了只有太阳才配得上的“永恒”。
3. 土豆丁的做法大全家常窍门
菜系及功效：京菜 健脾开胃食谱 工艺：滑炒炒土豆丁的制作材料：
主料：土豆（黄皮）150克
辅料：胡萝卜75克,黄瓜75克,猪肉(瘦)75克
调料：料酒10克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,花生油60克
炒土豆丁的特色：
色泽美观，咸鲜香醇。炒土豆丁的做法：
1.将土豆洗净去皮切丁。胡萝卜、黄瓜分别洗净切丁；猪肉洗净切丁（各丁均1.5厘米见方）。猪肉丁用湿淀粉10克（淀粉8克加水）抓匀上浆
2.将肉丁入四成热油内滑透，捞出；再将土豆丁、胡萝卜丁入六成热油内炸透，倒入漏勺滤油
3.锅内留底油20克，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末炝锅，放入黄瓜丁煸炒，再放入肉丁、土豆丁、胡萝卜丁炒匀，加料酒，鲜汤、精盐、味精、白糖烧透，用湿淀粉5克（淀粉2克加水）勾薄芡，淋入明油，出锅装盘即成
炒土豆丁的制作要诀：
本品有过油炸过程，需备花生油约500克
4. 土豆丁的做法 家常
茄子洗净切成丁，土豆切成丁切肉丝放佐料一起炒
5. 土丁的功效
1. 土钉墙的土丁杆靠群体及钢筋混凝土板共同起作用，单根无法承认它的效力；
2. 土钉墙的土丁杆不需详细计算，也无规范公式可寻；
3. 土钉墙的土丁杆不需要深入到坚硬的、眀瞭物理力学性能的土层。而锚杆则刚好与上述1.2.3相反。
6. 土布丁做法
布丁多肉非常喜欢阳光，在生长过程中也不能离开光照。所以我们养护布丁多肉的时候，要保持光照的充足，但是夏天光照非常强烈，容易将布丁多肉的叶片晒伤。所以这时候我们需要适当的为布丁多肉遮阴。
浇水
布丁多肉的叶片比较肥厚，有着很好的储水能力，所以它十分的耐旱。我们在养护布丁多肉的时候，不要过于频繁的浇水，那样容易导致它的根部腐烂，在生长期的时候，我们每周给它浇一次水就可以了。
施肥
布丁多肉对肥料的需求并不是很高。但是我们为了让布丁多肉生长的更加茂盛，可以在生长期的时候每个月施一次稀薄的肥料，千万不要使用过浓的肥料，否则布丁多肉的根部很容易被烧坏。
7. 地丁怎么做好吃
1、荠菜
荠菜是我最爱的一种，因为它能够包饺子，包馄饨，荠菜是山野菜中的佳品，主要食用嫩茎一部分，荤素搭配烹饪均可，芳香美味，很多人不认识，总把它当做野草。
二、蒲公英
蒲公英也叫婆婆丁，是十分美味的山菜，从古至今就被很多人食用，用来烧汤、烧菜等，不但口感好，味道也新鲜，并且具备很高的食疗价值。
三、紫花地丁
紫花地丁别称野堇菜，是初春盛开的天然盆栽花卉之一，紫花地丁的适应力十分强，对自然环境的要求并不是很高，因此它在生活中是较为常用的一种野草。紫花地丁对多种病菌都有一定的抑制效果。
四、马齿笕
马齿笕是一种常见的野菜，叶子肥大。丰收在望，许多朋友可能也有印象，这类山野菜常常被割来喂猪。
五、洋槐花
洋槐花具备很高的营养成分，药用价值高。采收回来的洋槐花，就可以直接烹饪，也可以制干储存，可以炒鸡丝，也可与其它食物配搭，熬汤、凉拌、焖饭皆可。
七、藜
提到这个名称，大部分人都不认识，可是它还有一个名字是灰灰菜，这下许多人就想起来了吧。灰灰菜是一种藜科一年生长的木本植物，生长在田间地头,道旁、屋边等，在农村灰灰菜是属于逆势。
8. 做土豆丁的方法
烹饪步骤1/9土豆切丁，用凉水泡一下后放入油锅中煸炒熟。
2/9五花肉切丁3/9葱花4/9黄豆酱5/9锅中加油，放入黄豆酱煸炒。
6/9下入肉丁煸炒7/9待肉丁成熟后，加入葱花。
8/9再加上土豆丁煸炒，、待各种原料都均匀上色后，就可以出锅了。最后一步出锅
9. 布丁的做法家常做法
裁一块布从里面大针从四周缝一圈，中间缝十字缝即可
