1. 水产EM菌
em菌就是一种混合型的益生菌，广泛应用于种植业、养殖业、水产畜牧业、环保等领域。
em菌在农业种植、畜禽养殖、水产养殖中的菌种各不相同，我们在使用的时候需要根据用途选择专用菌种。
使用方法
市面上的em菌有两种类型，一种是水状的原液，一种是粉状的菌种。我们要根据自己的需求来购买，如果用量少，可以选择原液，无需发酵扩培，直接兑水稀释就能使用。如果用量很大，建议用粉状菌种，节省成本。
使用时先要将em菌进行发酵
发酵比例：10克装的粉剂em菌1瓶：4斤红糖：30斤水。先将红糖用水化开，然后与em菌、水混合搅匀密封，放在30度的环境中发酵，7天左右即可发酵成功。
在种植上的使用方法
使用时要选择种植专用的em菌种。
发酵堆肥：发酵堆肥原料可用家畜禽粪便、豆饼、秸秆、谷壳、杂草、食用菌栽培料等，将发酵菌液按1:200的比例稀释，再与堆肥原料混合拌匀，湿度控制在60%左右（抓一把原料手握见水不滴为宜），堆成堆压紧实，用塑料薄膜覆盖，15天左右即可发酵成优质的有机肥。
作追肥：作追肥时可以用灌根、冲施、叶面喷施。使用方法：将发酵菌液按1:300的比例兑清水稀释用来灌根和冲施，一次不能太多，每株用量250毫升左右；灌根和冲施可以在阴天进行，或在晴天的早上和傍晚进行。
叶面喷施：将发酵菌液按1:500倍的比例兑清水稀释后进行喷施，叶面喷施可以多次使用，间隔7天喷一次，但不能与强酸和强碱性的肥料和农药混用。
浸种：将发酵菌液按1:300的比例兑清水稀释，浸种3小时后播种。
发酵饲料：用发酵菌液按1：200的比例兑清水稀释后与饲料混合拌匀，再倒入容器中压实密封发酵，2天后即可用来喂猪喂鸡等家畜家禽，1斤菌液可以发酵100斤饲料。
饮用水：将发酵菌液按1:500的比例兑清水稀释后，供家畜家禽饮用。
消毒圈舍：将em菌原液按1：50的比例兑清水稀释后用来喷洒圈舍，每隔7天喷一次，可以消除恶臭、除氨气味，净化环境。
在水产上的使用方法
使用时要选择水产专用的em菌
全池泼洒：每亩用1公斤发酵菌液用水稀释200倍，10个小时后全池泼洒，一般一个星期泼洒一次，下雨时泼洒效果最好。
拌料：将发酵菌液按1:200的比例兑清水稀释，然后喷洒在鱼饲料上，边喷边搅拌，全部饲料都喷湿为宜，喷后马上投喂。
预防泛塘，如出现鱼浮头的现象，可以每亩用em菌原液2公斤按1：100倍的比例稀释后在水面泼洒，2天泼洒1次。
2. 水产EM菌能浇花吗
一瓶盖em菌液，倒入10斤水，大约这个比例。
3. 水产EM菌乳酸菌丁酸菌的区别
发酵工艺
（一）面团发酵的基本作用：
1、目的：（1）在面团中积蓄发酵生成物，给面包带来浓郁的风味和芳香；
（2）使面团变得柔软而易于伸展，在烘烤时得到极薄的膜；
（3）促进面团的氧化，强化面团的持气能力；
（4）产生使面团膨松（胀）的二氧化碳气体；
（5）有利于烘烤时上色。
2、作用：面包面团的发酵，以酵母为主，还有面粉中的微生物参加复杂的发酵过程，在酵母的转化酶、麦芽糖酶、和酿酶等各种酶的作用下，将面团中的糖分解成酒精和二氧化碳，以及还有种种微生物酶的作用下，面团中产生各种糖、氨基酸、有机酸使面团具有芳香气味，把以上复杂的过程称之为面团发酵。
3、熟成：面团的基本发酵也是一个面团熟成过程，面团的成熟是指面团发酵过程的一系列的变化，使面团的性质，对于制作面包达到最佳状态，即不仅产生了大一的二氧化碳体和各类风味物质，而且经过一系列的生物化学变化，使面团的物理物质如伸展性、保气性达到最良好的状态。
（二）面团发酵中的生物化学变化：
1、糖的变化 :
面团内所含可溶性糖,有单糖、双糖之分，其中单糖类有葡萄糖、果糖；双糖主要是蔗糖、麦芽糖和乳糖，单糖类可直接为酵母的酿酶所发酵产生酒精和二氧化碳，产生的酒精有很有一部分留在面包中增添风味。而二氧化碳则使面包膨胀，这种发酵称为酒精发酵。
麦芽糖也是由酵母分泌出麦芽糖酶后再进行发酵，但他的反应稍慢。
乳糖不受酵母分泌酶的作用，所以基本上留在面团内，乳糖对烘烤上色反应是有好处的，乳糖多存于奶粉等乳制品内。
以上各种糖一起存在时，酵母的发酵对于糖类是有顺序的：葡萄糖最先，接下来是蔗糖内分解的葡萄糖，酵是原有的果糖和分解的果糖达到一定浓度是也会发酵，殚芽糖和其它糖存在时，通常是最迟的，常在发酵后1天才进行的，而葡萄糖在调分时已开始，故麦芽糖是维持发酵后持续力的糖。
另外，残余糖对面包品质有影响的，残留糖充分时，面包不仅烤色好而且炉内膨胀力大，面团内糖的消耗不仅是在发酵，直至进炉前都在进行，尤其是在环境温度高时，消耗更快，如发酵过度，面包不易着色。
2、淀粉的变化：
损伤淀粉在面团发酵过程中，最后分解成麦芽糖，所谓操作淀粉是指小麦粉在制粉，总会有一定量的淀粉损伤或破裂，一般损伤量为淀粉的3—11%之间。
3、蛋白质的变化：
面筋的成熟：在发酵中，面团中的面筋组织仍受力的作用，这个力的作用来自发酵中产生的二氧化碳气体，即这些气体在面筋组织中形成气泡并不断胀大，于是使得气泡间的面筋组织形成薄膜状，并不断扩展，产生相对运动，使面筋分子受到拉伸，如果发酵合适，那么，面团的结合达到最好的水平，如发酵过度，那么面团的面筋就到了被撕裂的价段，面团的网状组织变得脆弱，容易折断，另外，空气中的氧气能使面筋发生氧化，适当的氧化可以使面筋组织结合更好，氧化过度可以使面筋脆弱化，因此掌握好这一系列变化是面包发酵关键，同时也是做好面包的关键。
4、生成酸的反应和面团酸度的影响：
①发酵过程中会产生各种酸，使面团PH值下降，这些酸有乳制品中的乳酸菌，空气中和面粉中的醋酸菌，酸发酵是必要的，酸发酵产物中乳酸可以给面包带来好的香味，但高温，长时间发酵时，乳酸大量积蓄，使PH值过低，会使面团物理性恶化，并且会产生酸臭和异臭。
②PH的改变对气体的保持力有很大的影响，气体保持力最好在PH值5.5—5.0之间最好，当聊至PH值5以下，面团的扣气能力急速下降，故在发酸管理上要绝对避免PH值低于5.0。
5、面团的PH值：
面团PH值在5.5最合适，当随着发酵的进行，PH值降至5.0以下时，气体保持力会急速下降，所以从稳定的角度来看，发酵开始PH稍高些则稳定性大性。
6、氧化程度：面粉氧化程度低的面团，呈现潮湿软弱的物理性质，而氧化过度的面团，则会失去韧性，如泥沙一般，易断裂，要经过长时间发酵的面团，应使用氧化程度较低的面粉，因为发酵过程中，空气中的氧气还在进行氧化。
7、酵母量：当酵母使用量过多时，面团膜薄化迅速进行，对于短时间发酵有利，可提高气体的保持力，但长时间发酵，酵母过多时，则会使面团产生早熟现象，气体保持的持久性（发酵耐力）会缩短，因此，进行长时间发酵的面团酵母应少用些。
8、铺料影响：
①糖：糖类用量在20%以下，可以提高气体的保持力，但超过这一值，则气体保持力则下降，从局部讲，糖可以抵制酵母发酵，但从总体来看，糖的大量存在，使得醋生成加剧，PH值下降，因此面团的气体保持能下降很快。
②牛奶：牛奶可以提高面团的PH值，也就是抑制PH值下降缓冲的作用，但对于含有较多乳酸菌和多糖的面团，生成乳酸很快，在这种情况下，气体操持力稳定性会下降。
③蛋：蛋的PH值高，不仅对酸有缓冲作用，还起乳化作用，一般对面团的稳定性有好的影响。
④食盐：食盐有强化面筋，抑制发酵的作用，另外对所有酶类的活动有抑制，一定用量的盐，对面团的稳定性有提高。
⑤酶制剂：由于酶的分解作用，使面团变得柔软，对面团稳定性有不良影响。
5、面包的风味和脂肪酶的反应：
发酵的目的之一就是要得到具有浓郁香味和风味和物质，发酵风味主要有以下四种化学物质：
①酒精，主要是酵母酿酶作用生成的乙醇；
②有机酸，以乳酸为主，还有醋酸、酪酸等；
③酯，是上述酒精与有机酸所得到酯类化合化，是易挥发芳香物质，在面包风味中有重要作用。
三、发酵中影响面团物理性质，尤其是气体保持能力的因素。
要得到好的面包，必须有两个条件，一是直到进烤炉，面团中的发醇要保持旺盛的产生二氧化碳能力，另一个是面团必须保持气体速散，即形成良好的伸展性、弹性和可以持久地包住气泡的结实的膜，影响面团保持气体能力即胀发性能的因素如下：
①面粉：小麦粉的蛋白质的量与质，也就是强力度是气体保持力的决定因素，面粉的新陈程度也与气体保持有密切的关联。
②调粉：当面粉的品质稳定，调粉就是关键的因素，调粉不足和过度，都会引起面团气体保持能力下降，当调粉时面团结合不够理想时，可通过增加发酵时间，使面团在发酵中结合扩展。
③加水率：一般来说，加水率越高，面筋水化结合进行得越快，因此保持气体能力较好，但要是超过了一定的限度，面团的膜的强度会变得脆弱，气体保持合下降，同时因加水量多，易受酶的分解作用，所以气体保持难长久，相反，硬面团气体保持力维持时间长。
④面团的温度：面团的温度影响着面团的水化，结合作用和面团的软硬度，尤其是发酵过程中，温度高会使酶的作用加剧，使气体保持能力不能长时间持续，因此长时间发酵必须保持较低的温度。
其中，蛋白酶影响较大，如大量使用，将显著缩短发酵耐性。
（四）发酵中影响气体产生能力的因素：
所体产生能力被称为影响面包品质的第二重要条件。
1、酵母量和种类：酵母量越多，产气越大，对于26.7℃标准面团酵母含量为1.67%，在发酵1—2小时酵母的数量仅为0.003%，3—4小时增加26%，4—6小时增加数目降至9%。
2、温度的影响：温度对气体产生能力影响最大，在10℃以下，我观上几乎没有气体发生，35℃时气体产生量达到了极点，60--65℃时酿酶被分解，发酵作用停止，因此10--35℃之间是发酵管理最重要的温度范围，一般面团发酵为25--38℃。
3、酵母的预处理：一般使压榨酵母或干酵母时，需要活化期为缩短活化时间，可用30℃的水培养10—40分钟，水内可加入以水为百分比的糖%或小麦粉5%。
4、翻面的影响：翻面有以下作用：①面团温度均匀，发酵均匀；②混入新鲜空气，以降低面团内二氧化碳浓度，因浓度太大会抑制发酵；③促进面筋的结合和扩展，增加面筋对气体的保持性。翻面的主要目的不在于产生气体，而在于增加气体保留。
5、影响面团发酵的还有糖、食盐、PH、淀粉酶等。
（五）面团成熟：
面团发酵时，经过一系列的复杂变化，达到制作面包的最佳状态称为成熟。也就是调制好的面团，经过适当的发酵，蛋白质和淀粉水化作用已经完成，面筋的结合扩展已经充分，薄膜状组织的伸展性也达到一定程度，氧化也进行到适当地步，使面团具有最大的气体保持性和最佳风味条件，对于未在到这一目标状态称为不熟或过熟，面团的熟成是成品，品质的关键，面团的成熟与成品品质的关系如下：
①成熟的面团：成品皮质薄，表皮颜色鲜亮，皮中有许多小气泡和一定的脆性，内部组织气膜薄而洁白，柔软而有浓郁的香味总体胀发大。
②未熟的面团：成品皮部颜色浓而暗，膜厚，强力粉时，皮的韧性较大，表面平滑有裂缝，没有气泡，如果烘烤时间短一些，胀发明显不良，组织不够细腻，有时也发白，但膜厚，网礼组织不均匀，如果未成熟大，内相灰暗，香味平淡。
③过熟的面团：成品表皮颜色比较淡，表皮褶皱较多，胀发不良，内部虽然有膜比较薄，便不均匀，分布一引起大气泡，呈现没有光彩的白色或灰色，有令人不快的酸臭或异臭等气味。
面团发酵是否成熟的要点如下：
成熟面团的特征：有适当的弹性和伸展性，由无数细微而具有很薄的膜的气泡组成，表面比较干燥，通常扯开面团观察组织的气泡大小、多少，膜网的厚薄并且人扯开的组织中放出来气体的气味，若有略带酸味的酒香，则好，如酸味过大，则可能过熟，未熟面团扯开时，气泡颁布很粗，网状组织也很粗，面团表面潮湿发粘，内部组织糟而粗糙。
另从最后醒发时观察，成熟的面团，在醒发时间较短。而未熟的面团则需要更长的时间。
（六）发酵管理
发酵面团有同时进行的两个过程，即气体产生过程，保气力增加过程（即面团成熟过程），产气过程曲线与保气过程曲线往往并不重合，如面团气体产生与气体保留的两个顶峰同时配合，才能做出好的面包。①当面团成熟未到前，气体产生已达到了顶峰，如此阶段烘烤做面包即使产气再多，也无法将面包胀得最大程度，因为此时面团的面筋韧性太强。但假如面协和达到充分扩展成熟阶段时，气体的产生却已下降，因此做出来的面包亦不理想，为避免此面团的缺陷，可采用以下方法：使面筋较弱的面粉来缩短扩展时间来配合气体的产生，或使用蛋白质分解酶减低面团筋度。也可以使用含有淀粉酶的糖浆，或含有淀粉酶的其它制品来延长气体产生的能力。
②假定面筋和扩展比产气能力快，结果面包体积小，品质差，虽然面筋扩展到适合程度，但没有足够的气体来将面包胀大，为避免面团此缺陷，可采用增加糖量来促进气体产生，使用筋度较强的面粉，来延长面团扩展时间。
面团理想发酵时间有一个范围，而不是一个点，在这一范围内，气体保留能力保持一定水平，这一范围称为发酵弹性，即发酵稳定性。发酵弹性大，操作越容易，发酵弹性受许多因素影响，如果糖油等辅料含量高时，发酵较慢，发酵弹性大，但配料较贫的面团，发酵快，弹性范围小。
4. 水产em菌和芽孢杆菌可以一起用吗
最佳产品是过硫酸氢钾。
水产养殖改底一般用过硫酸氢钾，这一类也是改底兼杀菌消毒的药物，如是用这一类药来改底的话可以先不用对水体消毒，直接用这种药就可以了。
而生物改底最常见的药物就是EM菌、芽孢杆菌、乳酸杆菌之类的，这种的话不仅可以起到改底的作用，还可起到培藻和培菌的作用。
5. 水产em菌在什么温度下使用
em菌傍晚叶使用最好，阳光的直射会影响有益微生物的活性，因此，在使用EM菌播撒时，需要避开中午太阳最猛烈的时候，最好在清晨或傍晚使用。
有益微生物在水中会因阳光照射、消毒剂的使用等外界原因导致数量减少，为保证有益微生物能够发挥最大的效果，每隔一段时间就要进行一次补菌，喷洒的频率根据水质决定，通过一月一两次左右。
6. 水产em菌过量使用会怎样
EM原液锦鲤的采食量增加，锦鲤更加活泼好动，更加活跃，鱼缸几乎不见粪便，水质稳定改善，透明度提高。鱼的抵抗力提高了， 残饵少了，水质大大改善了，水中亚硝酸盐，全面降低，水质透明清澈。鱼的腹胀 减少，浮便大大减少，鱼烂鳞烂腮几乎不会发生。同时鱼的颜色也鲜艳。预防疾病，促进生长，增强免疫力，降低死亡率，改善水体环境，用于水质净化，底质净化，以及开缸使用。EM菌在水族上的应用主要功能：
1、水中泼洒，能抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境，改善水质，保持养殖水体的生态平衡；
2、拌饵投喂，可增强鱼类的吸收功能和防病能力，促进健康生长，减少鱼病。作用机理：
1、EM菌原液渗入水体后，其群体作用能杀死或抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境，增加水中溶氧量（氧气），促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生太平衡；
2、拌入饵料投喂，直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力，促进健壮生长。
3、EM菌原液中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用中去除水中的亚硝酸铵，因而能使养殖缸池中的排泄物和残饵污染得到净化， 水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在100cm以上的时间长且较稳定，换水时间可延长1倍以上。使用方法：
1、调节水质每吨水用150毫升原液按50倍比例兑水稀释后，倒进水体，使EM菌微生物不断流动扩散，快速进入缸池生态系统。根据水质情况，5天一次。或分开每天使用30毫升/吨水。
2、拌料喂食用原液直接浸泡饲料几分钟后喂食，可长期使用。不要浸泡时间太久，饲料容易散掉。用量一吨水一天30毫升，每天使用。
3、鱼病防治个别的真菌性鱼病、细菌性肠炎、烂鳃病、打印病等可将病鱼涝出，用EM菌原液1直接涂擦病灶，也可用EM菌原液100倍稀释液浸泡病鱼（直到鱼出现轻微浮头止），几天后即可痊愈。
4、饲料加工把EM菌原液加饲料一起搅拌均匀，饲喂、可同时添加螺旋藻及维生素等。注意事项
1、EM菌原液不要与化学药剂同时混用。若混用造成池水变混变臭，要立即换水。2、EM菌原液浸泡饲料须保持新鲜，喂养时即配即喂，混合1 次喂1次，全部喂完，如有剩余应密封保存，防止变质。3、em菌没有附着功能，要定期添加补充。
4、em菌原液偏酸性，添加时不要过量，注意监测ph值。
5、在水温15-35度使用。
6、em菌在水体里回迅速造菌，分解粪便，造成过滤棉堵塞，所以勤清洗检查过滤棉。
7、em菌中已经包含日本进口硝化细菌，不需要再添加任何品牌的硝化细菌。8、EM菌入水后的前三天，含氧量会有一个轻微的下降，在鱼缸这种生态不建全的小水体里使用EM菌不要随意加大用量，一吨水100到150毫升即可，5天一次。或者每天一吨水20到30毫升，投入水体或者拌饲料，也可以一半处理饲料，另一半直接投入水体。并且保证前三天的气泵充分工作。在所有的菌类净化当中，都存在轻微耗氧现象。中后期随着EM菌培育出有益藻，含氧量会有效提升。水质不腐不臭，亚硝酸盐，氨氮等三天就可下降一大半以上。em好氧量比硝化细菌小很多，所以比硝化细菌更安全，很可靠。
7. 水产EM菌能用在种直上吗
晴天比较好，最好上午，闷热天、阴雨天最好不用，因为其中有耗氧菌的。EM菌是一种新型的复合微生态制剂，呈棕色半透明状液体，pH值在3．5～4．5之间，由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、醋酸杆菌等微生物复合培养而成，它有多种功能，概括起来主要有：促进动物生长、提高饲料的利用率、增强机体抗病性能、去除粪便恶臭、改善生态环境等。有人这样评价EM菌：它是集经济、社会、生态效益于一身的优良生物制剂，它的推广和普及必将引起养殖业的一场变革。那么水产养殖该何时、怎样使用EM菌呢?
下面从几方面阐述删菌的使用及方法。
1．池塘在春天注水后使用
渔塘清塘后，向塘里注水，每亩用1～2千克EM菌，代替石灰均匀喷洒，起到净化水体的目的。用时要注意两方面：一是要等到清塘药物毒性失去后喷洒；二是不能和石灰同时使用。
2．定期在池塘中使用
在鱼种放养后，每亩用1千克“调水王”定期泼洒水面，开始15天一次，以后1个月一次，若发现水质有恶化迹象，用量应增加。
3．投喂颗粒料时使用
由于EM菌具有节省饲料，降低成本，提高水产品品质等功能，所以在喂颗粒料时，可用较高浓度的刚菌稀释液喷洒颗粒料，以喷湿为度，喷完之后立目口就喂。
4. 渔塘使用粪便时使用
使用粪便肥水或作饲料时，都要发酵，然后再使用。如果在发酵过程中用EM菌处理，效果会更佳，它不但可以除氨去臭，还可以杀灭有害菌，具体用量为：“调水王”与粪便比例为1：(200～300)。
5．防治鱼病上使用
在鱼病季节到来之前，如“大麦黄”时，草鱼肠炎病流行，此时可用EM菌拌饵，能够有效地预防肠炎病的发生流行。
EM菌在水产养殖上的应用与其发挥的作用越来越明显，深受养殖户的青睐，但我们在使用时也要注意以下几方面问
题：
1．EM菌不能与杀菌药物、抑菌药物同时使用(若要使用药物应相隔5天以上)。
EM菌应持续使用，一般间隔在15～30天使用一次。
2．水质恶化、底质污染严重的要加量使用(也可以配合其他的化学性改底产品“底净宝”使用)。
3．EM菌应在晴天上午使用，因为EM菌的活化和繁殖需要耗氧，防止造成池水缺氧。
4. EM菌应在常温下，避光保存。
8. 水产em菌的作用与用途
养虾em菌，推荐使用农盛乐水产em菌液来养虾。据有关报道，针对近年来对虾养殖低产多病的难题，用水产EM菌液在对虾养殖全过程进行处理，在老式自然纳潮进水的虾塘，试验组池塘水质稳定，85天养成52尾大规格商品虾，产量达每亩227公斤，比对照组产量(138公斤)每亩净增产89公斤。可见EM菌技术确实是一项操作简便、效果显著的对虾养殖技术。
（1）试验处理：试验分为试验组和对照组，试验组面积为7.5亩，对照组面积为12亩，均选用自然纳潮进水老式虾塘，每池设置两台增氧机，试验期间水温24～32℃，海水盐度为10‰～22‰，两组均投虾苗每亩1.3万尾。
① 清塘处理：试验组先按常规办法清除野杂鱼虾，于放养前2周用农盛乐水产em菌液处理塘底。具体方法：将池塘水排至尽可能低的水位，但必须保持池底湿润，按每亩2.5公斤水产em菌液的量泼洒塘底，先泼洒其中的一半，翻耕后再泼洒另一半；一星期后进水，同时按每亩1公斤em菌液的量泼洒池塘，然后按常规方法培育水质，适时投放虾苗。
② 水质处理：放苗后每半个月泼洒一次农盛乐水产em菌液，用量为每亩1.5公斤，后期延至1个月泼洒一次。
③ 饲料处理：用农盛乐em菌液直接喷洒饲料后再投喂，用量为每公斤饲料喷25毫升EM菌液，每天一次。
在养殖全过程中不施用任何消毒剂。共换水两次，不定期抽淡水补充到正常水位。对照组按常规方法清塘及养殖。试验期进行三次水质和底质分析，即清塘前一次，投苗后一个月和投苗后两个月各进行一次。
9. 水产em菌的用法和用量
你好，养鱼用em菌液，推荐农盛乐水产em菌液，专门用在养鱼养虾等水产养殖上，其主要作用为：
1、减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，提高成活率。用户反映，农盛乐水产EM菌液可使蟹苗成活率提高近一倍，中华石斑鱼成活率由30％提高到70％以上，更是多种虾病的克星。
2、浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫明显增多。
3、稳定和改善水质，水体清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25～50厘米的时间长且稳定，换水时间延长2倍。
4、鱼虾粪、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状。
5、促进生长，增重率明显提高。同等环境下，用农盛乐水产菌液可提前10～15天上市，平均亩产提高20～35%以上，产卵量增加25％以上，产卵时间延长。试验表明，常温新鳖池用农盛乐水产菌液后，产卵时间延长近70天，且孵化率好，饵料不臭。
农盛乐水产菌液在水产上的使用方法
（一）喷洒饲料
1、直接投喂
按饲料量的0.2%将农盛乐水产EM菌液直接喷洒在饲料上，边喷边搅拌均匀，拌均匀后即可直接投喂。
2、水产菌液二次发酵后投喂
按饲料量的0.2%加入农盛乐水产EM菌液和等量红糖，然后用水将菌液和红糖稀释10～20倍，装入塑料桶或缸，密封发酵2～3天（环境温度在30～35℃），然后再喷洒饲料，投喂。实践证明，菌液二次发酵后拌料比直接拌料投喂的效果好。
3、注意事项
○1二次发酵的菌液应在3天内用完。
○2用菌拌好的饲料应立即投喂，若一次喂不完，要把剩余部分饲料密封保存。夏季有效期为一周，冬季为一个月。
（二）池塘泼洒
1、作用
增加水体中的溶氧量，增强光合效应；改善水质，消除有害病菌，提升免疫力，患病率下降、降低损失；提升产品品质，提升生长效率，提升育成率，提升生长效率；减少药物使用量，生产有机食品；对鱼类的浮头、泛塘等有良好的防治效果；
2、使用方法
○1鱼种放养前3天，每亩水面用农盛乐水产菌液5～8公斤，稀释50倍全池泼洒。
○2放养后，每亩用农盛乐EM菌液1公斤，连泼洒10天，以后视水质情况每月泼洒2～3次。
（三）疾病防治
当鱼体出现细菌肠炎、打印病、烂鳃病等，可用100～150倍高浓度农盛乐EM菌液浸泡病鱼，或者用10～50倍高浓度农盛乐EM菌液直接涂搾于患病处，一般3～5天可以痊愈。
（四）水产品保鲜
对水产品保鲜水槽，每隔1～2天喷洒一次500倍的农盛乐水产EM菌液稀释液，可以延长水产品保鲜期，保持水产品体表光洁喜人。
农盛乐水产em菌液一箱12公斤重，零售220。养鱼em菌液厂家。
农盛乐水产em菌液使用注意事项
1．农盛乐水产EM菌液不要与化学药剂同时混用。若混用造成池水变臭，要立即换水，再按技术要求用农盛乐EM菌液拌料投喂和稀释液喷洒。
2．农盛乐EM菌液饲料须保持新鲜，喂养时即配即喂，混合1次喂1天，全部喂完。如有剩余应密封保存，防止变质。若使用热饲料喂养，需冷却至40℃以下方可掺入农盛乐EM菌液发酵饲料。
10. 水产em菌液的制作方法
水产养殖菌种肯定是EM菌的最好。EM菌是益生菌群的总称，由10属80多种有益菌复合而成的，包括光合细菌、放线菌、乳酸菌、醋酸菌、芽孢杆菌、双歧杆菌等多种有益微生物。而用于水产养殖的EM菌种可能光合细菌的含量会稍微高一些。
因为EM菌种在水产养殖过程中，主要是光合细菌在起作用。能够降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质，实现充当饵料、净化水质、作为饲料添加剂等功能。光合细菌适应性强，能够忍耐高浓度的有机废水，对酚、氰等毒物有较强的分解转化能力。
那么，EM菌种在水产养殖过程中的使用方法（参考农盛乐水产EM菌种）：
① 环境处理：在池塘放水前1周，用10倍的水产EM菌液稀释液制作的防虫液代替石灰及漂白粉等均匀喷洒净化环境。 放养前3-6天，用100倍的水产EM菌液稀释液泼洒水面(EM菌液用量视水质情况，为总水量的万分之一、10万分之一或30万分之一)，水质较差的地方应适当缩短泼洒时间。水质以绿色为好。
② 调节水质的方法：1天2次高密度换水的水池，就不宜直接均匀泼入，而应泼在增氧机边或进水口，使农盛乐水产EM菌液微生物不断流动扩散，以利在最短时间内分解有害物质、下脚料和达到尽快稳定水质。土塘海水则宜在每次换水后泼洒EM菌液稀释液，比例按水量的10-30万分之一为宜。
③ 鱼饲料的加工：把水产EM菌液加清水兑成300-500倍稀释液以后，与粉状的饲料一起搅拌均匀，成团状饲喂。水分含量约在40-55%(水分多少随饲料的干湿程度而定);投喂新鲜动物性饲料的池，可先把饲喂料铰碎后，与人工配合饲料、水产EM菌液100倍稀释液一起搅拌均匀饲喂。
④ 食台处理：每次投料前要检查食台，用200-500倍的水产EM菌液稀释液净化食台、清扫食台残料。
⑤ 饲料加工处理：用200-500倍的水产EM菌液稀释液均匀喷洒和清洗搅拌机等工具、地面及四周墙壁，以保证饵料卫生。
水产养殖菌种的价格一般在35/瓶左右，菌液的话在20/瓶左右。如果池塘或养殖规模比较大的话，建议购买菌种，农盛乐水产EM菌种1瓶可制作12瓶左右的菌液，经济划算；但菌种需先制作成菌液才可使用，具体方法可咨询农盛乐技术员；菌液则适用于养殖规模比较小的养殖户，可直接使用，方便省事！
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